Dra vestover for å se ender løpe på markene, bøffelgjetingssesong på oversvømte jorder

Về miền Tây xem vịt chạy đồng, mùa len trâu trên cánh đồng nước nổi - Ảnh 1. — Endene forbereder seg på risdyrkingssesongen, som varer omtrent en måned når vannstanden stiger og risen blomstrer frem til flomsesongen - Foto: TONG DOANH

Tidlig i august kom flomsesongen til mange jorder i oppstrømsområdet i Dong Thap -provinsen. I Thuong Phuoc kommune ligger jordene litt høyere enn i nærliggende områder. Vannet er så vidt knesyp. Folk utnytter situasjonen til å gjete bøfler og oppdrette ender, noe som skaper en enkel skjønnhet typisk for vesten.

Thuong Phuoc er en av kommunene som tar imot flommen tidlig i Dong Thap-provinsen. I lavtliggende områder har flommen oversvømmet jordene, mens i høye hauger har flommen så vidt nådd kanten.

Etter at rishøsten om sommeren og høsten har vært over i over to uker, har den unge risen nettopp spiret grønt, og bøndene benytter anledningen til å gjete bøfler og slippe ut ender.

NƯỚC NỔI - Ảnh 1. — Noen områder med høye høyder i Thuong Phuoc kommune i Dong Thap-provinsen har ennå ikke blitt oversvømmet, folk utnytter situasjonen til å la kyr og bøfler beite - Foto: TONG DOANH

Når risen blomstrer, lar folk endene vandre fra ett jorde til et annet, noe som sparer fôrkostnader. I tillegg vil endene som vandrer på jordene og spiser den naturlige risen legge flere egg, og andeeggene vil være mer smakfulle enn på andre tider av året.

Hver morgen går bøffelflokker rolig over markene og beiter på unge risplanter. Om kvelden leder gjetere bøffelen hjem og skaper et fredelig bilde i Mekongdeltaet. Bøffelens beiteperiode varer imidlertid bare 1–3 uker, før vannstanden på markene stiger.

Derfor forbindes flomsesongen ofte med bildet av ender som løper på markene, bøffelgjetersesongen, og det blir kjent i folks sinn i Vesten.