Hvorfor må folk som spiser mye protein være oppmerksomme på å drikke vann?

Protein gjør mer enn bare å hjelpe muskler med å vokse. På cellenivå hjelper protein med å reparere vev. Kroppen trenger også protein i form av enzymer for å hjelpe fordøyelsen, muskelsammentrekning, blodpropp og energiproduksjon. Protein bidrar også til dannelsen av mange hormoner, som bidrar til å holde hud og hår sunt, ifølge helsenettstedet Medical News Today (Storbritannia).

Når man inntar mye protein, trenger kroppen mye vann for å eliminere overflødig protein og nitrogen som genereres fra proteinmetabolismen.

Når du spiser stivelse, omdanner kroppen den til glykogen. Hvert gram glykogen holder på 3 gram vann. Hvis du spiser mye stivelse, holder kroppen på mye vann. Det motsatte er imidlertid tilfelle med protein. Å spise for mye protein kan lett dehydrere kroppen.

Årsaken er at for mye proteininntak lett kan føre til proteinoverskudd. Ikke bare det, prosessen med å metabolisere protein i kroppen vil skape nitrogen. Å skille ut både overflødig protein og nitrogen samtidig vil gjøre at nyrene jobber hardere og øke behovet for vann.

En studie publisert i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics fant at proteinrike dietter kan forårsake subtil dehydrering som vi kanskje ikke legger merke til.

I studien ble fem menn bedt om å følge et proteinrikt kosthold (3,6 gram/kg kroppsvekt per dag), et proteinrikt kosthold (1,8 gram/kg kroppsvekt per dag) og et proteinfattig kosthold (0,8 gram/kg kroppsvekt per dag). Studien varte i fire uker.

Teamet registrerte faktorer som påvirker vanninntaket, som vanninntak, vannlating, blodurea-nitrogen, plasmaosmolalitet, urinens spesifikke vekt og væskebalanse. Da disse faktorene ble eliminert, fant teamet at proteinrik diett forårsaket mer vanntap enn moderate og lavproteindietter.

Faktisk kan dehydrering påvirke kroppen din selv om du ikke føler deg tørst. For eksempel kan søtsug være et varseltegn på dehydrering. Vi trenger vann for å frigjøre lagret energi, så når vi er dehydrerte, vender kroppen vår seg til raske energikilder som sukker. Dette resulterer i søtsug.

Dehydrering kan også forårsake hodepine og tap av konsentrasjon. Dette er fordi hjernen lagrer vann og trenger det for å fungere ordentlig. I stedet for å drikke en kopp kaffe, prøv å drikke litt vann.

Et annet tegn på dehydrering er å føle seg trett. Dehydrering forårsaker en reduksjon i total blodstrøm. Dette betyr at hjertet ditt må jobbe hardere, noe som kan forårsake tretthet, ifølge Medical News Today .

Kildekobling: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-an-nhieu-protein-can-chu-y-uong-nuoc-185240305165109611.htm