Vietnam fortsetter å bekrefte sin kulinariske identitet og rolle i kulturell diplomati ved å bli et «globalt smaksmøte» på den internasjonale gastronomi- og kulturfestivalen 2025. Åpningsseremonien 23. november i Hanoi åpner et rom hvor vietnamesisk mat ikke bare hedres, men også blir en bro som forbinder venner fra hele verden.
Arrangementet fant sted 22.–23. november i det diplomatiske korpsområdet, med temaet «Smakfull reise». Mer enn 120 stands, inkludert mer enn 50 utenlandske ambassader og kultursentre, viste hvor attraktivt Vietnam er som vertsland.
Den første dagen tiltrakk området «Vietnams tre regioner» mange besøkende med Hanoi pho, Quang-nudler, Hue-kaker, Saigon-smørbrød osv. Kjente retter ble «kulturelle ambassadører», noe som hjalp internasjonale venner med å forstå mer om det sofistikerte vietnamesiske kjøkkenet . Aktiviteter som kulinarisk demonstrasjon i tre regioner, «Vietnamesiske smaker» og applikasjonen «Digital Interactive Corner» viste hvordan Vietnam moderniserte opplevelsen for besøkende.
Samtidig tilførte boder fra Frankrike, Mexico, India, Tyrkia, Korea osv. farge, og skapte et «miniatyrisert kulinarisk verdenskart » i Hanoi. Festivalen fortsetter å bekrefte Vietnam som et internasjonalt kulturelt forbindelsespunkt.
Kilde: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-khang-dinh-vi-the-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-post1078779.vnp
Kommentar (0)