Høsten og vinteren i Nord-Vietnam har en romantisk skjønnhet som tiltrekker seg besøkende fra hele verden. Foto: Y Yen
Reisemagasinet Time Out (Storbritannia) har nettopp annonsert en liste over de 20 mest ideelle vinterdestinasjonene i verden i 2025–2026, inkludert Vietnam.
Time Outs liste inneholder 20 ikoniske reisemål rundt om i verden, inkludert Cape Town (Sør-Afrika), Tenerife (Spania), Namibia og Cartagena (Colombia), som hver representerer en ulik reisestil .
Time Out kommenterte derfor at Vietnam har et rikt og tilgjengelig kjøkken , fra gateboder til eksklusive restauranter, til rimelige priser. Turister «kan spise godt overalt», fra tradisjonelle retter til moderne varianter.
Vinteren i nord er mest tydelig med temperaturer fra 12–15 grader celsius. Dette er den ideelle tiden for å nyte pho – en rett som gjentatte ganger har blitt rost av CNN som «verdens beste suppe» og inkludert av Lonely Planet på listen over «50 retter du bør prøve én gang i livet».
Varmer opp Banh Troi Tau på en vinterdag i Hanoi. Foto: Le Tuyen
Foruten pho er nudelretter som bun thang, bun moc, bun bo og bun ca også elsket av mange internasjonale turister.
South China Morning Post sammenlignet en gang bun thang med «en delikat symfoni av vietnamesisk mat».
Hanoi-vinteren er også attraktiv med varme desserter som tapiokasøttsuppe, søt suppe og flytende kaker . CNN listet en gang flytende kaker som «unike vinterdesserter fra Asia», og understreket ingefærsmaken og klissete rismel som skaper en varm følelse.
Ifølge Time Out er den beste tiden å reise til Vietnam fra oktober til februar neste år. Reise- og overnattingskostnader anses som «vennlige» og er mer konkurransedyktige enn mange internasjonale destinasjoner.
Magasinet foreslår også reiseruter fra Hanoi til Hoi An og Ho Chi Minh-byen. Hanoi er kjent for sine små jazzbarer, gamlebyen og gatematen. Hoi An er kjent for Cao Lau, gamlebyens rom og lanterner. Ho Chi Minh-byen er attraktiv for sitt system av restauranter, kafeer og pulserende natteliv.
Y YEN
Kommentar (0)