Meitemark for sirkulært landbruk

Le Minh Vuong forsket på og lyktes med å produsere en sirkulær landbruksmodell fra oppdrett av meitemark - Foto: AN ANH

I en alder av 33 år bygger Minh Vuong en modell for meitemarkoppdrett og praktiserer sirkulært landbruk i Tan Son 1-landsbyen, Thanh Hai kommune, Phan Rang - Thap Cham by ( Ninh Thuan -provinsen), som også er den første sirkulære landbruksmodellen fra meitemark i denne provinsen.

Meitemark for rent landbruk

Vuong kom fra en bondefamilie i et område med brennende sol og vind, og barndommen hans var uatskillelig fra rismarkene og rekedammene som var misfarget på grunn av forurensning. For å rense rekedammene mudret landsbyboerne opp sedimentet, ofte med døde reker, som hopet seg opp og forurenset miljøet.

«Jeg leste at meitemark kan leve og forbedre denne gjørmen, så jeg begynte å lære mer. Jeg tenkte hvorfor ikke bruke denne helt naturlige «maskinen» til å forbedre jorda og bearbeide gjødsel», sa herr Vuong.

Minh Vuong leder de besøkende rundt den 4000 m2 store modellen av hagen, dammen og låven, og viser stolt frem resultatene av sine ti år med forskning på meitemark og sirkulært landbruk.

Jordbruksavfall og biprodukter bearbeides av meitemark. Det regnes som en lukket landbruksproduksjon, noe som gir både økonomisk effektivitet og miljøvern.

Meitemark er enkle å oppdra, bare lag et skyggefullt miljø og bruk jordbruksavfall som mat for dem. Mengden jord etter at den er bearbeidet av meitemark vil være rik på næringsstoffer for ren landbruksproduksjon.

Herr Vuong beregnet at 100 m2 kan dyrke 4 tonn meitemark. Etter omtrent 3–4 måneder kan han høste 8–12 tonn produkter som meitemarkkjøtt, meitemarkgjødsel og jord som meitemark har bearbeidet til naturlig gjødsel.

«Å dyrke meitemark bidrar til å forbedre jorden slik at den blir svært næringsrik, og dermed reduseres gjødselkostnadene og kan produsere rene landbruksprodukter av høy kvalitet som er ganske populære på markedet i dag», delte Vuong.

... og nettopp utgitt en bok om sirkulært landbruk - Foto: AN ANH

Økologiske produkter fra meitemark

Le Minh Vuongs sirkulære landbruksmodell har for tiden mange varianter av avlinger og husdyr. Etter å ha blitt forbedret med meitemark, bruker han dem til å gjødsle grønnsaker og frukttrær. Levende meitemark brukes som fôr til husdyr og fjørfe og bearbeides til konsentrert meitemarkjuice, som er et næringsprodukt som brukes til å erstatte kjemisk gjødsel i økologisk landbruk.

For ikke å nevne at han også bearbeider meitemarkpellets, tørkede meitemarker og frosne meitemarker for å levere til markedet.

Fru Nguyen Thi Chau – direktør for Nhon Hai Purple Onion Cooperative (i Ninh Hai-distriktet, Ninh Thuan-provinsen) – sa at fordi løk produseres økologisk, er vermikompost og vermikompostprodukter uunnværlig gjødsel for 23 medlemshusholdninger i kooperativet.

Chau sa at det å bruke vermikompost til å vanne løk og hvitløk er mer effektivt enn å bruke kunstgjødsel gjennom praktisk bruk.

Tester viser også at løk er mer krydret og deilig, samtidig som det sikrer forbrukersikkerheten og er miljøvennlig.

«Økologisk lilla løk med meitemarkløsning er hovedproduktet til Nhon Hai-bønder, registrert og tildelt 3-stjerners OCOP-sertifisering på distriktsnivå. Dette er også et av få lokale økologiske landbruksprodukter som eksporteres til utlandet», sa fru Chau.

For tiden selger Le Minh Vuong produkter som meitemarkekstrakt, meitemarkgjødsel, tørkede meitemarker, frosne meitemarker og noen andre produkter til markedet hver måned, noe som gir en stabil inntekt på 20–50 millioner VND. Han er også aksjonær i et annet meitemarkoppdrettsprosjekt i Cu Chi-distriktet (HCMC).

Skriver bøker om sirkulært landbruk

Etter å ha jobbet og fått erfaring, valgte Minh Vuong å dele den sirkulære landbruksmodellen med meitemark med andre ved å skrive bøker. Han er forfatter av mange bøker om meitemarkoppdrett og rent landbruk, inkludert: Creativity to serve, Handbook of clean agricultural techniques, Earthworm farming techniques and applications in clean agriculture.

Nylig publiserte Minh Vuong boken *Anvendt sirkulært jordbruk*. Man kan si at dette er summen av hans lidenskap og kunnskap akkumulert etter mange år med forskning og anvendelse av sirkulært jordbruk og meitemarkproduksjon. Minh Vuong, som for tiden er visepresident i den provinsielle oppstartsklubben, spiller en aktiv rolle som en bro for å hjelpe unge mennesker i provinsen med å få tilgang til mange gode modeller, effektive metoder og starte vellykkede bedrifter.

Huynh Huu Phuc, sekretær i Ninh Thuan provinsielle ungdomsunion, vurderte Vuong som et av de typiske ansiktene til kreative oppstartsbedrifter, et eksempel på dedikasjon, dynamikk, kreativitet og den vågale tanke- og handlekraften til Ninh Thuan-ungdommen.

«Herr Vuong utveksler og deler ofte erfaringer, og inspirerer unge mennesker om innovasjonsånden og entreprenørskapet i både landbruk og andre felt. Det er svært verdifullt og verdt respekt», sa herr Phuc.

Jeg gjorde selve arbeidet og skrev deretter boken for å dele den i håp om å bidra til å spre budskapet om å bygge og utvikle et bærekraftig landbruk basert på trygge, miljøvennlige løsninger som respekterer naturen og menneskers helse.

Kong Le Minh

Truong Khac Tri, assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet i Ninh Thuan-provinsen, sa at faktisk produksjon viser at meitemark bidrar til å forbedre jorda i landbruket, og bidrar til å skape en kilde til organisk gjødsel som er svært gunstig for avlinger. I tillegg gir meitemark også stor verdi for miljøvern, og gir økonomiske fordeler for oppdrettere og brukere.

«Dette er i tråd med utviklingen av økologisk landbruk, som er den nåværende trenden. Spesielt med produksjonen av Ninh Thuans viktigste avlinger som druer, epler og lilla løk for eksport», delte Tri.

Meitemarkkongen har en skjebne med priser

Le Minh Vuong deltok i flere oppstartskonkurranser og vant førstepremien i Ninh Thuan-oppstartsprosjektkonkurransen i 2023 med prosjektet anvendt sirkulært landbruk og meitemark. Samtidig vant han en oppmuntringspris i den nasjonale oppstartskonkurransen for ungdom på landsbygda (Central Youth Union) med prosjektet anvendt sirkulært landbruk.

Med det samme prosjektet mottok han et anbefalingsbrev fra ministeren for landbruk og bygdeutvikling i 2024. Tidligere vant Minh Vuong også førstepremien i en annen konkurranse organisert av Central Youth Union om nasjonal innovasjon og energisparing med det bærbare batteriladerproduktet Solar EGG.

Kilde: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm