Bygger HALAL, eksporterer Ninh Thuan-varer til muslimske land

Med mål om å utvide forbruksmarkedet og eksportere landbruksprodukter fra Ninh Thuan til muslimske land, så vel som steder der muslimske samfunn bor, har mange bedrifter i provinsen for tiden aktivt bygd opp HALAL (sertifisering for produkter som er kvalifisert for eksport til muslimske markeder). Dette hjelper ikke bare bedrifter med å utvikle seg i en multinasjonal retning, øke inntekter og fortjeneste, men er også en forutsetning for å hjelpe arbeidere i provinsen med å stabilisere jobbene sine med bedre inntekt.

Utvidende forbrukermarkeder

Canh Dong Viet Food Joint Stock Company under GC Food Group i Thanh Hai industripark (Phan Rang - Thap Cham City) er en av pionerene innen bygging og anvendelse av HALAL for å bringe varer til det muslimske markedet, og er også den første bedriften i provinsen som har fått produkter sertifisert som HALAL. Nguyen Duc Thuan, direktør i selskapet, sa: «HALAL regnes som nøkkelen til å åpne døren til det muslimske markedet. Muslimer stoler bare på og har lov til å bruke produkter som er sertifisert med HALAL.» For at varer skal komme inn i dette potensielle markedet, har selskapet derfor investert i produksjonslinjer, separat utstyr, trygge råvarer, og emballasje, transport, konservering... alt må følge HALAL-standarder. Så langt har 11 av selskapets aloe vera-produkter blitt sertifisert og eksportert til en rekke land som Malaysia, Indonesia, Iran, Irak, Jordan, Kasakhstan og Usbekistan, med en inntektsandel på 5–8 %, og de er klare til å nå mange andre land i det muslimske markedet. Fra 2018 og frem til nå har selskapet eksportert mer enn 170 tonn med ulike aloe vera-produkter til land i Midtøsten hvert år. Selskapets HALAL-sertifiserte aloe vera-produkter er også utstilt i produktgalleriet til Vietnams ambassade i Doha, Qatar.

Arbeidere pakker geite- og lammekjøttprodukter fra Nhat Thanh Food Company Limited. Foto: M.Thuong

For å diversifisere produktene for det muslimske markedet har den provinsielle folkekomiteen gitt avdelinger, avdelinger og lokaliteter i oppdrag å gjennomgå og ordne landmidler for et prosjekt med et konsentrert husdyrslakteri for Nhat Thanh Food Company Limited i Phuoc Dan by (Ninh Phuoc), med sikte på å eksportere geite- og sauekjøtt i henhold til HALAL-standarder til Midtøsten- og muslimske markeder. Nylig, på et arbeidsmøte med Nhat Thanh Food Company Limited for å lytte til en rapport om å løse problemer knyttet til selskapets konsentrerte husdyrslakteriprosjekt, understreket Trinh Minh Hoang, nestleder i den provinsielle folkekomiteen: Ninh Thuan har en svært tidlig utviklet geite- og saueholdsindustri, er det største jordbruksområdet i landet med en total besetning på mer enn 220 000 geiter og sauer, med en årlig kjøttproduksjon på omtrent 4000 tonn. Geite- og sauekjøtt er et av provinsens typiske produkter, og det er nødvendig å bygge et merke ikke bare innenlands, men også for eksport til utenlandske markeder. Provinsen vår har en gunstig geografisk beliggenhet, nær store HALAL-markeder som Malaysia, Indonesia ... derfor er utvikling av HALAL-produkter en av provinsens prioriteringer.

Tran Nguyen Khac Huy, styreleder i Nhat Thanh Food Co., Ltd., sa: Med geite- og sauekjøttprodukter har selskapet kapasitet til å levere og forbruke innenlandsk produksjon, og har en fabrikk for å bearbeide sau, geit og storfekjøtt i en sentralisert form med en fryser på minus 40 grader, noe som er inkludert i provinsens planlegging frem til 2030. For lam har selskapet knyttet kontakt med og fått stor interesse fra Brunei-partnere, som ønsker å samarbeide. For å orientere eksporten basert på prosjektet som er godkjent av provinsen, bygger selskapet en HALAL-slakteprosess, som er en prosess for å oppfylle eksportkrav til muslimske land i Vest-Asia.

Løser sysselsetting for arbeidere

Ifølge Tran Nguyen Khac Huy må bedrifter gjennomgå og fullføre hele prosessen fra gård til bord for å oppnå HALAL-sertifisering. Dette gjelder ikke bare produktets ingredienser, men også hele produksjons-, prosesserings-, emballasje-, merkings-, konserverings- og transportprosessen, der arbeidere er en viktig faktor. For HALAL-prosessen må slakterne av geiter og sauer være muslimer, og selskapet ligger i nærheten av Cham Bani- og Cham Islam-samfunnene, så det er praktisk å finne denne menneskelige ressursen. Å lykkes med å bygge HALAL hjelper ikke bare bedrifter med å utvikle seg, men bidrar også til å løse sysselsettingsproblemer og øke inntektene for en del av etniske minoritetsarbeidere i provinsen.

Arbeidere jobber ved Canh Dong Viet Food Joint Stock Company.

Fru Luong Thi My Nu, styreleder i fagforeningen til Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, sa: Helt fra de første dagene med oppbyggingen av HALAL har selskapets ledere diskutert med fagforeningen. For å forstå fordelene med HALAL i selskapets utviklingsprosess og sikre arbeidsplasser og lønninger for ansatte, har fagforeningen aktivt fremmet at de ansatte tydelig forstår kravene og er klare til å følge selskapet i hver produksjons- og foredlingsprosess, i samsvar med strenge HALAL-standarder. Takket være dette er selskapets produksjon og virksomhet alltid stabil og utviklende, og opprettholder stabile arbeidsplasser for mer enn 350 arbeidere med en lønn på 6–8 millioner VND/person/måned.

Fru Phan Thi Thanh Thuy, en ansatt ved Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, delte entusiastisk: Selskapet bygger og anvender HALAL, slik at vi jobber mer profesjonelt. Alle ser tydelig sitt ansvar for å bygge opp selskapets utvikling. Vi er veldig glade og stolte av at produktene våre eksporteres til mange steder. Det er også en forutsetning for at vi skal ha stabile jobber og ganske god inntekt selv under den siste epidemien.

Minh Thương

Kilde: http://baoninhthuan.com.vn/news/150582p1c25/xay-dung-halal-xuat-khau-hang-hoa-ninh-thuan-den-cac-nuoc-hoi-giao.htm