Thời điểm này bước vào cao điểm cuối năm, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ chủ động tổ chức sản xuất, chuẩn bị nguồn cung nông sản dồi dào, đa dạng, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí sản xuất trên các cánh đồng, vườn cây ăn trái và trang trại chăn nuôi ở TP Cần Thơ trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Từ khâu xuống giống, chăm sóc, thu hoạch đến sơ chế, đóng gói, tất cả đều hướng đến mục tiêu bảo đảm nguồn cung hàng hóa ổn định, chất lượng cao cho thị trường Tết.
Nhà vườn Cần Thơ chăm sóc bưởi nhằm đạt chất lượng cao, mẫu mã đẹp, sẵn sàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Theo Chi cục Trồng trọt và BVTV TP Cần Thơ, vụ đông xuân 2025 - 2026 toàn thành phố đã xuống giống khoảng 247.107ha lúa, đạt 85% kế hoạch. Dự kiến đến cao điểm Tết, diện tích lúa thu hoạch đạt khoảng 80.000 ha, năng suất bình quân 72 tạ/ha, cung ứng cho thị trường khoảng 600.000 tấn lúa hàng hóa, góp phần ổn định nguồn gạo phục vụ tiêu dùng và chế biến.
Cùng với cây lúa, cây ăn trái tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của thành phố. Hiện Cần Thơ có hơn 100.000ha cây ăn trái, trong đó nhiều loại đặc sản như bưởi, xoài, nhãn, vú sữa, sầu riêng, mít… đang bước vào giai đoạn cho trái phục vụ Tết. Dự kiến diện tích cây ăn trái cho thu hoạch dịp Tết đạt khoảng 3.500 ha, sản lượng ước trên 50.000 tấn.
Ở lĩnh vực rau màu, thành phố đã gieo trồng hơn 25.800 ha, cao hơn cùng kỳ năm trước. Riêng rau phục vụ Tết, diện tích thu hoạch khoảng 2.500 ha với nhiều chủng loại như dưa hấu, dưa leo, bắp cải, cải làm dưa, khổ qua, nấm rơm… Trong đó, dưa hấu chiếm khoảng 1.000ha, sản lượng ước 18.000 tấn, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong những ngày Tết.
Chia sẻ về công tác chuẩn bị nguồn hàng, ông Nguyễn Sơn Hà, Giám đốc HTX rau an toàn Long Tuyền, phường Long Tuyền, TP Cần Thơ, cho biết: Ngay từ giữa năm, HTX đã xây dựng kế hoạch sản xuất riêng cho thị trường Tết, bố trí lịch xuống giống rải vụ, tăng cường ứng dụng kỹ thuật an toàn để đảm bảo sản lượng và chất lượng. Năm nay, sản lượng rau của HTX dự kiến tăng khoảng 10 - 15% so với năm trước, đủ cung ứng cho các chợ đầu mối và siêu thị trên địa bàn thành phố.
Không chỉ rau màu, các nhà vườn trồng cây ăn trái cũng đang tất bật chuẩn bị cho vụ Tết. Tại xã Mỹ Khánh, ông Lê Văn Tám, một hộ trồng bưởi da xanh lâu năm cho biết, gia đình đã chủ động xử lý ra hoa, bao trái và chăm sóc kỹ lưỡng để bưởi đạt chất lượng cao cho ra mẫu mã đẹp.
Nông dân TP Cần Thơ chăm sóc rau màu phục vụ thị trường Tết, đặc biệt sản lượng rau an toàn năm nay tăng, đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng cao điểm cuối năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Ông Tám cho biết: Tết năm nào cũng vậy, gia đình ông áp dụng kỹ thuật và bao trái nhằm canh cho bưởi chín rộ vào dịp Tết, trái tròn đều, vỏ xanh bóng luôn bán giá cao hơn so với ngày thường. Tuy năm nay thời tiết khá thuận lợi, nếu giá ổn định thì bà con trồng bưởi rất phấn khởi.
Ở lĩnh vực chăn nuôi, tổng đàn gia súc, gia cầm toàn thành phố hiện đạt hơn 16,6 triệu con, tương đương cùng kỳ. Dự kiến dịp Tết, Cần Thơ cung ứng khoảng 15.000 tấn thịt hơi các loại và gần 67 triệu quả trứng gia cầm, bảo đảm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân.
Ngành thủy sản cũng đóng góp nguồn hàng quan trọng cho thị trường cuối năm. Với diện tích nuôi hơn 12.500ha, sản lượng thủy sản dự kiến cung ứng dịp Tết đạt khoảng 29.600 tấn, gồm tôm nước lợ, cá tra, cá rô, cá lóc và nhiều loại thủy sản đặc sản khác.
Bên cạnh sản phẩm tươi sống, các sản phẩm chế biến và OCOP của Cần Thơ ngày càng phong phú. Toàn thành phố hiện có 895 sản phẩm OCOP được chứng nhận, nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Dịp Tết năm nay, sản lượng sản phẩm chế biến dự kiến cung ứng ra thị trường khoảng 7.100 tấn, phục vụ nhu cầu biếu tặng và tiêu dùng của người dân.
Các trang trại chăn nuôi heo trên địa bàn TP Cần Thơ chủ động chăm sóc đàn gia súc theo quy trình an toàn sinh học, đảm bảo nguồn cung thịt ổn định dịp Tết. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Ông Ngô Thái Chân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, cho biết: Ngành nông nghiệp đã chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, cung ứng nông sản ngay từ đầu năm, đồng thời tăng cường kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Với quy mô sản xuất hiện nay, Cần Thơ đủ khả năng cung ứng các mặt hàng nông lâm thủy sản phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, góp phần ổn định thị trường và giá cả.
Song song với sản xuất, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường cũng được ngành nông nghiệp phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành liên quan triển khai đồng bộ trước, trong và sau Tết, nhằm mang đến cho người dân một mùa xuân an toàn, đủ đầy và trọn vẹn.
Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-san-can-tho-vao-vu-tet-voi-san-luong-doi-dao-chat-luong-cao-d795665.html
Bình luận (0)