Ile owoców można jeść za dużo i czy są jakieś skutki uboczne?

Owoce są bogate w witaminy, minerały, węglowodany, błonnik i przeciwutleniacze, które są niezbędne dla ogólnego zdrowia. Jednak nadmiar czegokolwiek jest szkodliwy, więc ile owoców wystarczy?

Zalecane spożycie owoców dla mężczyzn i kobiet

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaleca, aby spożycie owoców stanowiło około 1/4 diety, a konkretnie:

Dorosłe kobiety: 1,5–2 szklanki (około 200–300 gramów) dziennie.

Dorośli mężczyźni: 2–2,5 szklanki (około 300–375 gramów) dziennie.

Z tego co najmniej połowa powinna stanowić świeże owoce. Dodatkowo, w przypadku suszonych owoców, należy spożywać tylko pół szklanki dziennie (około 60-75 gramów).

Chociaż jedzenie owoców jest lepsze niż przetworzone słodycze, nadal należy je łączyć w zrównoważony sposób z chudym białkiem i zdrowymi tłuszczami. Owoce nie dostarczają wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje organizm, a jeśli zjesz ich za dużo, możesz stracić okazję do spożycia innych ważnych grup produktów spożywczych, takich jak warzywa, fasola, nasiona i orzechy, według Everyday Health (USA).

Owoce są bogate w witaminy, minerały, węglowodany, błonnik i przeciwutleniacze, które są niezbędne dla ogólnego zdrowia.

ZDJĘCIE: AI

Niektórzy mogą potrzebować spożywać więcej owoców niż zalecano, na przykład sportowcy lub młodzi mężczyźni, którzy dużo ćwiczą. Osoby z przewlekłymi zaparciami powinny spożywać kiwi, suszone śliwki lub gruszki, aby zwiększyć ilość błonnika; osoby w okresie rekonwalescencji po chorobie lub operacji potrzebują owoców bogatych w wodę, lekkostrawnych i bogatych w składniki odżywcze. Weganie i wegetarianie również często spożywają więcej owoców, aby zastąpić produkty pochodzenia zwierzęcego.

Ryzyko i skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości jedzenia

Jak twierdzi dietetyczka Julii Zumpano z Cleveland Clinic (USA), spożywanie zbyt dużej ilości błonnika w owocach może powodować problemy trawienne, takie jak:

• Wzdęcia, wzdęcia.
• skurcze brzucha
• Zgaga.
• Biegunka.
• Zaparcie.

Ponadto, spożywając owoce, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

Osoby z chorobami jelit (IBS - zespół jelita drażliwego lub IBD - choroba zapalna jelit): Trudności z tolerancją fruktozy, skłonność do wzdęć, bólów brzucha, biegunki.

Diabetycy : Owoce są bogate w węglowodany (skrobię) i naturalne cukry, a ich nadmiar może powodować wysoki poziom cukru we krwi, co jest szczególnie niepokojące dla diabetyków. Niewielka ilość owoców zawiera czasami nawet 15 gramów węglowodanów, co odpowiada małej garści winogron, jagód lub truskawek. Dlatego zwracanie uwagi na spożycie owoców i odpowiednie ich rozłożenie jest bardzo ważne dla tej grupy pacjentów.

5 wskazówek, jak jeść pyszne, zdrowe i ekonomiczne owoce

1. Jedz przede wszystkim świeże owoce: unikaj soków, ponieważ zawierają dużo błonnika i składników odżywczych.
2. Połącz owoce z chudym białkiem i zdrowymi tłuszczami: jabłka z masłem orzechowym, winogrona z chudym serem, borówki z migdałami…
3. Szacunkowa wielkość porcji: Jedna porcja ma wielkość mniej więcej piłki tenisowej (1 szklanka).
4. Ogranicz suszone owoce: są bardzo słodkie i trudne do kontrolowania w dawce.
5. Jedz owoce sezonowe. Są tańsze i zawierają więcej witamin i minerałów niż owoce poza sezonem.

Source: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm