Jakie owoce pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy?

Czy diabetycy mogą pić soki owocowe? Jakie owoce pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy? Dziękuję, doktorze! (Q. Anh, w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh).

Lekarz specjalista 1 Cao Thi Lan Huong, System Opieki Zdrowotnej Kardiologicznej i Diabetologicznej 315 (HCMC), odpowiada: Sok owocowy zawiera dużą ilość cukru, co bardzo szybko podnosi poziom cukru we krwi. Dlatego osobom z cukrzycą zaleca się unikanie picia soków owocowych.

Jedzenie jagód pomaga zmniejszyć ryzyko cukrzycy

Dla diabetyków lepiej jest jeść całe owoce zamiast soków owocowych, ponieważ zawierają one rozpuszczalny błonnik. Błonnik rozpuszczalny wspomaga trawienie i spowalnia tempo wzrostu poziomu cukru we krwi.

Osoby chore na cukrzycę powinny jednak zachować ostrożność, jedząc całe owoce, ponieważ wiele z nich zawiera dużo węglowodanów. I chociaż owoce są lepsze niż soki owocowe, pacjenci powinni spożywać je z umiarem.

Dr Cao Thi Lan Huong stwierdziła, że ​​picie soków owocowych wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy. Wręcz przeciwnie, jedzenie jagód, winogron, jabłek, gruszek... może zmniejszyć ryzyko cukrzycy.

Ponadto soki warzywne mają niski indeks glikemiczny i zawierają mniej węglowodanów niż soki owocowe, dlatego warto włączyć je do swojej diety. Co ważniejsze, część błonnika z warzyw może zostać utracona podczas procesu wyciskania soku, dlatego w miarę możliwości należy spożywać warzywa bezpośrednio.

Czytelnicy mogą zadawać pytania czytelnikom rubryki Doctor 24/7 , wpisując komentarze pod artykułem lub wysyłając je na adres e-mail: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm