„Położna” pomaga mieszkańcom Ca Dong na stałe uwolnić się od ubóstwa.

VHO – Aby przyczynić się do ułatwienia konsumpcji produktów rolnych pochodzących z górskich obszarów prowincji Quang Ngai, spółdzielnia produkcyjna Son Bua Agricultural, Forestry and Trade Service Production Cooperative znalazła zrównoważony kierunek rozwoju gospodarczego dla lokalnych produktów rolnych, przynoszący pozytywne rezultaty.

Dojrzałe banany Cavendish są skupowane i przetwarzane przez Spółdzielnię Produkcyjno-Leśno-Handlowo-Usługową Son Bua.

W 2024 roku pięć produktów Spółdzielni Rolniczo-Leśno-Handlowo-Usługowej Son Bua zostało ocenionych, sklasyfikowanych i uznanych za produkty z 3 gwiazdkami OCOP. Należą do nich: miękkie suszone banany SOBU, syrop bananowy SOBU, suszone pędy bambusa Son Tay, marynowane pędy bambusa Son Tay oraz pędy bambusa Son Tay marynowane w czosnku i chili.

Wszystkie te produkty powstają i są wytwarzane z płodów rolnych uprawianych, zbieranych i dostarczanych do spółdzielni przez mieszkańców gminy Son Tay Thuong.

„Podczas badania zauważyłem, że w okolicy rosną dwa rodzaje bananowców: banany „mốc” i banany „rừng”. Oba charakteryzują się wysoką wartością odżywczą, ale brakuje im stabilnego rynku zbytu. Tymczasem mieszkańcy Ca Dong nie wiedzą, jak konserwować ani przetwarzać niesprzedane banany”.

„To również powód, dla którego życie ludzi nie poprawiło się, pomimo otrzymania dużego wsparcia w postaci materiałów produkcyjnych, roślin i sadzonek. Mając to na uwadze, postanowiłam znaleźć sposób na wprowadzenie tego produktu na rynek” – powiedziała pani Le Thi Anh, dyrektor spółdzielni.

Wskazując na dwie kiście dojrzałych bananów, które właśnie zebrał, pan Dinh Van Phieu z wioski Nuoc Min powiedział, że spółdzielnia skupuje banany po cenie ponad 3000 VND/kg. Zamiast pozwolić dojrzałym bananom gnić na drzewie, jak wcześniej, bo nie dało się ich sprzedać, teraz bananowce pomogły mi uciec od ubóstwa.

„Pani Anh jest tą, która gwarantuje rynek zbytu dla produktów rolnych, dzięki czemu mieszkańcy wsi mogą teraz skupić się na prowadzeniu działalności gospodarczej, rozwijaniu gospodarki rodzinnej i cieszyć się komfortowym życiem bez polegania na państwie. W tym górzystym regionie pani Anh jest uważana za „akuszerkę” mieszkańców wsi; dzięki niej życie wielu rodzin uległo poprawie” – powiedział pan Phieu.

Drzewa guawy rosną naturalnie, a miejscowi dbają o nie, zbierając młode pędy i sprzedając je spółdzielni.

W 2025 roku Spółdzielnia Rolniczo-Leśno-Handlowo-Usługowa Son Bua będzie kontynuować rejestrację trzech produktów w celu uzyskania certyfikatu OCOP: herbaty z pąków guawy, produktów z orzechów betelowych i wina bananowego.

Herbata z pąków guawy SOBU jest już dostępna w prowincji i okolicach, na półkach małych supermarketów, a jej spożycie sięga tysięcy opakowań miesięcznie. Herbata z pąków guawy SOBU ma obecnie stabilne źródło surowców. Drzewa guawy rosną naturalnie, a ich uprawą i pielęgnacją zajmują się lokalni mieszkańcy.

Pani Dinh Thi Song z gminy Son Tay Thuong w prowincji Quang Ngai powiedziała: „Zwykle zbieram raz lub dwa razy w tygodniu. Za każdym razem udaje mi się zebrać około 15–20 kg. Dzięki temu mam dodatkowe źródło dochodu, które pozwala mi poprawić jakość życia i utrzymać rodzinę. Dbanie o nie jest proste, polega głównie na usuwaniu chwastów…”

Zapewnienie zatrudnienia i stałego dochodu dla ponad 10 lokalnych pracowników.

Spółdzielnia Produkcyjno-Usługowo-Rolnicza Son Bua, zarządzana przez panią Le Thi Anh, działa obecnie bardzo efektywnie. Całkowity kapitał założycielski spółdzielni wynosi obecnie ponad 10 miliardów VND, a spółdzielnia zrzesza 10 członków.

Wiele produktów wytwarzanych przez spółdzielnię trafia na rynek, gdzie produkcja utrzymuje się na bardzo stabilnym poziomie. Większość produktów wytwarzana jest z rodzimych upraw, takich jak pędy bambusa (dzikie pędy bambusa), banany i świeże orzechy betelowe…

Spółdzielnia inwestuje w coraz nowocześniejszy sprzęt i linie produkcyjne w obiegu zamkniętym.

Spółdzielnia zainwestowała miliardy dongów w wyposażenie się w coraz nowocześniejszy sprzęt i linie produkcyjne, stosując zamknięty obieg, który zapewnia bezpieczeństwo i higienę żywności. Dzięki temu stworzono miejsca pracy i zapewniono stabilne dochody ponad 10 lokalnym pracownikom.

„Dla stałych pracowników pracujących w godzinach biurowych, pensja podstawowa wynosi 5 milionów VND. Dodatkowo, praca w godzinach nadliczbowych będzie opłacana na podstawie stawki godzinowej” – powiedziała pani Anh.

Aby zapewnić stabilne dostawy surowców, pani Anh odwiedziła każde gospodarstwo domowe, aby udzielić wskazówek dotyczących pielęgnacji bananowców i zwiększenia powierzchni upraw, co pozwoli na stabilną produkcję bananów. Obecnie spółdzielnia zrzesza ponad 100 gospodarstw rolnych i powiększyła obszar uprawy bananów do ponad 100 hektarów.

Według pani Anh, bananowce zapewniają szybki dochód i wymagają niewielkiej pielęgnacji, co czyni je bardzo odpowiednimi do wykorzystania w celach ekonomicznych. Na jednym hektarze można posadzić prawie 1000 bananowców, co daje roczny dochód w wysokości ponad 100 milionów VND, czyli więcej niż uprawa manioku czy orzechów betelowych.

Pani Le Thi Anh, dyrektor spółdzielni produkcyjnej i handlowej Son Bua Agricultural and Forestry Production and Trade Service Cooperative, należącej do grupy etnicznej Ca Dong, jest pionierką w otwieraniu szerszego rynku dla lokalnych produktów rolnych.

„Produkty z suszonych bananów, syrop bananowy i wino bananowe produkowane przez spółdzielnię ugruntowały już swoją markę. Sukces uprawy bananów dał pani Anh wiele pomysłów. Spółdzielnia nawiązała współpracę z lokalną społecznością, aby rozszerzyć obszar upraw i produkować herbatę z guawy, wykorzystując proces suszenia na zimno liści i pędów guawy. Herbata z guawy cieszy się popularnością wśród konsumentów. Każdego miesiąca spółdzielnia dostarcza na rynek ponad 600 kg suszonych bananów i setki kg herbaty z pąków guawy…” – dodała pani Anh.

Source: https://baovanhoa.vn/dan-toc-ton-giao/ba-do-giup-dong-bao-ca-dong-thoat-ngheo-ben-vung-154143.html