Sektor rolniczy w prowincji Bac Ninh aktywnie wdrożył wiele rozwiązań mających na celu poprawę jakości produktów rolnych na poziomie gospodarstwa rolnego.
Rodzina pana Bui Van Quyena z wioski Chay w gminie Luc Ngan uprawia 1,5 hektara drzew liczi zgodnie ze standardami VietGAP, co daje plony rzędu 20-22 ton w sezonie. Liczi są eksportowane do Stanów Zjednoczonych, Tajlandii i Chin, a w całym kraju sprzedawane w supermarketach i sklepach z żywnością ekologiczną.
 |
Urzędnicy z Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin pobrali próbki liczi z gospodarstwa domowego pana Ly Van Tri w wiosce Chay, w gminie Luc Ngan, w celu przebadania ich pod kątem pozostałości środków chemicznych. |
Aby sprostać normom eksportowym, jego rodzina stosuje proces zwalczania szkodników i uprawy, który kładzie nacisk na stosowanie nawozów organicznych i minimalizuje użycie nawozów chemicznych.
Co więcej, jego rodzina stosuje również zintegrowaną ochronę przed szkodnikami (IPM) podczas stosowania pestycydów; zawsze przestrzegają „czterech prawidłowych zasad”, w tym obowiązkowych okresów kwarantanny przed zbiorami, aby upewnić się, że na produkcie nie pozostają żadne pozostałości pestycydów. Cały proces pielęgnacji i zwalczania szkodników na drzewach liczi jest dokumentowany w elektronicznym dzienniku w celu zapewnienia identyfikowalności.
W 2017 roku pan Bui Xuan Que, mieszkaniec wioski Huong Trien w gminie Nhan Thang, pozyskał ponad 3 hektary ziemi od lokalnych gospodarstw, aby zainwestować w czysty model rolnictwa. Obecnie jego rodzina posiada 7000 m² szklarni do uprawy młodych ogórków przy użyciu zaawansowanych technologicznie metod oraz ponad 2 hektary ziemi pod uprawę warzyw i drzew owocowych.
Pan Que powiedział: „Dostrzegając rosnące zapotrzebowanie na czystą żywność wśród ludzi, postanowiłem założyć firmę zajmującą się uprawą czystych warzyw, które będą dostarczane do supermarketów i sklepów z czystą żywnością w prowincji i poza nią”.
Wszystkie produkty rolne rodziny pana Que są wytwarzane zgodnie ze standardami VietGAP. Procesy sadzenia i pielęgnacji ogórków są ściśle kontrolowane, z użyciem nawozów pochodzenia biologicznego... W 2023 roku młode ogórki jego rodziny uzyskały certyfikat OCOP na poziomie prowincji i są sprzedawane w supermarketach i sklepach z żywnością ekologiczną, stopniowo zdobywając popularność na rynku.
Co roku w całej prowincji uprawia się różnorodne rośliny na powierzchni ponad 220 000 hektarów, w tym prawie 160 000 hektarów ryżu, 70 000 hektarów warzyw (głównie kukurydzy, batatów i ziemniaków) oraz około 54 000 hektarów drzew owocowych (głównie liczi, owoców cytrusowych, longanów, jabłek cukrowych, guawy i ananasów).
Obecnie w prowincji utworzono duże, skoncentrowane obszary produkcyjne, w tym 479 zdigitalizowanych obszarów produkcyjnych dla kluczowych i charakterystycznych produktów rolnych; 4 produkty zarejestrowano i przyznano im certyfikaty ochronne za granicą.
Sektor rolniczy zarządza obecnie 315 obszarami upraw nastawionymi na eksport, obejmującymi 18 500 hektarów; blisko 3000 zakładów zastosowało w produkcji osiągnięcia nauki i techniki oraz wysokie technologie, z czego 50 zakładów o łącznej powierzchni 4255 hektarów posiada certyfikaty VietGAP, GlobalGAP i ekologiczne.
| W prowincji utworzono duże, skoncentrowane obszary produkcyjne, w tym 479 zdigitalizowanych obszarów produkcji kluczowych i charakterystycznych produktów rolnych; 4 produkty zostały zarejestrowane i uzyskały certyfikaty ochronne za granicą. Sektor rolny zarządza 315 obszarami upraw zorientowanymi na eksport, obejmującymi 18 500 hektarów; blisko 3000 zakładów wdrożyło w produkcji postęp naukowo-techniczny i wysokie technologie, z czego 50 zakładów o łącznej powierzchni 4255 hektarów uzyskało certyfikaty VietGAP, GlobalGAP i ekologiczne. |
Według pana Nguyena Hong Quanga, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w ostatnim czasie zarządzanie jakością produktów w całym łańcuchu dostaw w gospodarstwach rolnych stopniowo przynosi pozytywne rezultaty dzięki upowszechnianiu informacji i zwiększaniu świadomości przestrzegania prawa wśród producentów i przedsiębiorców z branży rolnej, leśnej i wodnej. W prowincji powstało wiele bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności, produktów rolnych i leśnych.
Jednak naruszenia standardów bezpieczeństwa i jakości żywności w zakładach rolnych pozostają złożonym problemem. Wynika to z faktu, że wiele zakładów działa bez rejestracji działalności gospodarczej, produkcja jest rozdrobniona, a łańcuchy dostaw nie są uformowane w całości.
Większość producentów nie posiada wystarczającej wiedzy na temat zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności. Podczas produkcji, przetwarzania i konserwacji produktów rolnych, pomimo ostrzeżeń odpowiednich organów, nadal dochodzi do nadużywania chemikaliów, pestycydów, nawozów i stymulatorów wzrostu.
Aby rozwiązać powyższe problemy i zwiększyć konkurencyjność produktów rolnych, odpowiednie agencje muszą aktywnie współpracować z lokalnymi władzami w celu zarządzania żywnością u źródła oraz mobilizować społeczność do udziału w zarządzaniu, inspekcjach i nadzorze, zachęcając do opracowywania modeli produkcji spełniających zaawansowane standardy.
Koordynacja organizacji szkoleń, działań propagandowych i zaleceń dla producentów, aby unikać stosowania zakazanych substancji, konserwantów, dodatków do żywności i pestycydów spoza listy dozwolonych. Przedsiębiorstwa, spółdzielnie i grupy producenckie muszą odgrywać rolę w nawiązywaniu kontaktów z rolnikami i konsolidacji gruntów, aby tworzyć na szeroką skalę wysokiej jakości łańcuchy produktów na rynek.
Budowanie i rozwijanie modeli rolniczych opartych na łańcuchach wartości w celu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności to właściwy kierunek, który odpowiada na stale rosnące wymagania rynku, a tym samym tworzy zrównoważone rynki zbytu i podnosi jakość produktów.
Source: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-kiem-soat-chat-luong-nong-san-tu-goc-postid445888.bbg
Komentarz (0)