Zaskoczony produktami bogatymi w kwasy omega-3 niż ryby

Kwasy tłuszczowe omega-3 to ważne składniki odżywcze, które pomagają chronić serce, zwiększają sprawność mózgu i poprawiają ogólny stan zdrowia.

Kiedy większość ludzi myśli o kwasach omega-3, od razu przychodzą im na myśl ryby i owoce morza. Istnieją jednak znane produkty roślinne, które zawierają bardzo dużo kwasów omega-3, nawet więcej niż ryby, mówi Melissa Nieves, dietetyczka pracująca w USA.

W naturze kwasy omega-3 występują w trzech głównych formach: EPA, DHA i ALA. EPA i DHA występują głównie w rybach i owocach morza. ALA często występuje w olejach roślinnych, nasionach i orzechach.

Siemię lniane jest jednym z najbogatszych źródeł kwasów omega-3.

Zdjęcie: AI

Organizm człowieka może częściowo przekształcić ALA w EPA i DHA. Choć wydajność tego procesu nie jest wysoka, to i tak jest on bardzo wartościowy.

Poniżej znajdziesz listę produktów bogatych w kwasy omega-3, które według Verywell Health warto włączyć do codziennej diety.

Siemię lniane

Siemię lniane jest jednym z najbogatszych źródeł kwasów omega-3. Oprócz błonnika i magnezu, zawiera duże ilości ALA, formy omega-3, która korzystnie wpływa na serce i mózg.

Jedna łyżka siemienia lnianego dostarcza około 2,35 grama ALA. Jeśli używasz oleju lnianego, ilość kwasów omega-3 jest znacznie wyższa, nawet do 7,26 grama na łyżkę.

Nasiona chia

Nasiona chia zyskują coraz większą popularność i są przez wielu uważane za superżywność ze względu na bogactwo składników odżywczych. Są bogate w błonnik, minerały, a zwłaszcza kwasy omega-3.

W przeciwieństwie do siemienia lnianego, nasiona chia można stosować bezpośrednio, bez konieczności mielenia lub prasowania. Są bardzo wygodne, gdy dodaje się je do wody, jogurtu, koktajli lub deserów.

Około 28 g nasion chia dostarcza ponad 5 g kwasu ALA, co pomaga w uzupełnieniu znacznej ilości kwasów omega-3 każdego dnia.

Orzechy włoskie zawierają dużo ALA

Zdjęcie: AI

Orzechy włoskie są bogate w kwasy omega-3

To orzechy z grupy orzechów drzewnych, które są bogate w ALA. Jednak ilość kwasów omega-3 w orzechach włoskich zależy od odmiany.

Soja i olej sojowy

Soja jest znanym źródłem białka w codziennych posiłkach Wietnamczyków. Ponadto olej sojowy jest również cennym źródłem kwasów omega-3. Zaledwie jedna łyżka oleju sojowego dodana do potraw może dostarczyć około 0,92 g ALA.

W rzeczywistości suplementacja omega-3 niekoniecznie opiera się wyłącznie na rybach lub owocach morza. Dzięki powyższym produktom możesz w pełni utrzymać dietę bogatą w omega-3 pochodzące z roślin, co jest wygodne i łatwe do włączenia do codziennego menu.

Source: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-nhung-thuc-pham-giau-omega-3-hon-ca-ca-185250701204930365.htm