Długotrwała tajemnica historyczna tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych

Wiele potraw bożonarodzeniowych ma za sobą setki lat historii, odzwierciedlając kulturę, wierzenia i ciekawe interakcje regionalne.

Pieczony indyk – symbol zachodniego stołu wigilijnego. Indyk cieszy się popularnością od XVI wieku w Anglii i Ameryce Północnej, stając się głównym daniem przyjęcia dzięki swojemu bogatemu smakowi i możliwości serwowania go dużym rodzinom. Zdjęcie: Pinterest.

Tradycyjny brytyjski pudding bożonarodzeniowy. Pochodzący ze średniowiecza pudding przygotowywany jest z suszonych owoców, brandy i ciepłych przypraw i uważany jest za „duszę” zimowych świąt w Anglii. Zdjęcie: Pinterest.

Yule Log Cake – Od starożytnego rytuału do współczesnego deseru. Potrawa ta wywodzi się z dużego polana spalanego podczas germańskiego święta Yule, a później przekształciła się w zwijany placek ozdobiony kłodą. Zdjęcie: Pinterest.

Boczek w miodzie – od dawna ulubiony zimowy przysmak. Szynka, solona i pieczona w miodzie lub syropie klonowym, pochodzi z Europy Północnej i stopniowo rozprzestrzeniła się do Ameryki na przyjęcia bożonarodzeniowe. Zdjęcie: Pinterest.

Dorsz i owoce morza w śródziemnomorskich tradycjach bożonarodzeniowych. We Włoszech, Hiszpanii i Portugalii, zgodnie z religijnymi tradycjami powstrzymywania się od czerwonego mięsa, w Wigilię preferuje się ryby, co tworzy odrębny styl kulinarny . Zdjęcie: lacucinaitaliana.com.

Ciasto panettone – symbol włoskich świąt Bożego Narodzenia. To puszyste, aromatyczne ciasto, z rodzynkami i skórką pomarańczową, pochodzi z XV wieku z Mediolanu i obecnie stało się popularnym prezentem świątecznym na całym świecie . Zdjęcie: Pinterest.

Grzane wino z przyprawami rozpowszechniło się w całej Europie. Wino, którego historia sięga czasów rzymskich, podgrzewano z cynamonem, goździkami i pomarańczami, co symbolizowało ciepło w mroźną zimę. Zdjęcie: Pinterest.

Drodzy czytelnicy, zapraszamy do obejrzenia filmu : Geneza cywilizacji / VTV2

Source: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html