Wyrzucono tony surowców, bo nie spełniały wymagań.
Pan Hoang, absolwent Uniwersytetu Informatycznego, pracuje w Thai Nguyen, gdzie zarabia ponad 10 milionów VND miesięcznie. Jest to popularny wybór dla wielu młodych ludzi w jego rodzinnym mieście, którzy chcą założyć własną firmę. Chociaż ma stabilną pracę, zawsze ma zamiar wrócić, znaleźć swoją drogę i przyczynić się do stworzenia stabilnego źródła utrzymania dla lokalnej społeczności.
W tamtym czasie lokalna ludność zmagała się z modelem przejścia z uprawy ryżu i warzyw na uprawę psianki rozesłanej (Solanum procumbens) w ramach programu wsparcia dystryktu Son Duong. Metoda ta była jednak rozdrobniona, brakowało powiązań, jakość zbiorów była nierówna, a plony niepewne.
Zdając sobie sprawę z tych niedociągnięć, zaczął zgłębiać temat tej rośliny, pragnąc poprawić wydajność produkcji i zwiększyć wartość plonów dla swojego rodzinnego miasta. W 2020 roku, po zaoszczędzeniu 100 milionów VND i pożyczeniu kolejnych 100 milionów z Banku Polityki za pośrednictwem kanału wsparcia Związku Młodzieży, postanowił wrócić do rodzinnego miasta.
Szukał informacji w internecie i pukał do drzwi każdego punktu sprzedaży. W tamtym czasie gatunek Solanum procumbens w gminie Hop Hoa był jeszcze nieznany na rynku, a próby nawiązania kontaktu z klientami były praktycznie bezowocne. Pan Hoang, mając wieloletnie doświadczenie, podróżował do wielu dużych zakładów przetwórczych w prowincjach takich jak Hoa Binh , Hung Yen, Ninh Binh i Hanoi, aby się uczyć. Dzięki tym podróżom stopniowo zrozumiał, czym są wysokiej jakości surowce, jak testować materiał wejściowy i jak dbać o jakość procesu przetwarzania, a następnie wracał, aby poinstruować ludzi, jak to zrobić.
Pan Hoang (w środku) prezentuje produkt w postaci torebek herbaty Solanum procumbens podczas Narodowego Forum Młodych Startupów 2022 . |
„Zrozumiałem, że aby zbudować markę produktu, każdy krok musi być wykonany prawidłowo, od planowania obszaru uprawy po standaryzację procesu przetwarzania i zakupu” – powiedział pan Hoang. Myśląc i działając, założył spółdzielnię Hop Hoa Agricultural and Forestry Production and Processing Service Cooperative, która nawiązała współpracę z ponad 100 gospodarstwami domowymi w regionie w celu uprawy i dostarczania psianki rozesłanej (Solanum procumbens).
Jednak pierwsza lekcja nie była tania. Pierwsza partia zakupionych surowców liczyła ponad 15 ton, ale po dostarczeniu do zakładów przetwórczych nawet 30% zostało odrzuconych z powodu złej jakości. „Poniosłem w tym sezonie ogromne straty. Ale dzięki temu lepiej zrozumiałem, że jakość produktu jest kluczowym czynnikiem. Wróciłem do każdego gospodarstwa domowego i pokazałem, które rośliny zostały odrzucone, dlaczego nie zostały zakwalifikowane i dlaczego musieliśmy zmienić sposób działania” – powiedział pan Hoang.
Budowanie marki na bazie lokalnych składników
Po około 6 miesiącach badań, w marcu 2021 roku, pan Hoang zdecydował się pożyczyć dodatkowy kapitał od krewnych i otworzyć warsztat przetwórczy na działce o powierzchni 700 m². Warsztat obejmuje strefę testową, strefę przesiewania surowca oraz strefę suszenia, co początkowo pomagało w dobrej kontroli jakości surowca.
Aby sprzedać po dobrej cenie, potrzebuje on ludzi do sadzenia w rzędach, usuwania chwastów i tworzenia bruzd dla łatwego zbioru. Gotowy Solanum procumbens musi być odpowiednio pocięty, długi lub krótki, w zależności od gatunku, oraz wysuszony do czysta, bez piasku i zanieczyszczeń. Siekacz i rozdrabniacz rzędów są wypożyczane przez spółdzielnię, co gwarantuje prawidłowy proces przetwarzania.
Mieszkańcy gminy Hop Hoa zbierają Solanum procumbens . |
„Wiele gospodarstw domowych musi zrezygnować, ponieważ ich tereny uprawne są małe i nie spełniają wymogów technicznych. Choć trochę szkoda, uważam, że zmiana jest konieczna, jeśli chcemy pójść długą drogą” – powiedział pan Hoang.
Nie poprzestając na plantacji Solanum procumbens, pan Hoang kontynuował inwestycje w kolejne odmiany czarnej herbaty, aby pomóc ludziom w uprawie większej liczby odmian, zarówno wspierając nowe nasadzenia, jak i tworząc więcej składników do mieszania kompletnych herbat w torebkach. Dzięki metodycznemu podejściu, pod koniec 2021 roku herbata Solanum procumbens spółdzielni Hop Hoa została uznana za spełniającą 4-gwiazdkowy standard OCOP na poziomie prowincji.
Do tej pory torebki herbaty Ca Gai Leo marki Hop Hoa były dostępne w wielu supermarketach, sklepach i platformach e-commerce w całym kraju. Spółdzielnia generuje rocznie prawie 5 miliardów VND przychodu, jednocześnie rozszerzając swoją linię produktów, takich jak ekstrakt z Ca Gai Leo i czarne torebki herbaty.
Obecnie ponad 60 gospodarstw domowych w gminie jest przekonanych do kontynuowania uprawy roślin leczniczych, dzięki stabilnej produkcji i minimalnej cenie zakupu 28 000 VND/kg suchej masy. Początkowo niewielka spółdzielnia stała się wsparciem dla wielu rodzin.
Po tym, jak ubiegłoroczny sztorm nr 3 zniszczył prawie 10 hektarów psianki rozesłanej (Solanum procumbens) i Xạ Đen, pan Hoang i jego współmieszkańcy wspólnie pracowali nad odbudową. „Nikt nie został pominięty” – powiedział, decydując się na rozłożenie nasion na raty, aby nie przegapili zbiorów.
Według pani Duong Thi Mao, sekretarz Związku Młodzieży gminy Hop Hoa w dystrykcie Son Duong w prowincji Tuyen Quang, model spółdzielni Hop Hoa, którego dyrektorem jest pan Hoang, został nagrodzony wieloma nagrodami, takimi jak nagroda Luong Dinh Cua w 2023 r. czy Wojewódzki Certyfikat Zasługi dla Młodzieżowej Przedsiębiorczości w 2022 r. „Pan Hoang to również pełen energii młody człowiek, który zawsze angażuje się w lokalne działania, zwłaszcza w programy wspierające rozwój ekonomiczny młodzieży” – dodała pani Mao.
Sukces
Source: https://tienphong.vn/bo-viec-luong-kha-chang-trai-ve-que-giup-hang-chuc-ho-nong-dan-phat-trien-kinh-te-post1755806.tpo






Komentarz (0)