Przełom w zielonym łańcuchu wartości

Spółdzielnia przetwórstwa herbaty Phin Ho w gminie Thong Nguyen wprowadza na rynek produkty specjalistyczne.

Spółdzielnia Rolnicza Yen Lam Green Agriculture Cooperative z gminy Yen Phu rozpoczyna obecnie skup pomarańczy Vinh i Sanh w celu przetworzenia ich na suszone. W latach 2025-2026 spółdzielnia planuje zakupić około 200 ton świeżych owoców. Aby zapewnić jakość produktu, standardy produkcji są bardzo rygorystyczne – 100% powierzchni upraw spełnia standardy produkcyjne VietGAP, a owoce są równomiernie rozdrobnione i osiągają odpowiednią dojrzałość, co pozwala zachować smak i kolor suszonych pomarańczy. Dlatego też, oprócz powierzchni uprawowej członków spółdzielni, spółdzielnia aktywnie nawiązała współpracę z ponad 20 gospodarstwami domowymi, aby zbudować i rozwinąć stabilny obszar uprawowy o powierzchni 100 hektarów.

Pani Nguyen Thi Tinh, dyrektor spółdzielni Yen Lam Green Agriculture Cooperative, powiedziała: „Oprócz głównego produktu, jakim są suszone pomarańcze, zakład produkuje również pakowaną czarną fasolę i fasolkę szparagową oraz suszone pędy bambusa, zaspokajając popyt na czystą żywność, zdrową dla konsumentów. W obliczu trudności związanych z pogodą i wahaniami cen rynkowych, spółdzielnia podjęła wysiłki w zakresie zakupu, przetwarzania, wprowadzania na rynek, promocji i znalezienia kanałów dystrybucji. Nawiązaliśmy współpracę z handlowcami, spółdzielniami i firmami, aby rozszerzyć możliwości konsumpcji produktów rolnych w prowincjach Thai Nguyen, Ninh Binh, Thanh Hoa i Ho Chi Minh City”.

Położona na wysokości ponad 1000 m n.p.m. gmina Cao Bo jest jednym z najstarszych regionów herbacianych Shan Tuyet w prowincji, z setkami lat drzew uznanych za dziedzictwo Wietnamu. Herbata Shan Tuyet jest uprawiana w 11 wioskach i przysiółkach o łącznej powierzchni ponad 1000 hektarów. Średnio każdego roku zbiera się ponad 1800 ton świeżych pąków herbacianych, o wartości ekonomicznej przekraczającej 32 miliardy VND. Wszystkie obszary uprawy herbaty przestrzegają zasady „3 no”: bez chemikaliów, stymulantów i pestycydów. Każdy produkt jest starannie pielęgnowany, od jakości, przez opakowanie, po piękny design, aby sprostać gustom krajowych i międzynarodowych konsumentów.

Popraw swój status

Według pana Nguyena Thanh Donga, dyrektora PY.NESYT Bird's Nest Company Limited w prowincji Phu Yen: „Niedawno miałem okazję uczestniczyć w Targach Typowych Wiejskich Produktów Przemysłowych Regionu Północnego – Tuyen Quang w 2025 roku. Dzięki wymianie, dzieleniu się i nawiązywaniu kontaktów z zakładami produkcyjnymi przekonałem się, że prowincja Tuyen Quang oferuje wiele typowych produktów rolnych. Wszystkie produkty są systematycznie opatrywane czytelnymi etykietami i identyfikowalne. Otwiera to drogę do współpracy dla przedsiębiorstw i spółdzielni, które wspólnie dążą do dalszego rozwoju wietnamskich produktów rolnych”.

Dzięki potencjałowi i zaletom rozwoju zielonego, bezpiecznego i zrównoważonego rolnictwa, Tuyen Quang stopniowo umacnia swoją pozycję na mapie wietnamskich produktów rolnych. Cała prowincja posiada obecnie 12 produktów certyfikowanych przez Departament Własności Intelektualnej (Department of Intellectual Property) pod kątem oznaczeń geograficznych, a także ponad 450 produktów OCOP z 3 lub więcej gwiazdkami, z których 2 uzyskały 5 gwiazdek na poziomie krajowym. Słynie z herbaty Shan Tuyet, miodu miętowego, bezpestkowych persymonów Quan Ba, żółtej krowy, pomarańczy Sanh, grejpfruta Soi Ha i skrobi z kurkumy... Równolegle z planowaniem obszarów surowcowych, prowincja przywiązuje szczególną wagę do produkcji zgodnej z VietGAP, GlobalGAP, normami ekologicznymi i ochroną znaków towarowych, aby zwiększyć wartość i konkurencyjność produktów rolnych.

Podczas dyskusji, Pan Hoang Minh Chien, Zastępca Dyrektora Departamentu Promocji Handlu w Ministerstwie Przemysłu i Handlu, zapewnił: Departament Promocji Handlu będzie nadal wspierać prowincję w intensywnym wdrażaniu działań wspierających łączenie konsumpcji produktów OCOP, produktów rolnych i przemysłu wiejskiego z dużymi krajowymi systemami dystrybucji oraz wzmacniać promocję produktów na targach międzynarodowych i targach towarów wietnamskich za granicą. Jednocześnie będzie wdrażać rozwiązania rozwijające handel elektroniczny, wdrażać transformację cyfrową, szkolić i zwiększać potencjał przedsiębiorstw i spółdzielni w zakresie umiejętności dostępu do rynku, budowania marki i eksportu. W ten sposób będziemy tworzyć wartość ekonomiczną, przyciągać inwestycje, tworzyć miejsca pracy i zwiększać dochody, przyczyniając się do promowania lokalnego rozwoju społeczno-gospodarczego.

Artykuł i zdjęcia: Moc Lan

Źródło: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/but-pha-tu-chuoi-gia-tri-xanh-c432f3c/