Ze względu na swój charakterystyczny aromat i pikantny smak, imbir jest często stosowany w celu ułatwienia trawienia, łagodzenia nudności i zmniejszania stanów zapalnych.
Wiele osób pije rano herbatę imbirową lub przyjmuje suplementy imbirowe, aby ukoić żołądek. Inni stosują imbir na przeziębienia, nudności lub w celu złagodzenia gazów i wzdęć.
Jednak jak każdy dobroczynny składnik aktywny, imbir może również mieć negatywne skutki, jeśli jest stosowany nieprawidłowo. U niektórych osób duże dawki imbiru mogą powodować rozstrój żołądka, zgagę, a nawet wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami.
Imbir jest powszechnie stosowany jako środek wspomagający trawienie, łagodzący nudności i zmniejszający stany zapalne.
Zdjęcie: AI
Jakie jest więc rozwiązanie?
Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz rezygnować z imbiru, aby chronić swoje jelita. Stosowany w odpowiednich dawkach i o właściwych porach, imbir może łagodzić trawienie, zamiast je podrażniać.
Według Times of India , w tym przewodniku znajdziesz proste i skuteczne sposoby na włączenie imbiru do codziennej diety, które jednocześnie zadbają o zdrowie Twoich jelit.
Zacznij od małych rzeczy
Niezależnie od tego, jak korzystny jest dany produkt spożywczy, kluczowe jest zawsze odpowiednie dawkowanie. Badania pokazują, że imbir jest bezpieczny do 4 gramów dziennie, ale zbyt duża ilość może powodować zgagę, biegunkę lub refluks żołądkowy.
Imbir jest bezpieczniejszy w gotowaniu – starty do zup, dań stir-fry i sosów – niż w postaci suplementów w dużych dawkach. Wiele badań wykazało również, że dawka 0,5–3 gramów dziennie jest skuteczna i dobrze tolerowana.
Unikaj picia skoncentrowanej herbaty imbirowej.
Dla wielu osób poranna herbata imbirowa to codzienny nawyk. Wystarczy namoczyć kilka plasterków świeżego imbiru w gorącej wodzie przez około 5-10 minut, a otrzymasz ciepły, kojący napój, który dobrze wpływa na żołądek.
Unikaj picia skoncentrowanej herbaty imbirowej lub mocnych ekstraktów imbirowych na pusty żołądek, ponieważ mogą one podrażniać przełyk lub nasilać refluks. Filiżanka słabej herbaty imbirowej przed lub w trakcie posiłku może złagodzić nudności i wspomóc trawienie bez obciążania jelit.
Wystarczy namoczyć kilka plasterków świeżego imbiru w gorącej wodzie przez 5–10 minut, a otrzymasz napój przyjemny dla żołądka.
Zdjęcie: AI
Jedz imbir z tłuszczem
Mała, ale skuteczna wskazówka: nie spożywaj imbiru na pusty żołądek. Jedzenie imbiru w trakcie posiłków pomoże zmniejszyć podrażnienie żołądka.
Dodanie odrobiny zdrowego tłuszczu, np. oliwy z oliwek do smażonej potrawy lub odrobiny masła do jajek, może złagodzić ostrość potrawy i pomóc organizmowi lepiej wchłonąć aktywne składniki imbiru.
Użyj gotowanego imbiru
Imbir można smażyć lub gotować w zupie, aby zmniejszyć ostrość, ale zachować jego korzystne właściwości.
W niektórych kulturach stosuje się także kandyzowany imbir lub syrop imbirowy, aby złagodzić nudności i uczynić potrawę bardziej smaczną dla dzieci i osób wybrednych w jedzeniu.
Połącz imbir z kojącymi składnikami
Imbir jest łagodniejszy w połączeniu ze składnikami przyjaznymi dla jelit. Możesz mieszać imbir z miodem, cytryną, cynamonem lub jeść go z łagodnymi warzywami, takimi jak marchew i cukinia. Takie połączenia pomagają zrównoważyć ostrość i kwasowość imbiru, zmniejszając ryzyko wystąpienia stanu zapalnego lub zgagi.
Uwagi dotyczące stosowania imbiru
Imbir jest bezpieczny dla większości osób, jeśli używa się go w kuchni, należy jednak pamiętać o kilku środkach ostrożności:
- Przyjmowanie dużych dawek każdego dnia może powodować zgagę, gazy lub biegunkę.
- Imbir może zwiększać ryzyko krwawienia, jeśli jest przyjmowany z lekami przeciwzakrzepowymi (takimi jak warfaryna) lub lekami przeciwpłytkowymi.
- Kobiety w ciąży często stosują imbir w celu złagodzenia nudności; wiele badań zaleca dawkę około 1 g/dzień, ale najlepiej skonsultować się ze specjalistą.
- Jeśli doświadczysz silnego refluksu, niewyjaśnionej utraty masy ciała, krwawienia z przewodu pokarmowego lub uporczywego bólu brzucha, przerwij przyjmowanie imbiru i natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
Source: https://thanhnien.vn/cach-dung-vua-tot-vua-khong-anh-huong-den-suc-khoe-duong-ruot-185251126160313703.htm
Komentarz (0)