 |
| Zakątek gminy Vo Tranh. |
Powiązanie produkcji z rynkami konsumenckimi
Betonowe drogi prowadzące do wiosek w gminie Vo Tranh otwierają się na rozległe, bujne, zielone wzgórza herbaciane. Wczesnym rankiem, gdy na liściach wciąż widnieje rosa, ludzie wyruszają na pola, aby zbierać herbatę. Słychać śmiech i gwar rozmów.
Zbierając młode pąki herbaty, pani Pham Thi Tuyet z wioski Goc Gao powiedziała: Moja rodzina uprawia ponad 6 sao herbaty od ponad 10 lat. Każda partia daje około 600 kg pąków. Wcześniej herbata była głównie palona i sprzedawana na lokalnym targu, więc jej cena była niska. Odkąd moja rodzina dołączyła do spółdzielni i przeszła na rolnictwo ekologiczne, gleba jest luźniejsza, rośliny są zdrowsze, pąki piękniejsze, a smak mocniejszy. Spółdzielnia skupuje świeże pąki po 36 000–40 000 VND/kg, co jest ceną stabilną i wyższą niż wcześniej. Dzięki temu dochody rodziny znacznie wzrosły, a życie stało się bardziej dostatnie.
Zdając sobie sprawę, że gospodarka kolektywna stanowi ważną podstawę, aby produkty herbaciane mogły dotrzeć do szerokiego rynku, gmina Vo Tranh w ostatnich latach skupiła się na wspieraniu rozwoju spółdzielni i grup spółdzielczych.
W całej gminie działa obecnie 35 spółdzielni rolniczych , 60 spółdzielni herbacianych i 39 wiosek rzemieślniczych. Te kolektywne jednostki gospodarcze koncentrują się na budowaniu marek, ulepszaniu projektów i standaryzacji procedur przetwórczych, aby oferować linie produktów gwarantujące bezpieczeństwo żywności.
W spółdzielni Dat Phat Clean Tea, produkcja pod koniec roku jest bardzo intensywna. Założona w 2020 roku spółdzielnia zrzesza obecnie 7 oficjalnych członków i 30 stowarzyszonych gospodarstw domowych. Główne produkty to: pąki herbaciane, herbata z haczyków, herbata czarna, herbata z krewetek, stare pąki herbaciane, herbata o zapachu lotosu itp.
Herbata Dinh, herbata Moc Cau i herbata Tom Non otrzymały 4-gwiazdkowe certyfikaty OCOP, certyfikaty bezpieczeństwa żywności, ISO i tytuły typowych wiejskich produktów rolnych.
Pan Vu Thanh Thom, Dyrektor Spółdzielni, powiedział: „Budujemy strefy surowcowe zgodne ze standardami VietGAP, uprawiając je w sposób ekologiczny. Gospodarstwa domowe są szkolone w zakresie technik pielęgnacji i procesów kontroli jakości. Inwestujemy w opakowania i etykiety, aby sprostać oczekiwaniom rynku. Produkty spełniające 4-gwiazdkowe standardy OCOP cieszą się znacznie większym zaufaniem konsumentów krajowych i zagranicznych.
Dzięki powiązaniom produkcyjnym wartość ekonomiczna herbaty znacznie wzrosła, ze 100 000 do 120 000 VND/kg suchej herbaty. Obecnie wiele produktów jest klasyfikowanych według jakości, a ceny produktów z najwyższej półki sięgają milionów VND/kg.
Platforma redukcji ubóstwa i poprawy jakości obszarów wiejskich
Gmina Vo Tranh powstała z połączenia czterech gmin: Vo Tranh, Tuc Tranh, Co Lung i Phu Do. Region ten charakteryzuje się chłodnym klimatem i glebą sprzyjającą uprawie herbaty. Cała gmina zajmuje ponad 2600 hektarów plantacji herbaty, a wiele obszarów uznawanych jest za tradycyjne wioski rzemieślnicze.
 |
| Zakłady produkcyjne kładą nacisk na wykorzystanie nauki i technologii w przetwórstwie herbaty, co pozwala na poprawę jakości produktów herbacianych. |
Kierując się zasadą, że herbata jest kluczową uprawą, władze lokalne zachęciły mieszkańców do rozszerzenia obszaru w kierunku jakości i specjalizacji. Z około 2500 hektarów zbieranej herbaty, ponad 800 hektarów spełnia wymogi VietGAP; 34 hektary posiadają certyfikat ekologiczny; 68 hektarów posiada kody obszarów uprawnych. To ważny warunek, aby miejscowość stała się standardowym obszarem surowcowym do przetwórstwa i budowania marki.
Pani Nguyen Thi Ha z wioski Lien Hong 2 powiedziała: „Dzięki wsparciu spółdzielni w rolnictwie ekologicznym herbata jest mniej narażona na szkodniki i choroby, wyższe są ceny sprzedaży, a zdrowie plantatorów herbaty jest również gwarantowane. Wzrost dochodów pomaga wielu gospodarstwom domowym w wiosce budować nowe domy, kupować samochody i inwestować w edukację swoich dzieci. Im bardziej trzymamy się herbaty, tym bardziej uświadamiamy sobie, że jest to zrównoważony kierunek”.
Do tej pory gmina Vo Tranh posiadała 16 produktów OCOP, głównie herbatę. Zwiększenie wartości herbaty znacząco poprawiło życie mieszkańców. Do 2025 roku gmina zredukuje liczbę 23 ubogich gospodarstw domowych i 48 gospodarstw bliskich ubóstwa. Odsetek gospodarstw ubogich wynosi 0,71%, a gospodarstw bliskich ubóstwa – 2,18%. Średni dochód na mieszkańca wynosi 60,6 mln VND rocznie.
Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Bui Phuong Thao powiedział: Wdrażając rezolucję nr 11 Prowincjonalnego Komitetu Partii w sprawie rozwoju przemysłu herbacianego Thai Nguyen w latach 2025–2030, miejscowość kontynuuje wdrażanie polityki mającej na celu poprawę jakości produktu, skupia się na budowaniu marek i poszerzaniu rynków zbytu, dążąc do przekształcenia drzew herbacianych w prawdziwe „bogate drzewa”.
W wyniku tych zmian, wiejski wygląd Vo Tranh ulega znaczącym zmianom. Do tej pory gmina spełniła 15 z 19 kryteriów dla zaawansowanych, nowych obszarów wiejskich; 30 z 72 osiedli spełniło standardy wzorcowych, nowych osiedli wiejskich. Zielone wzgórza herbaciane, przeplatane nowymi, przestronnymi domami, tworzą obraz nowoczesnej wsi, zachowując jednocześnie cechy regionu herbacianego.
Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/
Komentarz (0)