Hodowla kurczaków na ściółce biologicznej, model gospodarki o obiegu zamkniętym w nowym budownictwie wiejskim w gminie Binh Minh

W ramach ruchu na rzecz nowego budownictwa wiejskiego, wiele miejscowości w Nghe An śmiało wdrożyło postęp naukowy i techniczny w produkcji. W szczególności hodowla kurczaków na ściółce biologicznej w gminie Binh Minh jest uważana za ważny krok, zarówno ograniczający zanieczyszczenie środowiska, jak i poprawiający efektywność ekonomiczną rolników.

Przyjazne dla środowiska rozwiązania w zakresie hodowli zwierząt gospodarskich

W przeszłości tradycyjny model hodowli kurczaków często powodował zanieczyszczenie środowiska, ale obecnie, dzięki zastosowaniu ściółki biologicznej, warunki hodowli uległy znaczącym zmianom.

Ferma kurczaków rodziny pana Trinh Xuan Minha wykorzystuje ściółkę biologiczną. Zdjęcie: Xuan Hoang

W wiosce Roc Lua w gminie Binh Minh rodzina pana Trinh Xuan Minha jest jednym z pionierów stosujących biologiczny model ściółki na skalę 30 000 kurczaków.

Pan Minh powiedział: „Wcześniej musiałem czyścić kurnik 2-3 razy po każdym zbiorze, co było pracochłonne i powodowało nieprzyjemny zapach. Odkąd przeszedłem na ściółkę biologiczną, prawie nie muszę sprzątać obornika, kury rzadziej chorują, a wskaźnik strat znacznie się zmniejszył. Ściółka składa się głównie z łusek ryżowych, trocin i mikroorganizmów, które rozkładają odchody kurcząt bezpośrednio w kurniku, pomagając zminimalizować zapachy i tworząc suche, ciepłe i zdrowe środowisko dla zwierząt. Po każdym zbiorze ściółka jest pakowana i sprzedawana ogrodnikom, którzy wykorzystują ją jako organiczny nawóz mikrobiologiczny do upraw, tworząc zamknięty łańcuch w produkcji rolnej ”.

Stosowanie ściółki biologicznej pomaga rolnikom znacząco obniżyć koszty leczenia weterynaryjnego i czyszczenia. Zdjęcie: Xuan Hoang

Ten model nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne , ale także pomaga rolnikom znacząco obniżyć koszty leków weterynaryjnych i czyszczenia, jednocześnie poprawiając efektywność wykorzystania paszy. Kurczaki hodowane na ściółce biologicznej charakteryzują się lepszą odpornością, twardszym mięsem i cieszą się większym zainteresowaniem na rynku.

Również w wiosce Roc Lua, pani Truong Thi Hoai, właścicielka gospodarstwa domowego hodującego 6000 kurczaków na partię, powiedziała: „Hodowla kurczaków na ściółce biologicznej jest nie tylko czystsza, ale i znacznie bardziej efektywna. Po 45-50 dniach kurczaki z hodowli słonawej osiągają wagę 1,4-1,5 kg/kurczaka, sprzedając się za 60 000 VND/kg. Każda partia przynosi dobry zysk, w stodole nie czuć już zapachów, a otoczenie jest czystsze. Urzędnicy gminy oceniają ten kierunek rolnictwa jako odpowiedni dla nowych kryteriów wiejskich”.

Ściółka biologiczna składa się głównie z łusek ryżowych zmieszanych z probiotykami, wysypanych warstwą o grubości około 10 cm na podłogę stodoły. Zdjęcie: Xuan Hoang

Według pana Ta Quoc Quanga, sołtysa wioski Roc Lua, w całej wiosce mieszka 120 gospodarstw domowych, z czego połowa hoduje kurczaki w celach komercyjnych; około 20 gospodarstw domowych hoduje kurczaki w skali 10 000 lub więcej sztuk na partię. „Od czasu przejścia na ściółkę biologiczną, wydajność i efektywność ekonomiczna znacznie wzrosły, a życie ludzi stało się bardziej dostatnie. Wiele gospodarstw domowych wybudowało nowe domy i zainwestowało w rozbudowę dużych stodół” – powiedział pan Quang.

Według obliczeń rolników, każda partia 1000-1500 kurczaków hodowanych na ściółce biologicznej przynosi dochód w wysokości 30-50 milionów VND, czyli o 20-25% więcej niż w przypadku tradycyjnej metody hodowli. Co ważniejsze, model ten pomaga również zmniejszyć obciążenie środowiska, zgodnie z kryterium nr 17 Krajowych Kryteriów dla Nowych Obszarów Wiejskich.

Po każdej partii ściółka biologiczna jest pakowana i sprzedawana ogrodnikom, którzy wykorzystują ją jako organiczny nawóz mikrobiologiczny dla roślin. Zdjęcie: Xuan Hoang

Tworzenie zrównoważonego kierunku

Pan Tran Dinh Canh, Kierownik Wydziału Ekonomicznego gminy Binh Minh, powiedział:
„W całej gminie obecnie ponad 100 gospodarstw domowych zajmuje się komercyjną hodowlą kurczaków, z czego 27 gospodarstw zainwestowało w fermy o wydajności ponad 2000 kurczaków na partię, a niektóre nawet do 50 000 kurczaków na partię. Dobrą wiadomością jest to, że większość ferm stosuje techniki ściółkowania biologicznego. Oprócz efektywności środowiskowej, stosowanie ściółki biologicznej stwarza również warunki do tworzenia zielonego łańcucha wartości w rolnictwie, ukierunkowanego na zrównoważony rozwój”.

Kury hodowane na biologicznych ściółkach mają ciepło zimą, co pomaga im szybko rosnąć i ogranicza choroby. Zdjęcie: Xuan Hoang

Według pana Canha, gmina Binh Minh (połączona z czterech gmin: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh i Duc Thanh) ma długą tradycję hodowli zwierząt. Dzięki wsparciu technicznemu ze strony sektora rolniczego, gospodarstwa domowe opanowały tę technologię, aktywnie dobierały odpowiednie produkty mikrobiologiczne i uczestniczyły w szkoleniach z zakresu zarządzania środowiskiem w hodowli zwierząt.

„W najbliższym czasie gmina zaplanuje utworzenie skoncentrowanego obszaru hodowli kurczaków, oddzielonego od terenów mieszkalnych, aby zapewnić higienę środowiska, a jednocześnie zachęcić ludzi do zrzeszania się w spółdzielniach hodowlanych na rzecz zrównoważonego rozwoju i zwiększenia wartości produktu” – powiedział pan Tran Dinh Canh.

Zastosowanie ściółki biologicznej w hodowli zwierząt gospodarskich, zgodnie z kryteriami „zielonej – czystej – zrównoważonej nowej wsi”. Zdjęcie: Xuan Hoang

Model hodowli kurczaków z wykorzystaniem ściółki biologicznej stanowi ważne ogniwo w strategii rolnictwa o obiegu zamkniętym – wykorzystującego produkty uboczne, redukującego emisje i ponownie wykorzystującego odpady jako nawóz organiczny. W połączeniu z kryteriami nowego programu dla obszarów wiejskich, model ten nie tylko pomaga zwiększyć dochody, ale także zmienia świadomość ludzi na temat ekologicznej, czystej i bezpiecznej produkcji.

Rzeczywistość w Nghe An pokazuje, że zastosowanie ściółki biologicznej nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne, ale także przyczynia się do ograniczenia epidemii, oszczędzania zasobów wodnych i siły roboczej. Jest to odpowiedni model do wdrożenia na nowych, rozwiniętych obszarach wiejskich, zgodnie z kryteriami „zielonych – czystych – zrównoważonych nowych obszarów wiejskich”.

Roc Lua Hamlet – miejsce, gdzie znajduje się najwięcej komercyjnych ferm drobiu w gminie Binh Minh. Zdjęcie: Xuan Hoang

Na podstawie rzeczywistych efektów w gminie Binh Minh można stwierdzić, że hodowla kurczaków na ściółce biologicznej jest nie tylko efektywnym modelem ekonomicznym, ale także nieuniknionym kierunkiem w budowie zaawansowanych nowych obszarów wiejskich i modelowych nowych obszarów wiejskich.

Reklama

Source: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html