Co zrobić, jeśli masz 36 godzin w Hoi An?

„The New York Times” proponuje 36-godzinny plan zwiedzania Hoi An, oferujący różnorodne atrakcje. Podróż nie ogranicza się tylko do znanych miejsc, ale otwiera również drzwi do mniej znanych zakątków.

Amerykańskie media skomentowały, że Hoi An to nie tylko cel podróży turystycznych, ale także miejsce, w którym można doświadczyć lokalnego stylu życia.

Według The New York Times , Hoi An to jedno z nielicznych miejsc w Wietnamie, które na małej przestrzeni łączy w sobie tak wiele aspektów: starożytną architekturę, nowoczesną kuchnię i współczesne występy pod bambusową kopułą.

W ciągu dnia turyści mogą przechadzać się po małych sklepikach z rękodziełem i butikach. Wieczorem, oświetlone latarniami łodzie powoli płyną po rzece Thu Bon, tworząc charakterystyczny widok.

Kwiecień uważany jest za idealny czas na wizytę, z przyjemną pogodą, pięknymi plażami i przed porą deszczową. Biorąc pod uwagę te czynniki, amerykańska gazeta proponuje 36-godzinny plan weekendowego zwiedzania Hoi An.

Piątek, godzina 17:00: Pływanie w morzu o zachodzie słońca.

Miejscowi często unikają kąpieli w upalne południe, wybierając czas przed zachodem słońca. Temperatura wody jest wtedy przyjemniejsza, a światło łagodniejsze, co tworzy relaksującą atmosferę.

Oprócz tętniącej życiem plaży An Bang z licznymi barami i restauracjami, turyści mogą udać się około 1,5 km dalej na południe, do spokojniejszej okolicy, takiej jak kawiarnia nadmorska Hit Ha (otwarta w 2024 r.).

19:00: Delektuj się potrawami sezonowymi.

Restauracja Mua znajduje się zaledwie kilka minut od plaży, w pobliżu wioski warzywnej Tra Que, rolniczej osady położonej na małej wyspie pośrodku rzeki. Goście mogą odwiedzić restaurację Mua, aby skosztować wykwintnych dań.

Tutaj możesz usiąść na świeżym powietrzu, pod światłami, obok stawu i palm, i delektować się sezonowym menu z różnymi przystawkami: plasterkami surowej cielęciny z liśćmi limonki, czerwonym lucjanem z wyspy Cham lub deserem przygotowanym z kakao Dak Lak w połączeniu ze skórką kumkwatu.

21:30: Wieczorny koktajl

Z okolic Tra Que turyści powinni udać się w 10-minutową podróż przez pola ryżowe, aby wrócić w pobliże starego miasta.

Znajdziesz tu bary na dachach w pobliżu targu w Hoi An, z widokiem na rzekę Thu Bon i prastare drzewa, w których panuje swobodna i otwarta atmosfera. Menu koncentruje się na koktajlach, zwłaszcza ginach mieszanych z lokalnymi składnikami, takimi jak trawa cytrynowa, anyż gwiazdkowy czy banan, w połączeniu z winem ryżowym i lokalnym rumem.

Jeśli chcesz być bliżej morza, możesz odwiedzić restauracje wzdłuż plaży An Bang.

Sobota, godz. 8:00: Spacer po Starym Mieście

Stare Miasto w Hoi An jest dość małe, idealne na spacery. Zacznij od targowiska, gdzie znajdziesz lokalne stoiska z jedzeniem, oferujące sajgonki i świeże owoce morza.

Stamtąd zwiedzający mogą odwiedzić Muzeum Ceramiki Handlowej, aby poznać historię handlu z Japonią i Chinami. Następnie mogą udać się do Sali Zgromadzeń Fujian, odwiedzić starożytne domy, takie jak Duc An, i zakończyć wycieczkę przy Moście Japońskim.

Sala Zgromadzeń Fujian, wyróżniająca się misterną architekturą i dekoracjami, jest jedną z pięciu budowli wybudowanych przez chińską społeczność kupiecką w Hoi An.

12:00: Obiad w starym domu.

Niektóre stare domy nadal służą jako miejsca serwowania tradycyjnej kuchni. Odwiedź Quan Thang Old House, aby spróbować tradycyjnych dań z Hoi An w domu, który kiedyś był rezydencją kupca.

Goście mogą tu spróbować ciasteczek w kształcie róży, cienkich, półprzezroczystych ciasteczek ryżowych nadziewanych mięsem i krewetkami lub kurczaka Hoi An z ryżem, rozdrobnionym mięsem, ziołami i sosem (50 000 VND za porcję).

14:00: Zakupy i szycie na miarę

Ulice Hoi An są pełne sklepów z rękodziełem i krawiectwem. Turyści mogą zamówić ubrania i buty uszyte na miarę w ciągu 1-2 dni.

Oprócz słynnych pracowni krawieckich, znajdują się tu również sklepy z artykułami z recyklingu, ceramiką i lampionami wykonanymi z tradycyjnych tkanin. Jeśli potrzebujesz chwili wytchnienia, kawiarnie połączone z księgarniami to popularny wybór, oferujący ciszę i spokój po południu.

17:30: Oglądanie występu artystycznego.

W Hoi An Lune Center odwiedzający mogą codziennie o godzinie 18:00 oglądać przedstawienie Teh Dar.

Scena z bambusową kopułą, w połączeniu z dźwiękami gongów i tradycyjnych instrumentów muzycznych, tworzy niepowtarzalne doświadczenie. Spektakle skupiają się na cyklu życia i kulturze Central Highlands, łącząc elementy tradycyjne z nowoczesnymi.

20:00: Zjedz Cao Lau (rodzaj dania z makaronem).

Cao Lau to popisowe danie Hoi An, składające się z grubego makaronu, wieprzowiny char siu, chrupiącej smażonej skórki wieprzowej, świeżych warzyw i bogatego sosu. Uważa się, że danie to jest inspirowane różnymi kuchniami, odzwierciedlając handlową historię starożytnego miasta.

Amerykańska gazeta zasugerowała ekskluzywną restaurację Bá Lễ, której nazwa pochodzi od pobliskiej studni.

22:00: Degustacja wina ryżowego

Oprócz tradycyjnego wina ryżowego, w Hoi An znajdują się miejsca, w których można spróbować lokalnie produkowanego wina ryżowego.

Niektóre odmiany są wytwarzane z ryżu ST25, który ma łagodniejszy i bardziej wyrazisty smak. Miejscem spotkania jest zazwyczaj stary dom z barem, serwującym koktajle na bazie wina ryżowego. To nowe doświadczenie, odmienne od dotychczasowego, tradycyjnego wizerunku wina ryżowego.

Niedziela, godz. 9:00: Wybierz się na wieś

Opuszczając Starą Dzielnicę, turyści mogą udać się do wioski warzywnej Tra Que, gdzie małe uliczki noszą nazwy różnych gatunków roślin.

Kawiarnie położone wśród pól ryżowych, tradycyjne drewniane domy i tereny zielone tworzą relaksującą atmosferę. Dodatkowo, znajdują się tu przestrzenie kulturalne prezentujące rękodzieło mniejszości etnicznych.

11:30: Lunch na środku pola.

Niektóre restauracje położone są pośród pól ryżowych i łączą w sobie kuchnię wietnamską z wpływami europejskimi.

Otwarta przestrzeń, ze stolikami z widokiem na pola ryżowe, to idealne miejsce do delektowania się daniami takimi jak grillowane ryby, mięso i sezonowe warzywa. To również spokojny przystanek przed końcem podróży.

12:30: Spotkanie z artystami i rzemieślnikami

Po powrocie do starego miasta turyści mogą spotkać artystów malujących obrazy lub odwiedzić warsztat jedwabiu, aby przyjrzeć się tradycyjnemu procesowi tkania.

Ponadto znajdują się tu przestrzenie kreatywne, w których wykorzystano materiały pochodzące z recyklingu, prezentujące dzieła sztuki wykonane z metalu i plastiku, zarówno te artystyczne, jak i przyjazne dla środowiska.

13:30: Pijemy herbatę

Po zwiedzaniu goście mogą zatrzymać się w herbaciarni La.Kao, aby w cichym i prywatnym otoczeniu napić się herbaty.

Wietnamskie herbaty parzone są wielokrotnie, aby móc delektować się różnymi smakami, od subtelnie słodkich po intensywnie mocne. Zwiedzający mogą dowiedzieć się o pochodzeniu herbaty, metodach zbioru i tradycyjnej kulturze picia herbaty.

Źródło: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html