Dziewczyna schudła 30 kg dzięki diecie chudego mięsa

Hai Phong Nguyen Cao My Tam, 19 lat, całkowicie wyeliminowała tłuste mięso, jadła tylko chude mięso i łączyła to z dwoma godzinami ćwiczeń na siłowni każdego dnia, aby schudnąć.

Od dzieciństwa Tam uwielbiała przekąski, zwłaszcza słodycze. W szóstej klasie ważyła 60 kg, tyle samo co dorosła. Trzy lata później przytyła 82 kg i została odrzucona i odrzucona przez przyjaciół z powodu otyłości. Wiedząc, że jest „olbrzymką”, Tam czuła się skrępowana i wycofana. Jednak ciągłe zachcianki nie pozwalały jej wytrwać w diecie ani ćwiczeniach. Rezygnując z cukru, Tam stała się zestresowana, zmęczona, a jej wyniki w nauce pogorszyły się.

Widząc pogarszający się stan zdrowia, Tam, za radą rodziny, schudła, ograniczając tłuszcz i unikając tłustego mięsa, zwłaszcza wieprzowiny. Poza śniadaniem i obiadem, na kolację jadła wyłącznie gotowane warzywa lub chude mięso, ograniczając słone potrawy. Proporcje żywieniowe wynosiły 50% warzyw i owoców, 30% chudego białka oraz 20% skrobi i zdrowych tłuszczów. Czasami zastępowała je batatami, kukurydzą i płatkami zbożowymi, aby posiłek był lżejszy.

W ciągu pierwszych trzech miesięcy schudła zaledwie 5 kg, „czasami czując się zniechęcona i chcąc się poddać”. Dzięki zachęcie rodziców zaostrzyła dietę, jedząc więcej warzyw, bulw, błonnika i ograniczając słodkie owoce o wysokiej zawartości cukru, takie jak longan, jackfruit i mango.

Tam zdała sobie sprawę, że dieta nie oznacza całkowitej eliminacji tłuszczu. „Zamiast jeść tłuszcz, uzupełniam go tłuszczem z orzechów, oliwy z oliwek, oleju sezamowego lub cukru zawartego w warzywach, bulwach i owocach” – powiedziała Tam.

Docent dr Nguyen Duy Thinh z Instytutu Biotechnologii i Żywności Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hanoi powiedział, że tłuszcz wieprzowy jest bogaty w witaminy B i D oraz minerały, co pomaga organizmowi wchłaniać więcej wapnia. Tłuszcz wieprzowy zawiera około 40% tłuszczów nasyconych, około 50% tłuszczów jednonienasyconych i około 10% tłuszczów wielonienasyconych.

Jednak „smalec ma również wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, a jego nadmierne spożycie prowadzi do nadmiaru składników odżywczych i nie jest korzystne dla zdrowia” – powiedział profesor nadzwyczajny. Osoby z chorobami układu krążenia, udarem mózgu, nadciśnieniem tętniczym, cukrzycą, dyslipidemią i otyłością powinny powstrzymać się od jego spożywania.

Dietetyczka Claudia Carberry z Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics zaleca spożywanie chudego mięsa zamiast tłustego, aby lepiej kontrolować wagę i poziom cholesterolu. Na przykład, 100 g boczku wieprzowego zawiera do 21,5 g tłuszczu, podczas gdy chude mięso zawiera zaledwie 0,06 g, przy tej samej masie. Zawartość białka w chudym mięsie jest stosunkowo wysoka – 29 g na 100 g mięsa – co pomaga dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość energii i zapewnić długotrwałe uczucie sytości, wspomagając tym samym proces odchudzania.

„Musisz jednak zachować równowagę w ilości tłuszczu w posiłkach, nie powinieneś go całkowicie eliminować” – mówi ekspert.

Dla dzieci poniżej pierwszego roku życia tłuszcz stanowi 40-50% energii w diecie; dla dzieci w wieku od jednego do czterech lat – 35-40%; dla dzieci do 10 lat – 30-35%, dla dzieci powyżej 10 lat i dorosłych – 20-25%. Dlatego najlepszym sposobem jest zbilansowana dieta, łącząca oleje i tłuszcze, białko, suplementacja błonnika, witamin oraz picie odpowiedniej ilości wody. Jeśli nie jesz smalcu, rozważ użycie różnych olejów spożywczych, takich jak olej ryżowy, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy i olej sojowy, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość tłuszczu.

Z powodu uzależnienia od słodyczy Tam przybrał na wadze w sposób niekontrolowany. Zdjęcie: Postać udostępniona

Aby uniknąć zachcianek, Tam zawsze przygotowuje owsiankę, bataty lub owoce w lodówce. Codziennie przygotowuje 500 ml butelkę wody detoksykacyjnej z cytryny, ogórka, arbuza lub czystego soku owocowego zamiast napojów gazowanych lub wody z cukrem.

Mimo to nadal przeznacza jeden dzień w tygodniu na swobodne jedzenie. „To pomaga mi się zrelaksować i zmniejszyć stres związany z myśleniem o jedzeniu” – powiedziała Tam.

Według Healthline , w „dzień cheat day” możesz jeść swoje ulubione potrawy, które nie znajdują się w menu odchudzającym, a które często są wysokokaloryczne. Rodzaj i częstotliwość „dnia cheat day” zależą również od indywidualnych preferencji. Zazwyczaj stosuje się go jeden dzień w tygodniu, ale może się to zmieniać w zależności od celów odchudzania i stanu zdrowia danej osoby. Należy jednak kontrolować ilość kalorii i unikać spożywania ich zbyt dużo w „dzień cheat day”, ponieważ może to uniemożliwić proces odchudzania.

Tam spędza od dwóch do trzech godzin dziennie na siłowni, a dodatkowo 30 minut ćwiczeń cardio w domu każdego ranka. Spaceruje trzy razy w tygodniu, po godzinie. Od czasu do czasu, w weekendy, jeździ na rowerze z przyjaciółmi, aby uniknąć nudy. Aby szybciej schudnąć, Tam jeździ na rowerze przez dodatkowe trzy godziny w weekend.

Obecnie Tam utrzymuje wagę 51-52 kg. Zdjęcie: Postać udostępniona

Po wielu wahaniach wagi Tam zdała sobie sprawę, że nie powinna nadmiernie przejmować się swoją wagą. „Codzienne ważenie się może ją łatwo zniechęcić, jeśli jej waga nie spada tak, jak by chciała” – powiedziała. Zamiast tego, studentka mierzy i zapisuje swoją wagę dopiero po tygodniu. Przestrzega zasad zdrowego odchudzania, jedząc odpowiednią ilość składników odżywczych, wysypiając się i pijąc odpowiednią ilość wody.

Nhu Ngoc

Link źródłowy: https://vnexpress.net/co-gai-giam-30-kg-nho-meo-an-thit-nac-4646110.html