Da Nang honoruje prawie 70 typowych restauracji i jadłodajni

VHO - W Da Nang odbyła się pierwsza ceremonia wręczenia nagród „Sławnych Restauracji”, której celem było uhonorowanie typowych lokalnych restauracji i lokali gastronomicznych, które przyczyniły się do zachowania i promowania wartości kulinarnych Da Nang.

Wieczorem 1 sierpnia Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej Danang i Grab Vietnam ogłosiły i przyznały nagrodę „Słynnej Restauracji” blisko 70 lokalnym restauracjom i jadłodajniom, które przyczyniły się do wyjątkowej tożsamości kulinarnej miasta Danang.

W związku z tym kategoria „Słynny Smak” honoruje 40 typowych, długoletnich i wyjątkowych lokali gastronomicznych, uważanych za kwintesencję lokalnej kuchni. Wśród nich znajdują się: My Quang 1A, Banh Xeo Ba Duong, Bi My Cho Con, Bun Cha Ca Ba Lu, Bun Bo Ba Roi…

Kategoria „Najbardziej Ulubione” wyróżnia 12 restauracji i lokali gastronomicznych, które uzyskały najwyższe oceny ekspertów i społeczności użytkowników GrabFood – co zostało potwierdzone jakością jedzenia, obsługi i ogólnym doświadczeniem w punkcie sprzedaży i w aplikacji. Typowe restauracje to Trang Kitchen, Ngoc Chi Vegetarian Restaurant, Co Cao Kitchen…

W kategorii „Rosnąca Gwiazda” wyróżniono 16 lokali o imponującym tempie wzrostu, elastyczności operacyjnej i aktywnej innowacyjności, które pozwalają im dostosowywać się do potrzeb rynku. Wśród godnych uwagi przedstawicieli znajdują się restauracja Hai Coi, Banh mi 365, herbaciarnia Tuc tac…

Przewodniczący Stowarzyszenia Kultury Kulinarnej Da Nang Ly Dinh Quan (5. od lewej) i pani Dang Thuy Trang – dyrektor ds. relacji zewnętrznych Grab Vietnam (6. od lewej) wręczyli certyfikaty i logotypy dla restauracji o „Słynnych Smakach”.

Pan Ly Dinh Quan, przewodniczący Stowarzyszenia Kultury Kulinarnej Danang, powiedział, że każde danie to historia, każda restauracja to żywe dziedzictwo. Od serca kucharza do serca gościa, kuchnia jest posłańcem łączącym kulturę, emocje i dumę z miasta, w którym warto żyć.

„Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej Danang ma zaszczyt być mostem, tym, który rozpala ogień i towarzyszy lokalom gastronomicznym w misji zachowania, wzbogacania i szerzenia wartości lokalnej kultury kulinarnej. Wierzymy, że gdy wartości tożsamości są odpowiednio rozbudzane i inspirowane, kuchnia nie tylko buduje reputację, ale także stwarza możliwości, rozwój i dumę dla całej społeczności” – powiedział pan Quan.

Pani Dang Thuy Trang, Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych w Grab Vietnam, powiedziała, że ​​kuchnia jest nieodzownym elementem turystyki . W ramach inicjatywy „Słynne Restauracje” w Da Nang, jednostka ma zaszczyt towarzyszyć Stowarzyszeniu Kultury Kulinarnej Da Nang, aby uhonorować typowe restauracje i lokale gastronomiczne, które przyczyniają się do zachowania i upowszechniania lokalnej kultury.

„Grab jest dumny, że jest mostem, który przybliża słynne smaki Da Nang mieszkańcom i turystom w kraju i za granicą za pośrednictwem swojej platformy technologicznej” – powiedziała pani Trang.

Wiadomo, że Grab i Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej Miasta Da Nang wybrały i wyróżniły prawie 70 typowych jednostek biznesowych, a kryteria wyboru opierały się na trzech głównych źródłach oceny, w tym nominacjach Stowarzyszenia Kultury Kulinarnej Miasta Da Nang w oparciu o konsultacje z ekspertami, stowarzyszenia turystyczne i ankiety turystyczne; danych zwrotnych od użytkowników GrabFood w latach 2024–2025 oraz zgodności z przepisami operacyjnymi i prawnymi każdej jednostki.

Wydarzenie to stanowi również pierwsze działanie w ramach trzyletniego porozumienia między Grabem a Stowarzyszeniem Kultury Kulinarnej Miasta Da Nang, którego celem jest promocja lokalnej kultury i turystyki za pośrednictwem kuchni.

Source: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html