Olej spożywczy przeznaczony do produkcji paszy dla zwierząt jako żywność dla ludzi: Co na to Ministerstwo Zdrowia?

Departament Bezpieczeństwa Żywności Ministerstwa Zdrowia wydał właśnie ostrzeżenie dotyczące stosowania importowanego oleju spożywczego przeznaczonego na paszę dla zwierząt do produkcji oleju spożywczego przeznaczonego do spożycia przez ludzi.

Władze zidentyfikowały olej sojowy firmy Nhat Minh Food Company jako produkt służący do produkcji paszy dla zwierząt, który następnie przetwarzany jest na olej spożywczy dla ludzi – zdjęcie: zrzut ekranu

W odpowiedzi na doniesienia, że ​​w niektórych zakładach odkryto stosowanie importowanego oleju spożywczego przeznaczonego na paszę dla zwierząt do produkcji i przetwarzania go na olej spożywczy przeznaczony do spożycia przez ludzi, o czym niedawno poinformowała telewizja wietnamska, Departament Bezpieczeństwa Żywności - Ministerstwo Zdrowia ostrzegło, że jest to poważne naruszenie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, które może mieć wpływ na zdrowie publiczne.

Departament Bezpieczeństwa Żywności poinformował, że zgodnie z artykułem 39 Dekretu Rządowego nr 15/2018/ND-CP olej roślinny należy do grupy produktów podlegających Ministerstwu Przemysłu i Handlu za państwowe zarządzanie bezpieczeństwem żywności, obejmujące cały łańcuch produkcji, przetwarzania, handlu i obrotu na rynku.

Departament Bezpieczeństwa Żywności ostrzega, że ​​stosowanie importowanego oleju spożywczego jako paszy dla zwierząt do produkcji oleju spożywczego przeznaczonego do spożycia przez ludzi może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Aby zapobiegać zagrożeniom i zapewnić bezpieczeństwo konsumentom, Departament Bezpieczeństwa Żywności zaleca, aby zakłady produkujące i sprzedające żywność, zwłaszcza kuchnie zbiorowe i dostawcy dań gotowych do spożycia, wymagały od dostawców wyjaśnienia deklaracji dotyczących produktów i rejestrów surowców, a nie polegały wyłącznie na opakowaniach i etykietach.

Jednocześnie nie należy używać składników do innych celów niż te zadeklarowane w przetwórstwie żywności, nawet jeśli istnieją odpowiednie faktury i dokumenty.

W przypadku stwierdzenia podejrzenia prosimy o niezwłoczne powiadomienie właściwych organów w celu postępowania zgodnie z przepisami. Przestrzeganie prawidłowego celu użycia składników żywności jest nie tylko wymogiem technicznym, ale również obligatoryjnym obowiązkiem prawnym.

Departament ostrzegł również, że wszelkie celowe wykorzystanie składników innych niż te zarejestrowane w przetwórstwie żywności, zwłaszcza w przypadkach, gdy składniki te nie są bezpieczne dla konsumentów, będzie rozpatrywane i ściśle traktowane przez władze zgodnie z przepisami prawa.

Powrót do tematu

WIERZBA

Source: https://tuoitre.vn/dau-an-cho-thuc-an-chan-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-20250624221907881.htm