„Jedwabne fasole z mojego rodzinnego miasta” – 4-gwiazdkowy produkt OCOP firmy Hoai Duc

Z tofu można przyrządzać wiele pysznych dań, takich jak: smażone tofu, tofu na desce, smażone w głębokim tłuszczu, w sosie, duszone z mięsem, w gorącym garnku, spożywane bezpośrednio, grillowane tofu... Tofu przetworzone z innymi składnikami i przyprawami nadal ma swój własny, niepowtarzalny smak, jest pyszne i tłuste.

Soję można również przetworzyć na wiele wyjątkowych, nowych i atrakcyjnych dań: fasolę jedwabistą, pudding z tofu, świeże tofu, tofu twarogowe, mleko sojowe, chrupiąco prażoną soję, soję prażoną w cukrze, soję prażoną w soli, soję smażoną na maśle... każde danie jest niezwykle atrakcyjne.

Jedwabne ziarna z mojego rodzinnego miasta, 4-gwiazdkowy produkt OCOP firmy Organic Green Nut Joint Stock Company. Zdjęcie: Do Ngoc

Pani Do Ngoc Tram, dyrektor generalna Organic Green Nut Joint Stock Company (wieś Dao Nguyen, gmina An Thuong, dystrykt Hoai Duc), powiedziała: „Od 2010 roku angażuję się w wiele projektów z organizacjami ekologicznymi w Wietnamie. Od tego czasu dowiedziałam się więcej o wietnamskiej soi, soi niemodyfikowanej genetycznie i o tym, jak w tradycyjny sposób przyrządzać pyszne tofu. We wrześniu 2017 roku założyłam własną firmę, która zajmuje się bezpośrednią produkcją i przetwarzaniem produktów z soi w ramach projektu „Tofu z mojego rodzinnego miasta”. Po początkowych sukcesach, wraz z przyjaciółmi założyłam Organic Green Nut Joint Stock Company, aby produkować i przetwarzać produkty z wietnamskiej soi niemodyfikowanej genetycznie”.

Od tego czasu Organic Green Nut zyskał uwagę i miłość klientów, którzy żyją ekologicznie, przyjaźnie, bezpiecznie, dbają o zdrowie osobiste i społeczności, zwłaszcza dużych kuchni szkolnych, firm, bezpiecznych i ekologicznych sieci spożywczych, dużych szpitali... Klienci w prowincjach i miastach: Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai... są bardzo pewni, przekonani i wysoko cenią jakość produktów wytwarzanych i przetwarzanych przez Organic Green Nut Joint Stock Company.

Produkty Organic Green Nut wyróżniają się tym, że 100% surowców to wietnamska soja bez GMO. Wszystkie produkty są wytwarzane naturalnie, bez konserwantów i chemicznych aromatów. Produkty są transparentne, począwszy od źródła surowców, poprzez etapy produkcji, przetwarzania i dystrybucji. W szczególności produkt Organic Green Nut „My Hometown Silk Beans” uczestniczył w programie One Commune One Product i został uznany przez Hanoi People's Committee za produkt 4-gwiazdkowy OCOP.

Source: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html