Proste, ale skuteczne: 3 sposoby na zapobieganie skokom poziomu cukru we krwi po posiłkach

Poziom cukru we krwi często gwałtownie wzrasta po posiłkach. Zjawisko to występuje nie tylko u diabetyków, ale również u osób zdrowych. W rezultacie nie tylko czujemy się ospali, ale także wpływa to na nasze zdrowie metaboliczne w dłuższej perspektywie.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​możemy całkowicie zredukować skoki poziomu cukru we krwi po posiłkach, wprowadzając zaledwie kilka drobnych zmian w sposobie odżywiania i stylu życia. Te zmiany są przyjemne i nie wymagają drastycznej abstynencji, jak twierdzi portal zdrowotny Healthline (USA).

Jedzenie najpierw warzyw i białka, a następnie skrobi pomaga ograniczyć skoki poziomu cukru we krwi po posiłku.

ZDJĘCIE: AI

Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą ustabilizować poziom cukru we krwi po posiłkach:

Podnoszenie łydek

Wspięcia na palce po posiłkach to bardzo proste ćwiczenie, które pomaga utrzymać poziom glukozy we krwi i poprawić metabolizm. Ponadto, niektóre badania wykazały również, że przerywany odpoczynek z prostymi ruchami oporowymi, takimi jak wspięcia na palce, przynosi wiele korzyści zdrowotnych. W szczególności, ćwiczenie to pomaga obniżyć poziom insuliny i poprawić zdolność przetwarzania glukozy we krwi.

Aby wykonać wspięcia na palce, usiądź na krześle lub stań, a następnie wielokrotnie odrywaj pięty od podłogi. Powtarzaj to ćwiczenie przez 5 do 10 minut po posiłkach, a nawet podczas oglądania telewizji. Wspięcia na palce są korzystne, ponieważ aktywność mięśni zwiększa wychwyt glukozy bezpośrednio do pracujących włókien mięśniowych, pomagając w ten sposób obniżyć poziom cukru we krwi.

Pij mniej octu

Badania opublikowane przez amerykański Narodowy Instytut Zdrowia (NIH) pokazują, że stosowanie octu przed lub w trakcie posiłków zmniejsza wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku. Można użyć octu jabłkowego lub octu jabłkowego. Dokładniej, należy wymieszać 1–2 łyżki octu z małą szklanką wody i wypić przed posiłkiem.

Najpierw zjedz warzywa i białko.

Zamiast ryżu, makaronu czy zupy pho, każdy powinien zacząć od warzyw, sałatki, zupy jarzynowej lub fasoli. Następnie należy sięgnąć po produkty bogate w białko, takie jak mięso, ryby, jaja i tofu, a na końcu sięgnąć po produkty skrobiowe.

Niektóre badania naukowe wskazują, że u osób chorych na cukrzycę typu 2 zjedzenie najpierw warzyw i białka, a następnie skrobi pomaga ograniczyć wzrost poziomu cukru we krwi i insuliny po jedzeniu.

Dzieje się tak, ponieważ błonnik spowalnia trawienie i wchłanianie cukru, podczas gdy białko spowalnia trawienie w żołądku. W rezultacie, według Healthline , cukier ze skrobi nie jest wchłaniany przez jelita do krwi w szybkim tempie.

Source: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm