Według pani Tuyen, w Nui Cam, Tri Ton i Tinh Bien wciąż znajduje się wiele cennych roślin leczniczych, takich jak biała trawa kwiatowa, żółty chryzantema, rehmannia glutinosa, cynodon dactylon, liście pandanu i rośliny wiecznie zielone… które można przetworzyć na bardzo korzystne dla zdrowia ziołowe leki. Od tego momentu jej rodzina wybrała wyjątkową ścieżkę – założenie firmy zajmującej się lokalnymi ziołami. „Ten region obfituje w rośliny lecznicze, ale większość z nich jest zbierana tylko na niewielką skalę lub sprzedawana jako surowiec po niskich cenach. Wiele cennych roślin rośnie naturalnie, ale nie zostało jeszcze przetworzonych na produkty o wysokiej wartości. Dlatego moja rodzina korzysta z tego zasobu ziół, aby tworzyć produkty, które zarówno dbają o zdrowie ludzi, jak i zachowują wartość lokalnych ziół leczniczych” – powiedziała pani Tuyen.
Herbata z białego kwiatu żeń-szenia uzyskała 3-gwiazdkową ocenę OCOP. Zdjęcie: PHAM HIEU
Początkowo rodzina Tuyen próbowała przyrządzać tylko kilka rodzajów herbat ziołowych na własny użytek. Dzięki doświadczeniu w tradycyjnej medycynie chińskiej, Tuyen dowiedziała się więcej o ziołach leczniczych z książek, a po licznych modyfikacjach receptury, produkty ziołowe stopniowo udoskonalano. „Uparcie dążymy do zachowania naturalnych właściwości ziół, minimalizując użycie konserwantów i dodatków” – powiedziała Tuyen.
Pośród aromatycznych ziół leczniczych, warsztat pani Tuyen spokojnie rozpościera się na szczycie góry Cam. Na drewnianych półkach leżą starannie posortowane worki z ziołami leczniczymi. W innym kącie pracuje nieprzerwanie suszarka, aby zachować naturalny kolor i smak produktów. Pani Tuyen wyjaśnia, że składniki pochodzą od lokalnych mieszkańców i są częściowo uprawiane ekologicznie przez jej rodzinę. Każde zioło przechodzi rygorystyczny proces selekcji przed przetworzeniem. „Chcę, aby produkty były nie tylko zdrowe, ale także odzwierciedlały unikalne cechy regionu góry Cam” – mówi pani Tuyen.
Początkowo jej firma oferowała zaledwie kilka produktów, ale obecnie rozwinęła wiele linii produktów, aby zaspokoić potrzeby związane z opieką zdrowotną. Wśród nich, herbata z białego kwiatu żeń-szenia cieszy się szczególną popularnością wśród konsumentów. Rodzinę pani Tuyen najbardziej cieszą nie rosnące z roku na rok przychody, ale pozytywne opinie klientów. Niektórzy wieloletni użytkownicy polecają produkt swoim znajomym i rodzinie. Wielu turystów odwiedzających region Bay Nui kupuje go również na prezenty…
„Wcześniej moja rodzina prezentowała nasze produkty na targach i wystawach OCOP w prowincji i poza nią. Początkowo nie cieszyły się one dużym zainteresowaniem. Jednak dzięki stałej jakości i coraz udoskonalonym projektom, nasze produkty stopniowo zyskiwały popularność. Certyfikat OCOP pomógł marce zyskać większą rozpoznawalność, a produkty trafiły do sklepów specjalistycznych, supermarketów i platform e-commerce. Do tej pory nasza rodzina sprzedaje rocznie około 2000 opakowań herbaty z białych kwiatów żeń-szenia (10 torebek/opakowanie)” – powiedziała pani Tuyen.
Pani Nguyen Bao Tran, turystka z miasta Can Tho , powiedziała, że często odwiedza świątynie w rejonie Zatoki Nui i podczas każdej podróży kupuje wiele rodzajów gotowych produktów ziołowych. „Zioła w tym regionie są pochodzenia naturalnego i korzystne dla zdrowia, dlatego często kupuję je do użytku osobistego i jako prezenty dla przyjaciół. Wśród nich herbata z białego kwiatu żeń-szenia jest bardziej godna zaufania, ponieważ spełnia standardy OCOP, jest wygodnie zapakowana, łatwa w użyciu i, co najważniejsze, przynosi dobre rezultaty” – powiedziała pani Tran.
Dzięki wytrwałym działaniom przedsiębiorczym rodzina Tuyenów rozszerzyła działalność, zakładając Tu Tam Mai Tung Pharmaceutical Company Limited, specjalizującą się w produkcji i sprzedaży pakowanych ziół leczniczych i specjałów z regionu Bay Nui. Obecnie firma zapewnia zatrudnienie blisko 20 stałym i sezonowym pracownikom w okolicy.
Jednak, zdaniem pani Tuyen, założenie firmy zajmującej się produktami ziołowymi nie jest łatwą drogą. Najtrudniejsze aspekty to zmiana nawyków konsumenckich i budowanie zaufania klientów, ponieważ obecny rynek jest zalewany produktami zdrowotnymi. Bez poważnego wysiłku, przetrwanie w dłuższej perspektywie jest trudne. Co więcej, zasoby naturalne stają się coraz rzadsze, jeśli są eksploatowane w sposób niekontrolowany… „Moja firma współpracuje z kilkoma lokalnymi gospodarstwami domowymi, aby stworzyć czysty obszar uprawy ziół, zapewniając niezawodne dostawy surowców, a jednocześnie generując dodatkowe dochody dla mieszkańców” – wyjaśniła pani Tuyen.
Według pani Tuyen, oprócz ziół leczniczych, planuje ona rozszerzyć uprawę rodzimego bambusa Manh Tong. Ten gatunek bambusa jest energiczny, rośnie dorodnie i ma solidny rdzeń, dzięki czemu nadaje się do rękodzieła. Jest to również kluczowy kierunek nie tylko dla zwiększenia produkcji i działalności, ale także dla ochrony i promocji wartości lokalnych upraw. |
PHAM HIEU
Źródło: https://baoangiang.com.vn/dua-thao-duoc-nui-cam-ra-thi-truong-a485258.html
Komentarz (0)