Wysokie koszty inwestycji
Pan Nguyen Van Tu, mieszkaniec gminy Binh Thanh Dong, który od wielu lat zajmuje się hodowlą pangi na skalę komercyjną, siedzi przygnębiony przed swoimi stawami o powierzchni 30 000 m² . Stawy są gotowe, a ceny ryb na skalę komercyjną są wysokie, ale do końca marca 2026 roku nadal nie zarybił swoich stawów narybkiem, aby wznowić hodowlę. Przyczynami są wysokie koszty nakładów, zadłużenie i presja kapitału obrotowego, ryzyko chorób i pogody oraz niepewność co do stabilności rynku eksportowego. Te cztery czynniki to „wąskie gardła”, które powodują frustrację w branży pangi, od rolników, przez firmy, po wszystkich w ekosystemie produkcyjnym. „Średni koszt produkcji wynosi około 24 000–26 000 VND/kg, a obecna cena pangi pozwala hodowcom osiągnąć zysk w wysokości 8 000–10 000 VND/kg. Ta marża zysku od lat cieszy się zainteresowaniem wielu gospodarstw rolnych, ale do tej pory wielu hodowców ryb w tym regionie nie powróciło do hodowli” – powiedział pan Tu.
Wysoka śmiertelność to obecnie poważne wyzwanie dla hodowli pangi. Zdjęcie: MINH HIEN
W rzeczywistości, pomimo wzrostu cen sprzedaży, koszty produkcji również odpowiednio wzrosły. Koszt hodowli pangi wynosi obecnie zazwyczaj od 28 000 do 30 000 VND/kg, znacznie więcej niż w latach ubiegłych, co zawęża rzeczywistą marżę zysku.
Na początku marca 2026 roku, gdy światowe ceny ropy naftowej gwałtownie wzrosły z powodu wahań geopolitycznych , dostawcy pasz jednocześnie dostosowali ceny, podnosząc je o 1200-1500 VND/kg. W przypadku hodowli pangi pasza stanowi 70-80% kosztów produkcji. Obecnie rybacy kupują paszę za gotówkę po około 13 200 VND/kg, ale większość musi kupować ją na kredyt, więc rzeczywista cena sięga 13 500 VND/kg. Zatem same koszty paszy stanowią około 24 000 VND za kilogram gotowej ryby. Przy średnim współczynniku konwersji paszy (FCR) na poziomie 1,5-1,6, presja kosztowa jest ogromna, zwłaszcza w kontekście wahań cen surowców, takich jak kukurydza i soja na całym świecie.
Niedobór materiału hodowlanego
Pan Le Trung Dung, wiceprzewodniczący Stowarzyszenia Rybackiego An Giang , przeanalizował, że w kwestii narybku ryb należy omówić dwie kwestie. Wraz ze wzrostem ceny narybku, spada również jego jakość. To obecnie największa przeszkoda. Z powodu niskich cen narybku pangi przez długi czas, wiele wylęgarni wycofało się z tego procederu, co doprowadziło do niedoborów podaży. Obecnie cena narybku ryb (30 ryb/kg) czasami skacze do 90 000 VND/kg, czyli 3000-4000 VND/rybę, w porównaniu z 1000 VND wcześniej, co budzi obawy rolników.
W sezonie 2024-2025 cena narybku wynosiła 1000-1500 VND/szt. Obecnie wzrosła do 3000-4000 VND/szt. Wzrost ten wynika nie tylko z niedoborów podaży, ale również z wysokiej śmiertelności w trakcie produkcji, co podnosi rzeczywisty koszt narybku. Biorąc pod uwagę te zagrożenia, hodowcy wahają się obecnie przed reinwestowaniem. Cykl hodowli pangi trwa 6-8 miesięcy, a w okresie połowu cena ryby może wahać się w zależności od podaży i popytu lub być pod wpływem barier technicznych na rynkach importowych.
Obecny wzrost cen wynika częściowo z niedoboru surowej ryby po długim okresie porzucania stawów przez rolników i ograniczania zarybiania. Wraz ze wzrostem popytu na przetwórstwo i eksport, podaż nie nadążała, co windowało ceny. Jednak na rynku eksportowym wciąż występuje wiele nieprzewidywalnych czynników. Przedsiębiorstwa produkują obecnie głównie na podstawie zamówień, co ogranicza kontrakty długoterminowe z powodu obaw o zmienność cen. To pozbawia rolników solidnych podstaw do planowania stabilnych, długoterminowych inwestycji.
Aby wesprzeć rolników w powrocie do normalności, konieczna jest silniejsza interwencja władz w celu stabilizacji kosztów środków produkcji, zwłaszcza paszy i narybku. Jednocześnie konieczna jest restrukturyzacja systemu hodowli ryb, aby poprawić jakość stada zarodowego, udoskonalić cechy genetyczne w celu szybszego wzrostu i lepszej odporności na choroby; wzmocnić kontrolę jakości i ograniczyć straty w okresie odchowu. W perspektywie długoterminowej przemysł pangi musi rozwijać się w ramach zrównoważonego łańcucha wartości, promować stosowanie zaawansowanych technologii oraz wzmacniać powiązania między przedsiębiorstwami a rolnikami, aby zapewnić stabilną produkcję.
MINH HIEN
Source: https://baoangiang.com.vn/gia-ca-tra-tang-nguoi-nuoi-van-lo-a480663.html
Komentarz (0)