Ceny pieprzu i kawy gwałtownie spadły

W Ho Chi Minh City odnotowano spadek sprzedaży na poziomie 150 000 VND/kg do 149 500 VND/kg.

Cena Dong Nai nieznacznie spadła o 1000 VND, powracając do 149000 VND/kg.

Cena Gia Lai spadła najbardziej o 2000 VND, powracając do 148 500 VND/kg.

W dwóch prowincjach Dak Lak i Lam Dong odnotowano sprzedaż na poziomie 150 000 VND/kg, przy czym w obu odnotowano spadek o 1000 VND/kg.

Na rynku światowym ceny pieprzu są w dużej mierze stabilne we wszystkich regionach. Na giełdzie indonezyjskiej ceny wahają się w przedziale 7126–9703 USD/tonę.

Cena czarnego pieprzu wzrosła do 7136 USD/tonę, a cena białego pieprzu do 9717 USD/tonę.

Podobnie, rynek brazylijski utrzymał stabilną passę, obecnie na poziomie 6175 USD/tonę. Tymczasem ceny pieprzu czarnego i białego pozostały bez zmian, odpowiednio po 12 300 USD/tonę i 9200 USD/tonę.

Na wietnamskim rynku eksportowym pieprzu cena czarnego pieprzu w proporcjach 500 g/l i 550 g/l pozostała stabilna, oscylując w granicach 6400–6600 USD/tonę. Cena białego pieprzu ASTA utrzymywała się na wysokim poziomie, obecnie wynoszącym 9050 USD/tonę.

Najnowszy raport Nedspice pokazuje, że rynek zmaga się z przedłużającym się niedoborem podaży. Światowa produkcja spadła o ponad 30%, do zaledwie około 430 000 ton.

Natomiast Wietnam, Indie i Indonezja znacząco ograniczyły produkcję.

Pomimo słabnącego popytu globalnego w tym roku, zwłaszcza w USA, gdzie spadł on o 30%, eksport Wietnamu zmniejszył się jedynie o 6% w ciągu 10 miesięcy dzięki utrzymaniu udziału w rynku UE. Sam rynek niemiecki zaimportował we wrześniu 2241 ton, z czego Wietnam stanowił ponad 50%.

Podaż krajowa gwałtownie spadła, ponieważ produkcja nie nadążała za eksportem: przewiduje się, że produkcja Wietnamu w 2025 roku wyniesie zaledwie 172 000 ton, czyli prawie połowę szczytu z lat 2018–2019. Z powodu niekorzystnych warunków pogodowych spodziewane zbiory wyniosą 153 000 ton.

Tymczasem import papryki, głównie z Brazylii, wzrósł o 32% do 38 000 ton, chociaż zapasy krajowe nadal się zmniejszały, gdyż rolnicy ograniczyli sprzedaż, czekając na wzrost cen.

Od 13 listopada 2025 r. Stany Zjednoczone włączyły pieprz do listy wzajemnych zwolnień podatkowych, co wywołało oczekiwania, że popyt na import ponownie wzrośnie w niedalekiej przyszłości.

Na rynku międzynarodowym Brazylia ma osiągnąć 89 000 ton, pomimo niedoborów siły roboczej. Indonezji pozostało tylko około 36 000 ton, ponieważ ubiegłoroczny wolumen został mocno wyprzedany w związku ze wzrostem cen.

Pod koniec listopada IPC odnotował wzrost cen pieprzu w Wietnamie, ale spadek w Indiach z powodu deprecjacji rupii. Obecnie cena tego surowca utrzymuje się na poziomie 6000-8000 USD/tonę, po wzroście o ponad 80% w pierwszej połowie 2024 roku.

* Ceny kawy krajowej w Central Highlands, takich jak Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, spadły o 800 - 1300 VND/kg, co dało cenę transakcyjną w przedziale 110 500 - 111 200 VND/kg.

Ceny kawy w Dak Lak spadły o 1300 VND/kg, osiągając poziom 111 000 VND/kg.

W Lam Dong kawa jest obecnie kupowana po 111 200 VND/kg, co oznacza spadek o 1300 VND/kg. To najwyższa cena w dniu dzisiejszym.

Następnie ceny kawy w Gia Lai spadły o 1200 VND/kg, do 110 700 VND/kg.

Od połowy listopada, gdy na polach dojrzewają jagody kawy, mieszkańcy wioski Kon Proh Tu Ria (gmina Dak Mar) rozpoczynają intensywny sezon zbiorów. Od wczesnego rana ludzie przynoszą na pola worki, plandeki, żywność i wodę, aby na czas zebrać ziarna kawy. Praktyka wymiany pracy pomaga gospodarstwom domowym obniżyć koszty i przyspieszyć proces zbiorów.

Drzewa kawowe odgrywają ważną rolę w gospodarce gminy Dak Mar. Cała gmina zajmuje ponad 3300 hektarów upraw kawy, z czego prawie 3000 hektarów jest w fazie zbiorów. Do tej pory mieszkańcy zebrali około 50% tego obszaru, tworząc malowniczy obraz upraw na zboczach porośniętych czerwonym bazaltem.

W tym roku ceny kawy są dobre, więc koszty zbiorów również wzrosły do 11 000-13 000 VND/kg. Stabilne dochody w sezonie dają ludziom większe możliwości pokrycia wydatków na koniec roku.

Na londyńskim parkiecie cena kawy robusta online nie odnotowała dziś żadnych zmian w porównaniu z wczoraj. Kontrakt terminowy na listopad 2025 r. utrzymał się na poziomie 4565 USD/tonę; kontrakt na styczeń 2026 r. na poziomie 4413 USD/tonę; kontrakt na marzec 2026 r. na poziomie 4335 USD/tonę…

Podobnie, na nowojorskim parkiecie ceny kawy Arabica online pozostały stabilne w porównaniu z wczorajszą sesją. Kontrakt na grudzień 2025 r. utrzymał się na poziomie 413,0 centów/funt; kontrakt na marzec 2026 r. pozostał bez zmian na poziomie 381,2 centów/funt; kontrakt na maj 2026 r. utrzymał się na poziomie 364,0 centów/funt...

Zmiany klimatyczne powodują przedłużające się susze i wzrost temperatur w wielu regionach uprawy arabiki w Brazylii, donosi Bloomberg. Arabica to główna odmiana kawy w tym kraju, ale plony stają się coraz trudniejsze do utrzymania, dlatego wielu rolników przerzuca się na robustę, która jest bardziej odporna.

Według USDA, produkcja robusty w Brazylii wzrosła o ponad 81% w ciągu ostatnich 10 lat. Ekspert StoneX, Fernando Maximiliano, powiedział, że ta zmiana nie wynika z popytu rynkowego, ale ze spadku popularności arabiki. Dzięki robustie Brazylia ma nadzieję utrzymać pozycję największego eksportera kawy na świecie, zwłaszcza że robusta charakteryzuje się trwałością, odpornością na choroby i konkurencyjną ceną.

Produkcja arabiki wzrosła zaledwie o 2-2,5% rocznie w ciągu ostatnich trzech lat, podczas gdy robusta wzrosła o 4,8%, prawie 22% w tym roku. Rolnicy w cieplejszych regionach stosują agroleśnictwo, aby utrzymać wilgotność i stabilizować plony.

Źródło: Armia Ludowa

Źródło: https://htv.com.vn/gia-ho-tieu-ca-phe-giam-manh-222251202080253463.htm