Ceny wieprzowiny nadal rosną, wyższe niż w Chinach i Tajlandii

Średnia cena żywca wieprzowego w całym kraju wynosi 66 600 VND/kg. Jest to cena znacznie wyższa niż w innych krajach regionu, o 13 000–14 000 VND/kg niż w Chinach, Tajlandii i Kambodży.

Rynek żywca wieprzowego nadal rósł 24 grudnia we wszystkich trzech regionach. Według badania, cena żywca wieprzowego w całym kraju wahała się od 63 000 do 69 000 VND/kg. Na północy kraju cena żywca wieprzowego wzrosła o 1000 VND w regionach Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen i Nam Dinh , osiągając poziom 69 000 VND/kg, najwyższy w kraju.

Średnia cena żywca wieprzowego w całym kraju wynosi 66 600 VND/kg. Jest to cena znacznie wyższa niż w innych krajach regionu, o 13 000–14 000 VND/kg niż w Chinach, Tajlandii i Kambodży.

Podsumowanie cen wieprzowiny na dzień 24 grudnia. Źródło: Enova Feed.

Pan Nguyen Ngoc Son – stały wiceprezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Hodowców Zwierząt – powiedział, że zazwyczaj w święta, W okresie Tet cena żywca wieprzowego wzrośnie o 10-15% w porównaniu z cenami normalnymi. Cena żywca wieprzowego może wzrosnąć do ponad 70 000 VND/kg w okolicach Tet. Gwałtowny wzrost cen żywca wieprzowego w połączeniu z obniżonymi kosztami produkcji pomoże rolnikom osiągnąć wysokie zyski pod koniec roku, sięgające 1,5-1,9 mln VND/sprzedaną świnię.

Według Stowarzyszenia Hodowców Zwierząt Dong Nai , wielu rolników w całym kraju waha się przed ponownym zasiedleniem stada z powodu obaw o choroby. Spowodowało to, że dzienna podaż żywca wieprzowego była mniejsza niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, co podniosło ceny produktów. Zmniejszona podaż może spowodować, że cena żywca wieprzowego osiągnie nowy szczyt w nadchodzących tygodniach, sięgając 71 000 VND/kg.

Obecnie Dong Nai dostarcza na rynek około 6000 świń dziennie, a w okolicach Tet liczba ta wzrośnie z 8000 do 10 000 świń dziennie.

Pan Phung Duc Tien, wiceminister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich , powiedział: „Całkowite pogłowie trzody chlewnej w kraju w listopadzie tego roku wzrosło o 3,5% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Wysoka cena żywca wieprzowego „wspiera” duże przedsiębiorstwa, gospodarstwa rolne i małe gospodarstwa domowe w odbudowie i rozbudowie swoich stad”.

Prognozuje się, że światowa produkcja trzody chlewnej zmniejszy się w 2025 r. Zdjęcie ilustracyjne: IT.

Wielu ekspertów przewiduje, że cena żywca wieprzowego w Wietnamie utrzyma się na wysokim poziomie na początku 2025 roku. Główną przyczyną jest globalny spadek liczebności stad, zwłaszcza w krajach o dużej skali hodowli i przetwórstwa, takich jak Chiny i Unia Europejska (UE), podczas gdy Wietnam może zwiększyć produkcję.

W raporcie Livestock and Poultry 2025 Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) prognozuje, że globalna produkcja wieprzowiny w przyszłym roku spadnie do 115,1 mln ton, przy czym największe spadki odnotują Chiny i UE.

Prognozuje się, że produkcja wieprzowiny w Chinach spadnie o 2% do 55,5 mln ton z powodu zmniejszenia się liczby loch i popytu. wieprzowina Osłabła. UE stoi również w obliczu spadku produkcji o 2%, do 20,9 mln ton, z powodu niższych cen trzody chlewnej i innych czynników negatywnie wpływających na sektor hodowlany.

Tymczasem kraje takie jak Stany Zjednoczone, Wietnam i Brazylia mają zwiększyć produkcję do 2025 roku. Produkcja wieprzowiny w Wietnamie ma wzrosnąć o 3% do 3,8 mln ton dzięki rozbudowie stad i walce z afrykańskim pomorem świń (ASF). Brazylia również ma zwiększyć produkcję o 1% do 4,6 mln ton dzięki silnemu eksportowi i niższym kosztom środków produkcji.

Spadek produkcji na głównych rynkach światowych może spowodować wahania cen wieprzowiny, zwłaszcza w obliczu stale rosnącego popytu eksportowego. Prognozuje się, że globalny eksport wieprzowiny wzrośnie o 1% do 2025 roku.

Źródło