Ceny produktów rolnych 9 grudnia 2025 r.: Ceny kawy i pieprzu ponownie wzrosły

Ceny kawy rosną

Rozwój sytuacji na rynku światowym pokazuje, że ceny kawy w ostatniej sesji handlowej nadal spadały. Kontrakty na Robustę z dostawą w styczniu 2026 roku spadły o 7 USD do 4295 USD/tonę; natomiast kontrakt na marzec 2026 roku spadł jeszcze bardziej, do 4178 USD/tonę. Ceny Arabici również spadły – kontrakt na grudzień 2025 roku stracił 5,7 centa/funt do 406,25 centa/funt; kontrakt na marzec 2026 roku spadł o 5,65 centa/funt do 374,85 centa/funt.

Ceny produktów rolnych 7 grudnia 2025 r.: Ceny papryki nieznacznie wzrosły, kawa była stabilna

Zdjęcie ilustracyjne. Zdjęcie: Internet

Na rynku krajowym ceny kawy w Central Highlands na dzień 9 grudnia 2025 r. nieznacznie wzrosły, odnotowując wahania na poziomie 102 500 - 103 300 VND/kg.

Tylko w prowincji Lam Dong ceny w trzech miejscowościach: Di Linh, Bao Loc i Lam Ha wzrosły o 200 VND/kg w porównaniu do wczoraj i wynoszą obecnie 102 500 VND/kg.

W Dak Lak , w rejonie Cu M'gar, kawa została dziś kupiona po cenie 103 200 VND/kg, co stanowi wzrost o 200 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym; podczas gdy ceny Ea H'leo i Buon Ho wynosiły około 103 100 VND/kg.

W Dak Nong, w dwóch miejscowościach Gia Nghia i Dak R'lap odnotowano wzrost o 300 VND/kg w porównaniu do wczoraj, osiągając odpowiednio 103 300 VND/kg i 103 200 VND/kg.

W prowincji Gia Lai cena kawy w Chu Prong wynosi obecnie 102 700 VND/kg, podczas gdy w Pleiku i La Grai cena wynosi 102 600 VND/kg, co oznacza wzrost o 200 VND/kg w porównaniu z wczoraj.

Grudzień jest uważany za miesiąc szczytowych zbiorów kawy wietnamskiej, na który przypada ponad 50% rocznej produkcji, co często powoduje, że ceny utrzymują się na niskim poziomie. Wcześniej firmy kupowały duże ilości, aby gromadzić zapasy i stopniowo je sprzedawać przez cały rok, ale teraz, ze względu na wysoką presję kapitałową, wiele jednostek decyduje się na zakupy partiami, aby zminimalizować ryzyko. Źródła towarów są również rozproszone w wielu małych magazynach rolników, co powoduje, że podaż na rynku nie jest już tak skoncentrowana jak wcześniej.

Prognozuje się, że konsumpcja krajowa wzrośnie do 4,9 miliona worków, co odzwierciedla rosnącą atrakcyjność krajowego rynku kawy. Rosnąca popularność kultury kawy, w połączeniu ze wzrostem dochodów i szybką urbanizacją, napędza popyt na eksperymenty z nowymi produktami. Chociaż eksport nadal stanowi znaczną część, konsumpcja krajowa odgrywa coraz ważniejszą rolę w ogólnej strukturze branży.

Średnie spożycie kawy na osobę również gwałtownie rośnie i szacuje się, że w tym roku osiągnie 3 kg. Szybkie tempo życia i długie godziny pracy zwiększyły popyt na kawę rozpuszczalną ze względu na jej wygodę i dopasowanie do współczesnych nawyków.

Według raportu Knowledge Sourcing Intelligence, przewiduje się, że wietnamski rynek kawy rozpuszczalnej utrzyma stabilne tempo wzrostu na poziomie CAGR (średnioroczny wskaźnik wzrostu) na poziomie 12%, osiągając do 2028 r. wartość około 731 mln USD. Uważa się, że jest to istotna siła napędowa branży kawowej, obok tradycyjnego sektora eksportowego.

Ceny papryki nieznacznie wzrosły

Krajowy rynek pieprzu 9 grudnia 2025 r. odnotował wzrost o 500 VND/kg. W Dak Lak cena zakupu pozostała bez zmian na poziomie 149 000 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym. W Chu Se (Gia Lai) cena wzrosła o 500 VND/kg do 148 000 VND/kg, a w Dak Nong również wzrosła, osiągając 149 500 VND/kg.

W regionie południowo-wschodnim ceny pieprzu w Ba Ria – Vung Tau wyniosły 148 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 500 VND/kg w porównaniu z dniem wczorajszym. Tymczasem w Binh Phuoc ceny pieprzu ustabilizowały się na poziomie 148 000 VND/kg.

Dane Międzynarodowej Wspólnoty Pieprzowej (IPC) pokazują, że pod koniec ostatniej sesji handlowej cena indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung wynosiła 6995 USD/tonę, podczas gdy cena białego pieprzu Muntok osiągnęła 9643 USD/tonę.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 wynosi 6150 USD/tonę, podczas gdy cena malezyjskiego czarnego pieprzu ASTA wynosi 9000 USD/tonę, a cena krajowego białego pieprzu ASTA wynosi 12 000 USD/tonę.

Aktualna cena wietnamskiego pieprzu czarnego 500 g/l wynosi 6500 USD/tonę; 550 g/l kosztuje 6700 USD/tonę; a cena białego pieprzu wynosi 9250 USD/tonę.

Wietnamskie Stowarzyszenie Pieprzu i Przypraw zaleca przedsiębiorstwom bardziej proaktywne zarządzanie zapasami i regulację podaży, aby sprostać gwałtownemu wzrostowi popytu pod koniec roku. Rozsądne rezerwy będą sprzyjać działalności handlowej w kontekście wahań rynkowych.

Oczekuje się, że czynniki takie jak podatki eksportowe, koszty logistyki i reguły pochodzenia będą miały znaczący wpływ na globalną strukturę rynku. Pomimo licznych wahań, Wietnam nadal utrzymuje przewagę konkurencyjną dzięki stabilnej jakości i długoletniej sieci eksportowej.

Według Międzynarodowego Stowarzyszenia Pieprzu (International Pepper Association), globalna produkcja pieprzu w 2025 roku szacowana jest na około 520 000 ton, co oznacza nieznaczny spadek z powodu niekorzystnych warunków pogodowych w wielu regionach uprawy. Jednak ogólna podaż nadal będzie wystarczająca, aby zaspokoić popyt, ponieważ fundamentalne czynniki rynkowe pozostają stabilne.

Rok 2025 jest uważany za okres równowagi na rynku papryki, choć podaż jest nieco bardziej ograniczona. Ceny eksportowe podlegają jedynie niewielkim wahaniom, a efektywne zarządzanie zapasami pomaga utrzymać stabilność. IPC przewiduje, że w 2026 roku globalna produkcja może wzrosnąć do 533 000 ton, jeśli warunki pogodowe będą sprzyjające, a programy ponownego zasadzenia zostaną wdrożone synchronicznie.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-tro-lai/20251209085345110