Eksperci ostrzegają, że ceny warzyw gwałtownie rosną i kształtują się nowe poziomy cen

(Dan Tri) – Ceny warzyw w Ho Chi Minh City wzrosły o 40-50% z powodu gwałtownego spadku podaży. Eksperci twierdzą, że ten wzrost cen nie jest jedynie zjawiskiem sezonowym, ale oznaką kształtowania się nowego poziomu cen.

Ceny rosną, rynek pustoszeje

Według reportera Dana Tri z targu Pham Van Bach w okręgu An Hoi Tay (HCMC), ilość warzyw trafiających na targ stopniowo maleje. Na każdym stoisku sprzedaje się zaledwie 2-3 kg każdego rodzaju warzyw, zamiast 5-10 kg, jak miesiąc temu. Ceny warzyw i owoców rosną z dnia na dzień i są obecnie o 40-50% wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Dokładniej, kapustę sprzedaje się po 35 000–40 000 VND/kg, fasolkę szparagową po 60 000 VND/kg, marchew po około 25 000 VND/kg, a pomidory po 60 000 VND/kg. Ceny takich odmian jak dynia i kabaczek wynoszą 50 000 VND/kg. W szczególności ceny niektórych warzyw gwałtownie wzrosły, na przykład szpinaku wodnego, którego cena wzrosła do 40 000–45 000 VND/kg, czyli 2–3 razy więcej niż wcześniej.

Wiele straganów z warzywami na targu Pham Van Bach w dzielnicy An Hoi Tay (HCMC) jest pustych (zdjęcie: Huan Tran).

Na targowisku Do Dac (dzielnica An Khanh) ceny warzyw również rosną, zwłaszcza przypraw. Pan Hung – wieloletni handlowiec – powiedział, że zdarzają się dni, kiedy nie odważy się kupić koperku i bazylii, bo ich cena jest „zawrotna”.

Rankiem 14 listopada pan Hung sprzedał koperek za 120 000 VND/kg, czyli dwukrotnie więcej niż normalnie, a bazylię za 60 000 VND/kg, czyli o około 50% więcej. Warzywa takie jak dynia i kabaczek również podrożały do ​​50 000 VND/kg, czyli dwukrotnie więcej niż normalnie.

Ceny warzyw wzrosły nie tylko na targowiskach, ale także w małych sklepach spożywczych, które sprzedają żywność sprowadzaną z prowincji. Pani To Van, właścicielka sklepu warzywnego w okręgu Binh Quoi, powiedziała, że ​​burze i powodzie w wielu miejscach ograniczyły dostępność warzyw i podniosły ich ceny. Ceny niektórych produktów, takich jak pędy taro, szpinak wodny i liście jarzębiny, nieznacznie wzrosły o 10-20%.

Pani Thao, właścicielka innego sklepu warzywnego, powiedziała, że ​​w tym roku padało dużo deszczu, więc owoców i warzyw nie ma tak dużo jak zwykle. Wszystkie ogrody warzywne zostały zniszczone, więc są tam głównie warzywa i owoce.

Ceny warzyw rosną (zdjęcie: Huan Tran).

Gwałtowny wzrost cen warzyw i owoców w ostatnim czasie znacząco wpłynął na wydatki gospodarstw domowych. Pani Truong Thi Men, handlarka na targu Pham Van Bach, powiedziała, że ​​wcześniej sprzedawała dziennie około 5-8 kg warzyw, ale teraz odważa się zabrać tylko 2 kg i nadal nie może sprzedać zbyt wiele. Zdarza się, że sprzedaż jest tak niska, że ​​musi je zabrać do domu, żeby zjeść.

„Każdego roku o tej porze ceny warzyw rosną maksymalnie o 10-15%. Teraz wzrosły drastycznie, o ponad 50%. Jako drobny przedsiębiorca, wciąż jestem zaskoczony, nie mówiąc już o konsumentach. Rynek jest tak pusty, że nikt nic nie kupuje, więc jak mogę sprzedawać?” – dodała pani Men.

Według Zarządu Rynku Nguyen Tri Phuong, skomplikowana sytuacja związana z burzami i przypływami spowodowała straty w produkcji, co doprowadziło do gwałtownego spadku ilości towarów trafiających na rynek i wzrostu cen. Utrudnienia w transporcie i wzrost kosztów produkcji to również czynniki wpływające na ceny.

Na Hurtowym Rynku Rolnym Thu Duc ilość warzyw trafiających na rynek również znacznie spadła, wynosząc średnio 2431 ton, co stanowi spadek o 22 tony w porównaniu z poprzednim rokiem. Z powodu niskiej podaży na rynku ceny towarów wzrosły o 2000–10 000 VND/kg.

Na rynku pojawi się nowy poziom cen.

Według jednostek biznesowych, nagły wzrost cen warzyw w ostatnich dniach w Ho Chi Minh City wynika z niedoborów podaży. Wiele miejscowości o dużej produkcji warzyw, takich jak West i Lam Dong, ucierpiało z powodu ciągłych burz i powodzi, a niektóre miejsca poniosły całkowite straty. Wpłynął również na sezon sadzenia.

Tymczasem około 60-70% dostaw warzyw do Ho Chi Minh City pochodzi z importu z sąsiednich miejscowości. Sytuacja pogodowa nie tylko wpływa na działalność produkcyjną, ale także powoduje wahania na rynku podaży i popytu, wpływając na zakupy i konsumpcję. W rezultacie wielu konsumentów jest zszokowanych gwałtownym wzrostem cen.

Jednoczesny wzrost cen warzyw to nie tylko kwestia pogody, ale również ostrzeżenie, że kształtuje się nowy poziom cen konsumpcyjnych (zdjęcie: Huan Tran).

Wielu ekspertów ds. handlu detalicznego uważa, że ​​obecny wzrost cen nie jest chwilowym szokiem, lecz raczej oznaką, że kształtuje się nowy poziom cen, nie tylko w Ho Chi Minh City, ale także rozprzestrzenia się na cały kraj.

Ekonomista dr Le Ba Chi Nhan stwierdził, że gwałtowny wzrost cen warzyw natychmiast przekłada się na wzrost kosztów utrzymania (zwłaszcza osób o niskich i średnich dochodach). Wpływa to na wydatki konsumpcyjne i oszczędności, a także zwiększa presję na ogólny wskaźnik cen.

Obecnie koszty nakładów produkcyjnych, takich jak nawozy, pestycydy i nasiona, wzrosły o 20%. Wzrost cen sprzedaży jest konieczny, aby producenci mogli osiągnąć zysk. Oznacza to, że w najbliższej przyszłości pojawi się nowy poziom cen, który będzie miał tendencję wzrostową.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm