Hung Ha: Pomagamy produktom OCOP osiągnąć jeszcze więcej

W tym roku 19 produktów zakładów produkcyjnych, spółdzielni i gospodarstw domowych w dystrykcie Hung Ha powitało nową wiosnę z radością i entuzjazmem, gdy otrzymało 3-gwiazdkowe wyróżnienie OCOP. W rezultacie łączna liczba produktów OCOP w dystrykcie wzrosła do 24, z czego 5 otrzymało 4-gwiazdkowe wyróżnienie, a 1 produkt uzyskał 5-gwiazdkowe wyróżnienie. To dobry znak, że produkty OCOP z Hung Ha rozwiną skrzydła i zaczną sięgać coraz dalej.

Chau Minh Company Limited stawia na produkty bezpieczne i przyjazne dla środowiska.

Ulepsz swoją markę za pomocą „gwiazdek”

Pod koniec 2023 roku spółdzielnia Phu Long w gminie Kim Trung odczuła jeszcze większą radość, gdy wszystkie 3 produkty, w tym: liofilizowany kordyceps (DC); kordyceps moczony w miodzie; wino z kordycepsu moczonego w miodzie, zostały uznane przez Ludowy Komitet dystryktu Hung Ha za 3-gwiazdkowe produkty OCOP.

„To nowy krok dla Spółdzielni, który pozwoli jej na dalsze doskonalenie marki produktów, aby sprostać wymaganiom rynku. Po uzyskaniu 3-gwiazdkowego certyfikatu OCOP, produkt zdobył uznanie wielu klientów w prowincji i poza nią. W tym czasie konsumpcja wzrosła o 20-30% w porównaniu z poprzednim okresem” – powiedziała pani Tran Thi Tinh, dyrektor Spółdzielni Phu Long.

W 2021 roku powstała spółdzielnia Phu Long z kapitałem początkowym w wysokości 3 miliardów VND, która ma wybudować fabrykę o powierzchni ^{500 m²} , obejmującą pomieszczenia do inkubacji, stymulacji światłem, szczepienia nasion, suszenia, sterylizacji, wstrząsania nasion i pakowania. Według pani Tinh, w procesie uprawy kordycepsu, oprócz dobrych nasion, decydujące znaczenie dla sukcesu lub porażki produktu mają również warunki środowiskowe i temperatura uprawy. Temperatura musi wynosić 18-20 ^° C, a wilgotność 80-90%. Po spełnieniu wszystkich powyższych warunków zbiór jest możliwy po około 60-65 dniach. Dzięki rygorystycznemu wdrażaniu procesu produkcyjnego, w 2023 roku Spółdzielnia wyprodukowała ponad 100 kg liofilizowanego kordycepsu, prawie 200 litrów wina z kordycepsu nasączonego miodem, ponad 300 litrów kordycepsu nasączonego miodem oraz setki słoików świeżego kordycepsu. Po odliczeniu kosztów, Spółdzielnia osiąga zysk w wysokości setek milionów VND rocznie. Do tej pory Spółdzielnia Phu Long stworzyła miejsca pracy dla 8 lokalnych pracowników, generując dochód w wysokości 5-6 milionów VND/osobę/miesiąc.

Pani Nguyen Thi Tam, członkini spółdzielni, powiedziała: „Dzięki gwiazdkom produkt stał się znany i zaufany przez wiele osób. Obecnie spółdzielnia współpracuje z 5 platformami e-commerce, aby ułatwić konsumpcję w miejscowościach w prowincji i poza nią”.

Pani Tran Thi Tinh, dyrektor spółdzielni Phu Long, sprawdza lodówkę w chłodni.

W firmie Chau Minh Co., Ltd. w gminie Thai Phuong słychać dziś dźwięki maszyn tkackich, overlocków i pras... pracowników spieszących się do produkcji, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku podczas Nowego Roku Księżycowego. Otrzymanie 3-gwiazdkowego certyfikatu OCOP w ostatnich dniach roku to dla firmy ogromne źródło motywacji w budowaniu marki. To także „paszport” umożliwiający produktowi wejście na szeroki rynek.

Pan Nguyen Van Thuan, pracownik firmy, powiedział: „Bardzo się cieszymy, że nasze bawełniane ręczniki zostały wyróżnione 3-gwiazdkową oceną OCOP, ponieważ jest to okazja dla wielu osób do poznania i zbudowania prestiżu wśród klientów. Aby sprostać zamówieniom pod koniec roku, przyspieszamy produkcję i dbamy o każdy etap, aby oferować klientom produkty wysokiej jakości. Obecnie nasze miesięczne wynagrodzenie wynosi od 7 do 8 milionów VND, a praca jest odpowiednia dla naszego wieku i stanu zdrowia”.

Promując lokalne, tradycyjne rzemiosło, od 2006 roku do dziś, pan Nguyen Van Mao, dyrektor Chau Minh Company Limited, śmiało zainwestował miliardy VND w zakup 6 przemysłowych maszyn do tkania ręczników. Dzięki temu wydajność nie tylko podwoiła się w porównaniu z poprzednim okresem, ale także poprawiła się jakość produktów. Średnio rocznie firma produkuje prawie 500 ton ręczników na rynek krajowy i 25 ton ręczników na eksport na rynek japoński, oferując blisko 40 różnych linii produktów, generując przychód przekraczający 50 miliardów VND rocznie. Obecnie firma oferuje 3 produkty uznane za 3-gwiazdkowe produkty OCOP, w tym: ręczniki kąpielowe, ręczniki do twarzy, ręczniki do mycia... tworząc miejsca pracy dla prawie 50 pracowników bezpośrednich i setek pracowników pomocniczych, których dochód wynosi 6-7 milionów VND/osobę/miesiąc.

Pan Nguyen Van Mao, Dyrektor Firmy, powiedział: Siłą produktów OCOP jest dążenie do tego, aby „Wietnamczycy priorytetowo traktowali produkty wietnamskie” oraz wzmacnianie więzi między wioskami rzemieślniczymi. Dlatego nasze ręczniki są podzielone na różne rodzaje, takie jak: średniej i wysokiej klasy, aby móc wejść na rynek tradycyjny i do supermarketów. Aby utrzymać się na rynku i zwiększyć wartość produktu, inwestujemy w nowoczesny park maszynowy, aby udoskonalać projekty i stale podnosić jakość produktów; jednocześnie aktywnie korzystamy z surowców, wykorzystujemy technologie informatyczne w promocji handlowej na platformach cyfrowych, dostosowujemy się do rygorystycznych wymagań klientów i stopniowo budujemy markę na rynku krajowym i międzynarodowym.

Promowanie zrównoważonego rozwoju produktów OCOP

Zgodnie z Planem nr 101/KH-UBND z dnia 10 sierpnia 2023 r. Ludowego Komitetu dystryktu Hung Ha w sprawie programu OCOP w 2023 r. i orientacji na 2025 r. cały dystrykt dąży do tego, aby ponad 30 produktów zostało uznanych za produkty OCOP, z czego 10 produktów uzyskało status 4 gwiazdek, a 5 produktów uzyskało status 5 gwiazdek.

Aby osiągnąć powyższy cel, dystrykt Hung Ha wprowadził mechanizm wsparcia dla gmin i miast w procesie rozwoju produktów, obejmujący 100 milionów VND/produkt oraz nagrody dla podmiotów i miejscowości, których produkty zostały uznane za produkty OCOP. Mechanizm ten zachęcił rolników, spółdzielnie i przedsiębiorstwa do doskonalenia procesów, promowania stosowania nauki i technologii w produkcji i przetwórstwie oraz poprawy jakości i wzornictwa produktów. W 2023 roku dystrykt Hung Ha, który był dystryktem z najmniejszą liczbą produktów OCOP w prowincji, miał o 19 produktów więcej uznanych za produkty OCOP o 3 gwiazdkach.

Pan Nguyen Minh Hieu, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Hung Ha, powiedział: Mechanizm dystryktu będzie dźwignią zachęcającą i stymulującą popyt, aby zwiększyć ilość, jakość, różnorodność i wartość produktów rolnych , przyczyniając się do utrzymania i rozwoju tradycyjnych produktów ojczyzny na nowe wyżyny. Dlatego dystrykt kontynuuje propagandę na temat programu OCOP; zachęca obywateli do śmiałego inwestowania w produkcję i rozwijania lokalnych, korzystnych produktów. Ponadto zachęca do promowania restrukturyzacji upraw i hodowli, tworzenia kluczowych obszarów produkcji towarowej, tworzenia zrównoważonych obszarów surowcowych do przetwórstwa produktów, tworzenia warunków do rozwoju produkcji zgodnie z łańcuchem wartości; stosowania nauki i technologii oraz dostępu do nowych rynków poprzez technologię 4.0. W przypadku produktów, którym przyznano certyfikaty, dystrykt wzmacnia koordynację w zakresie zarządzania, promocji, promocji handlowej, wprowadzając produkty OCOP na targi i wystawy w prowincji i poza nią.

Mamy nadzieję, że dzięki wysiłkom na rzecz poprawy jakości produktów, dywersyfikacji projektów i promocji produktów OCOP, podmioty OCOP będą miały więcej możliwości dotarcia do świata. Przyczyni się to do zachowania i promowania tożsamości kulturowej w każdej grupie typowych produktów każdej gminy i miasta; promowania kreatywności podmiotów, ciągłego badania i tworzenia nowych produktów, aby sprostać potrzebom i gustom konsumentów.

Thanh Thuy

Źródło