W stronę nowoczesnego rolnictwa

QTO – W kontekście intensywnej Czwartej Rewolucji Przemysłowej, transformacja cyfrowa jest nieuniknioną drogą do zwiększenia wartości i konkurencyjności wszystkich sektorów gospodarki. Dla Quang Tri, prowincji o silnym potencjale w rolnictwie, zastosowanie gospodarki cyfrowej i technologii cyfrowych jest postrzegane jako przełomowe rozwiązanie i „dźwignia” do restrukturyzacji przemysłu w kierunku inteligentnego, nowoczesnego, wydajnego i zrównoważonego rolnictwa.

Zastosowanie technologii w produkcji

Firma An Xuan Organic Medicinal Herbs Company Limited (gmina Cam Lo) to jedno z typowych przedsiębiorstw w prowincji stosujących technologie w produkcji. Firma wdrożyła izraelski system nawadniania, który pozwala na skuteczną i precyzyjną kontrolę źródeł wody, dostosowując je do potrzeb roślin leczniczych, pomagając im uzyskać substancje aktywne najwyższej jakości. Cały proces uprawy i pielęgnacji roślin ściśle przestrzega standardów GACP-WHO (Dobrej Praktyki Rolniczej i Zbioru zgodnie ze standardami Światowej Organizacji Zdrowia ). Proces ten jest monitorowany technologicznie, stale kontrolując ważne wskaźniki, takie jak gleba i woda, co gwarantuje, że zioła lecznicze są zawsze czyste i bezpieczne.

Firma inwestuje w najnowocześniejsze systemy ekstrakcyjne (garnki do gotowania, parowniki próżniowe, zaawansowane kotły grzewcze) i współpracuje z fabrykami spełniającymi standardy GMP, stosując technologię suszenia rozpyłowego w celu maksymalizacji zachowania cennych składników aktywnych.

Dyrektor An Xuan Organic Medicine Company, Tran Le Quynh Diem, powiedział, że technologia cyfrowa jest ważnym pomostem umożliwiającym dostarczanie konsumentom wysokiej jakości produktów. Firma buduje wielokanałowy system dystrybucji i aktywnie uczestniczy w platformach e-commerce, takich jak Ecoop i system APEC Global. Firma dąży do modelu gospodarki o obiegu zamkniętym i przywiązuje szczególną wagę do przejrzystości pochodzenia produktów, budując silne zaufanie klientów.

Solanum procumbens z Xuan uprawiany jest na wzgórzach gminy Hieu Giang w zamkniętym procesie, zgodnie ze standardami GACP-WHO – zdjęcie: LC

Obecnie An Xuan Organic Medicine Company Limited oferuje 8 produktów z 4-gwiazdkowym certyfikatem OCOP (herbata z ca gai leo, herbata z pachnotki, herbata z selera, herbata z wąkroty amerykańskiej, herbata z gorzkiego melona, ​​herbata z mięty rybnej, herbata z męczennicy, ekstrakt z an xoa oraz 1 produkt 5-gwiazdkowy (ekstrakt z ca gai leo). Każdego roku firma sprzedaje na rynku ponad 25 000 produktów leczniczych wszelkiego rodzaju, dostępnych w wielu dużych supermarketach w całym kraju.

Spółdzielnia zajmująca się produkcją, handlem i przetwórstwem owoców morza Vuong Doan (gmina Ninh Chau) to jedna z jednostek, która odważnie zainwestowała w system linii maszyn i urządzeń, wykorzystując w swoich działaniach nowoczesną technologię przetwórczą, zwiększając wartość i konkurencyjność, a także budując markę i kreując markę swoich produktów na rynku.

Dyrektor Spółdzielni Nguyen Thi Doan powiedziała, że ​​jednostka zastosowała nowoczesną technologię do konserwacji produktów wodnych w zimnym, suchym środowisku o niskiej temperaturze i wilgotności (40-45%), aby zahamować reakcje biochemiczne, wydłużyć czas przechowywania i utrzymać jakość produktu. Technologia mrożenia utrzymuje niską temperaturę (-18°C), co pozwala na konserwację produktów po zamrożeniu. Ponadto Spółdzielnia zainwestowała również w system produkcji lodu łuskowego Herbin o wydajności 5 ton dziennie.

Obecnie produkty Spółdzielni są sprzedawane nie tylko za pośrednictwem portali społecznościowych, ale także promowane i konsumowane na platformach e-commerce. Roczna produkcja Spółdzielni przekracza 200 ton suszonych owoców morza i ponad 100 ton świeżych owoców morza. Wiele suszonych produktów jest eksportowanych na rynki w Laosie, Tajlandii, Chinach i innych krajach.

Oczekiwania i wyzwania

Zdaniem zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska (DARD) Nguyen Hong Phuong, dzięki silnemu kierownictwu Prowincjonalnego Komitetu Partii, Prowincjonalnego Komitetu Ludowego i jednoczesnemu uczestnictwu całej branży, prace nad transformacją cyfrową i zastosowaniem technologii cyfrowej w rolnictwie przyniosły niezwykłe rezultaty, wprowadzając znaczące zmiany w zarządzaniu, produkcji i powiązaniach rynkowych.

W prowincji działają obecnie 372 standaryzowane produkty OCOP, z których 96 jest objętych programem. Większość z tych produktów uzyskała wsparcie na wprowadzenie na główne platformy e-commerce, takie jak Postmart.vn i Voso.vn, i jest skutecznie promowana za pośrednictwem strony internetowej ocop.quangtri.gov.vn. Wiele spółdzielni wdrożyło technologię śledzenia, stopniowo budując marki cyfrowe i zaufanie konsumentów. Do tej pory w prowincji działają 93 spółdzielnie stosujące zaawansowane technologie, a 181 z nich uczestniczy w łańcuchach produkcji i konsumpcji.

Wiele przedsiębiorstw i spółdzielni stosuje technologię w produkcji, co poprawia jakość produktu - Zdjęcie: LC

Oprócz osiągnięć, zastosowanie technologii cyfrowych i gospodarki cyfrowej w rolnictwie w prowincji nadal napotyka wiele trudności i ograniczeń. Największym „wąskim gardłem” jest to, że infrastruktura cyfrowa nie nadąża za popytem. Słaba i niestabilna sieć internetowa na obszarach oddalonych i obszarach o dużej koncentracji produkcji bezpośrednio utrudnia wdrażanie inteligentnych rozwiązań rolniczych. Wiele maszyn i urządzeń w spółdzielniach jest starych i zdegradowanych, niespełniających wymagań obsługi nowego oprogramowania. Wskaźnik rzeczywistego uczestnictwa osób i firm w transakcjach online jest nadal niski. Nawyk korzystania z dokumentów, gotówki i strach przed technologią wciąż stanowią duże wyzwanie, którego zmiana wymaga czasu i znalezienia odpowiednich rozwiązań.

Aby umożliwić przejście od tradycyjnego myślenia o produkcji rolnej do nowoczesnego myślenia o biznesie rolnym, sektor rolnictwa i środowiska skoncentruje się na szkoleniu i wyposażaniu rolników w umiejętności cyfrowe, aby stali się „cyfrowymi przedsiębiorcami rolnymi”. Rolnicy nauczą się analizować informacje rynkowe, zarządzać produkcją za pomocą aplikacji mobilnych, promować produkty w mediach społecznościowych i uczestniczyć w e-commerce; zorganizują kompleksowe szkolenia z zakresu analizy danych (Data Analytics), sztucznej inteligencji (AI), Internetu rzeczy (IoT)… aby zbudować zespół, który będzie przewodził transformacji cyfrowej.

Obecnie w całej prowincji uznano 372 produkty OCOP, które są nadal ważne, z czego 306 produktów OCOP uzyskało 3 gwiazdki, 63 produkty OCOP uzyskały 4 gwiazdki, a 3 produkty OCOP uzyskały 5 gwiazdek.

Sektor Rolnictwa i Środowiska skoncentruje zasoby na uzupełnieniu podstawowych baz danych dotyczących gruntów, upraw, zwierząt gospodarskich, leśnictwa, nawadniania itp. oraz ich integracji w ramach „Wspólnego Magazynu Danych”. Dane te pomogą w prognozowaniu rynku, zapewnią wczesne ostrzeganie przed chorobami i klęskami żywiołowymi, zoptymalizują planowanie powierzchni upraw oraz zapewnią transparentną identyfikowalność.

Ponadto sektor rolnictwa i środowiska będzie promował wdrażanie modeli pilotażowych stosujących technologię cyfrową w produkcji, koncentrując się na inteligentnych modelach rolniczych, takich jak: stosowanie Internetu rzeczy (IoT) z czujnikami do automatyzacji nawadniania i nawożenia; używanie dronów do opryskiwania pestycydami i siewu nasion w celu obniżenia kosztów i zwiększenia wydajności; stosowanie sztucznej inteligencji (AI) za pomocą inteligentnych kamer do monitorowania szkodników i chorób...

Branża będzie nadal wspierać 100% produktów OCOP i kluczowych produktów rolnych na platformach e-commerce, jednocześnie integrując technologie śledzenia (kody QR, blockchain). To nie tylko pomaga w rozszerzeniu kanałów dystrybucji, łącząc bezpośrednio producentów z konsumentami, ale jest również skutecznym narzędziem do budowania cyfrowych marek produktów rolnych z Quang Tri.

Lan Chi

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/huong-toi-nen-nong-nghiep-hien-dai-9a72770/