Ia Hrung Przełom w Zrównoważonej Produkcji

Gmina Ia Hrung ma ponad 169 km² szerokości i składa się z czterech dawnych jednostek administracyjnych: Ia Hrung, Ia Der, Ia Sao i Ia Yok. Cała gmina składa się z 41 przysiółków i wiosek, w których mieszka ponad 37 200 osób, z czego prawie 50% stanowią mniejszości etniczne. Duży obszar, sprzyjający klimat i żyzne gleby to atuty, które pomagają gminie Ia Hrung planować wyspecjalizowane tereny pod uprawę surowców, takich jak kawa, ryż, drzewa owocowe i niektóre gatunki specjalne, tworząc podwaliny pod rozwój produktów OCOP.

Pracownicy BaKa Company Limited (gmina Ia Hrung) pakują produkty, które mają trafić na rynek. Zdjęcie: Le Nam

Do tej pory Ia Hrung oferuje 16 produktów OCOP od 6 podmiotów, z których 7 uzyskało 4-gwiazdkowe standardy prowincjonalne. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują trzy produkty kawy rozpuszczalnej od BaKa Company Limited oraz sieć produktów Nhat Minh Anh Bird’s Nest od firmy Tran Quang Dao.

Pan Phan Ba Kien, dyrektor BaKa Co., Ltd., powiedział: „Zainwestowaliśmy w automatyczne linie do palenia i mielenia, ekstrakcję próżniową i technologię zagęszczania, aby zachować oryginalny smak kawy z regionu Border. Dzięki temu produkty takie jak Den Gia Lang, filtry do kawy Gia Lang i rozpuszczalna esencja kawowa uzyskały 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP i są typowymi produktami przemysłowymi z regionu Central Highlands. Rozszerzamy dystrybucję poprzez kanały e-commerce, początkowo docierając do konsumentów w całym kraju”.

Podobnie, firma Tran Quang Dao (wioska Thanh Ha) zbudowała markę Nhat Minh Anh Bird's Socket, kierując się zasadą zamkniętej produkcji – od domku dla ptaków, przez wstępną obróbkę i pakowanie, aż po konsumpcję. Pan Dao powiedział: „Ziemia Ia Grai charakteryzuje się wilgotnością i ekosystemem odpowiednim dla jerzyków. W 2022 roku zbudowałem domek dla ptaków, a następnie zainwestowałem w dodatkowy sprzęt do suszenia i pakowania zgodnie ze standardami HACCP.

Obecnie posiadamy 6 linii produktów, z których suche, odpierzone gniazda ptasie to linia najwyższej jakości, przeznaczona na eksport. W najbliższym czasie będę współpracować z innymi hodowcami gniazd ptasich, aby zbudować łańcuch produkcji czystych gniazd ptasich, dążąc do stworzenia branży produktów rolnych o wysokiej wartości, zgodnie z orientacją rozwoju OCOP w prowincji.

4-gwiazdkowe produkty OCOP firmy Nhat Minh Bird's Nest w wiosce Thanh Ha w gminie Ia Hrung. Zdjęcie: Le Nam

Oprócz dwóch typowych podmiotów wymienionych powyżej, Ia Hrung jest również właścicielem gospodarstwa domowego Nguyen Thi Nhung, będącego właścicielem produktów OCOP w postaci proszku zbożowego i łamanych suszonych orzechów makadamia, gospodarstwa domowego A Mi Tiep, będącego właścicielem produktów ryżowych JO2, gospodarstwa domowego Xgreen, zajmującego się czystym rolnictwem, produkującego bezpestkowe czerwone winogrona... Produkty te stopniowo umacniały swoją pozycję na rynku.

Pan Krung Dam Doan, przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Ia Hrung, powiedział: Uważamy rozwój produktów OCOP za zrównoważony kierunek, związany z mocnymi stronami tej miejscowości. Władze gminy będą nadal ukierunkowywać budowę obszarów surowcowych zgodnie ze standardami bezpieczeństwa, ekologicznymi i przyjaznymi dla środowiska. Jednocześnie będą aktywnie koordynować szkolenia techniczne, wspierać rolników w pozyskiwaniu kapitału, budowaniu zakładów przetwórczych i konserwujących oraz promowaniu handlu. Gmina będzie nadal wspierać mieszkańców w doskonaleniu procesów produkcji, przetwarzania i rozwoju produktów OCOP, a jednocześnie rekomendować przełożonym inwestycje w infrastrukturę obszarów surowcowych. Dzięki temu, że Ia Hrung dobrze realizuje te działania, nastąpi przełom w rozwoju rolnictwa związanym z nową zabudową wiejską.

Source: https://baogialai.com.vn/ia-hrung-dot-pha-trong-san-xuat-ben-vung-post562083.html