Pozytywne wyniki intensywnej hodowli bydła mięsnego

[reklama_1]

Opierając się na osiągnięciach hodowlanych programu poprawy pogłowia bydła mięsnego z poprzednich lat, w 2024 roku Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego wdroży model „Intensywnej hodowli bydła mięsnego wspierającej powiązanie konsumpcji produktów” w gminie Hai Phu w dystrykcie Hai Lang oraz gminie Trieu Thuong w dystrykcie Trieu Phong. Wyniki uzyskane w ramach tego modelu będą podstawą do powielania i rozwoju intensywnego modelu hodowli bydła mięsnego w prowincji.

Intensywny model hodowli bydła mięsnego we wsi Long Hung, w gminie Hai Phu, w dystrykcie Hai Lang rozwija się dobrze – zdjęcie: PVT

Pan Tran Kim Quang, wieś Long Hung, gmina Hai Phu, dystrykt Hai Lang, jest gospodarstwem domowym wybranym do udziału w tym modelu. Model hodowli bydła pana Quanga jest kierowany, monitorowany i nadzorowany przez pracowników Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego we współpracy z lokalnymi zespołami ds. doradztwa rolniczego w gminach, w zakresie technik pielęgnacji, hodowli, mieszania pasz, przetwarzania i przechowywania paszy, zapobiegania chorobom bydła mięsnego oraz wykorzystywania odchodów zwierzęcych jako nawozu do upraw. Rasa krów mieszańców BBB (3B) została wybrana na podstawie standardów bydła mięsnego w prowincji Quang Tri , w wieku 10-12 miesięcy, o średniej masie ciała 230 kg/sztukę, w skali 10 krów/miejsce.

Bydło jest odpowiednio pielęgnowane, karmione i ma zbilansowane dzienne dawki pokarmowe, dostosowane do wieku i etapu rozwoju, a także do przyrostu masy ciała i stosowanych praktyk hodowlanych. Dawki pokarmowe są dobierane w oparciu o potencjał i atuty każdej lokalizacji, co zapewnia wysoką wartość odżywczą i niskie koszty. Dodatkowo, bydło będzie uzupełniane makro- i mikroelementami za pomocą lizawek.

W szczególności model ten wykorzystuje samofermentujące białko rybne, zastępując przemysłową mączkę rybną, aby zbilansować zawartość składników odżywczych w diecie krowy, ułatwiając jej trawienie. W procesie hodowli wykazano, że jest to rasa krów o dobrym wzroście, wysokiej odporności i większej budowie ciała niż inne rasy krów.

Pan Tran Kim Quang powiedział: „W przeszłości moja rodzina hodowała kilka ras krów, ale uważała je za mało efektywne. Kiedy dowiedziałem się o rasie krów 3B i otrzymałem wsparcie od Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa, odkryłem wiele zalet. Krowy charakteryzują się dobrym tempem wzrostu, piękną sylwetką, są wszystkożerne i łatwe w hodowli. Obecnie składam zamówienia na dwa rynki konsumenckie w Hanoi i prowincji Quang Nam . Cena zależy od czasu, ale dwa punkty, z którymi jestem powiązany, będą kupować po cenie wyższej niż rynkowa, tworząc długoterminową sieć biznesową. Oczekuję, że w najbliższej przyszłości moja rodzina zwiększy liczbę stad i rozszerzy ten model hodowli zwierząt”.

Dzięki monitoringowi i intensywnej hodowli, średni przyrost masy ciała bydła mieszańców rasy BBB wynosi 0,9 kg/sztukę/dzień, co odpowiada 27 kg/sztukę/miesiąc. Przyrost masy ciała bydła mieszańców rasy BBB jest 1,3–1,5 raza wyższy niż w przypadku lokalnych ras bydła, takich jak bydło mieszańce rasy Zebu i bydło mieszańce rasy Brahman.

Dzięki miesięcznym wynikom monitoringu, waga krów modelowych w dwóch lokalizacjach osiągnęła średnio 520 kg/szt. Przy obecnej cenie sprzedaży wynoszącej około 80 000 VND/kg, po prawie 10 miesiącach hodowli, przychody z każdego modelu przekraczają 445 milionów VND, co daje zysk w wysokości prawie 110 milionów VND/model. W rzeczywistości hodowla krów mieszańców rasy BBB jest 1,5-2 razy bardziej opłacalna niż hodowla krów mieszańców rasy zebu, stanowiąc istotne źródło dochodu dla pracowników wiejskich.

Model wdrożenia wywarł pozytywny i skuteczny wpływ na wszystkie trzy aspekty gospodarki , społeczeństwa i środowiska. Wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa, trawy, biomasy kukurydzianej jako kiszonki oraz rezerw słomy tworzy obfite źródło pożywienia dla zwierząt gospodarskich, zapewniając im bogate źródło składników odżywczych, zaspokajając całoroczne zapotrzebowanie na paszę, a tym samym obniżając początkowe koszty inwestycji i zwiększając efektywność ekonomiczną. Hodowla bydła mięsnego z wykorzystaniem lokalnych ras jest kluczowym czynnikiem ograniczającym rozprzestrzenianie się chorób, skracającym czas adaptacji i obniżającym cenę bydła hodowlanego.

Dzięki metodzie skoncentrowanej i wielkoskalowej uprawy, obornik krowi będzie zbierany i kompostowany z produktami biologicznymi w celu uzyskania nawozu. Stanowi to dużą ilość organicznego nawozu dla ogrodów pomarańczowych w gospodarstwie i ogrodów pomarańczowych w prowincji, tworząc ekologiczny model gospodarki o obiegu zamkniętym, dostosowujący się do zmian klimatu i spełniający wymogi rozwoju rolnictwa w kierunku ekologicznym i o obiegu zamkniętym.

W wiosce Thuong Phuoc w gminie Trieu Thuong, pani Truong Thi Hang, właścicielka modelu hodowli zwierząt, powiedziała, że ​​w 2019 roku jej rodzina zasadziła 3 hektary pomarańczy Xa Doai o złotym sercu przy wsparciu Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego w ramach nowego programu budownictwa wiejskiego.

W zeszłym roku pomarańcze oficjalnie weszły w sezon sprzedaży dzięki obornikowi pochodzącemu z intensywnej hodowli krów, który został wzbogacony produktami biologicznymi, co pozwoliło zaoszczędzić około 45 milionów VND rocznie na nawozach. Pomarańcze były nawożone wyłącznie nawozem organicznym, dzięki czemu dobrze rosły i wydały pyszne, wysokiej jakości owoce.

Kierownictwo Departamentu Rolnictwa i Środowiska oceniło: Jest to rodzaj rolnictwa sprzężonego, rozwiązujący problem produkcji, zapewniający efektywność ekonomiczną gospodarstwom rolnym i mogący stworzyć nowy zawód w intensywnej hodowli bydła mięsnego, powiązany z powiązaniem konsumpcji produktów. Departament Rolnictwa i Środowiska będzie nadal doradzał prowincji w zakresie wdrażania polityk wspierających rolników w rozwijaniu tego modelu, takich jak wspieranie ras i sadzenia traw w celu stworzenia źródła zielonej paszy objętościowej w intensywnej hodowli bydła. Należy również transferować postęp techniczny, znajdować powiązania konsumpcji produktów, a tym samym stabilizować źródła dochodów gospodarstw domowych.

Dyrektor Prowincjonalnego Centrum Doradztwa Rolniczego Tran Can powiedział: Od 2020 r. do chwili obecnej Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego pomyślnie skojarzyło 23 824 krzyżówki krów z importowanym nasieniem mięsnym, rodząc co roku ponad 5000 krzyżówek mięsnych, wykorzystywanych w intensywnej hodowli bydła mięsnego w prowincji i poza nią, przynosząc hodowcom bydła w całej prowincji dochód szacowany na 70 miliardów VND.

W szczególności, pod koniec 2023 roku miasto Hanoi przekazało prowincji Quang Tri 3000 dawek nasienia buhajów rasy BBB. Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi (obecnie Departament Rolnictwa i Środowiska) powierzył Centrum Doradztwa Rolniczego zadanie dystrybucji 2500 dawek nasienia buhajów rasy BBB przekazanych przez miasto Hanoi prowincji Quang Tri w 7 gminach 4 dystryktów: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong i Hai Lang. Obecnie urodziły się cielęta krzyżówek o gwarantowanej jakości, które w przyszłości będą wykorzystywane w hodowli bydła mięsnego.

Pan Can dodał, że w najbliższym czasie Wojewódzkie Centrum Doradztwa Rolniczego będzie kontynuować program poprawy stad bydła mięsnego w ukierunkowany sposób. Będzie wdrażać i powielać model intensywnej hodowli bydła mięsnego, tuczu z zachowaniem zasad bezpieczeństwa biologicznego, wdrażać modele demonstracyjne, aby rolnicy mogli się uczyć i powielać; pomagać rolnikom zrozumieć korzyści płynące z ulepszania ras, stosować środki techniczne w intensywnej hodowli bydła w postaci ekologicznych modeli rolnictwa o obiegu zamkniętym, od ras po pasze dla zwierząt.

Utworzenie standardowych gospodarstw rolnych i rozwój zamkniętych i powiązanych łańcuchów hodowli bydła mięsnego i bydła mięsnego w prowincji, co przyczyni się do zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego, higieny środowiska i efektywności ekonomicznej; skuteczne wdrożenie polityk wspierających rozwój szeregu upraw i zwierząt gospodarskich w celu wytworzenia kluczowych produktów o przewadze konkurencyjnej w prowincji Quang Tri w okresie 2022–2026.

Phan Viet Toan

Źródło: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm