Max McFarlin (z Arkansas, USA) to znany bloger w świecie podróży, którego kanał na YouTube obserwuje prawie 600 000 osób.
Na swoim kanale osobistym Max regularnie dzieli się filmami ze swoich podróży, w szczególności opowiadającymi o jedzeniu ulicznym w wielu krajach, w tym w Wietnamie.
Ostatnio, po powrocie do Hanoi na początku czerwca, Max i jego towarzysz, Chris Lewis, wybrali się do sklepu z makaronem vermicelli na ulicy Lac Trung (dzielnica Hai Ba Trung).
To znany adres nie tylko dla mieszkańców Hanoi, ale także „ulubiony” przez wielu ludzi z Zachodu, w tym Maxa i Chrisa. Chris nawet odwiedził restaurację kilka razy, bo tak bardzo podobał mu się smak tutejszych makaronów.
Młody mężczyzna wyjawił również, że jego restauracja serwująca zupę makaronową jest tak „sławna”, że otrzymała ponad 600 komentarzy w serwisie Google z oceną 4,5/5 - co jest wymarzoną wartością dla każdej restauracji.
Obecnie w restauracji podaje się wiele dań z makaronem, takich jak makaron mieszany, makaron z wołowiną po południowemu, makaron ryżowy z krabem Hai Phong itp., ale najbardziej popularną i lubianą przez gości potrawą jest nadal zupa z makaronem i krabem.
Max i Chris przybyli do restauracji tuż przed południem, ale była ona prawie pełna. Dwaj chłopcy z trudem znaleźli miejsce, otoczeni tłumem klientów czekających na obsługę.
Aby w pełni delektować się smakiem, Max i Chris pokazali, że są równie „smakoszami” jak miejscowi, zamawiając pełną porcję pasty krewetkowej. Dla Maxa pasta krewetkowa to przyprawa, którą bardzo lubi, choć nie wszyscy zagraniczni turyści odważą się jej spróbować, odwiedzając Wietnam.
Zamówili nawet swój popisowy napój, mrożoną herbatę, i ze zdziwieniem odkryli, że każda filiżanka kosztowała tylko 3000 VND. „Mrożona herbata to pyszny napój, niezbyt gorzki i niedrogi. W innych sklepach mrożona herbata kosztuje zazwyczaj 5000 VND za filiżankę, ale tutaj jest taniej” – porównał Chris.
Klient z Zachodu przyznał również, że kolejnym atutem restauracji, który bardzo docenił, była entuzjastyczna i szybka obsługa. Chociaż w restauracji było bardzo tłoczno, klienci nie musieli długo czekać, ponieważ każdy pracownik był odpowiedzialny za konkretny etap i zachowywał się bardzo profesjonalnie.
Według cennika, pełna miska zupy krabowej z makaronem kosztuje tu 35 000 VND. „Nie mogę uwierzyć, że duża miska zupy krabowej z makaronem, smażonym tofu i świńskim uchem kosztuje tylko 35 000 VND” – skomentował Max.
Nie potrafił ukryć swego podekscytowania, szybko skosztował pierwszej łyżki bulionu i nieustannie powtarzał, że jest pyszny.
Bloger jest również zafascynowany daniem z chili i uważa, że właściciel restauracji powinien produkować je na sprzedaż. Jest pewien, że wiele osób będzie chciało kupić to ręcznie robione danie z chili jako prezent dla rodziny, przyjaciół i krewnych.
Po spróbowaniu bulionu, Max powoli delektował się całą miską makaronu. Smak zupy z krabem ocenił jako „idealny”, smażona cebula była aromatyczna, a składniki bogate, ale nie tłuste.
„To naprawdę najlepsza restauracja z zupą makaronową w Hanoi. Następnym razem, gdy będę miał okazję, na pewno tu wstąpię” – zapewnił Max.
Na koniec posiłku Max i Chris zapłacili 76 000 VND, w tym 2 pełne miski zupy z krabem i makaronem za 70 000 VND i 2 szklanki mrożonej herbaty za 6 000 VND. Obaj byli zadowoleni z jakości jedzenia i nawet zaprosili kolejne osoby, aby spróbowały.
Phan Dau
Źródło






Komentarz (0)