Jaja kurze z kodami QR
Dostrzegając trend w kierunku czystej żywności, firma Hoang Van Company śmiało zainwestowała ponad 80 miliardów VND w budowę fermy kur niosek w wiosce Hoang Vien w gminie Le Ninh. Ferma, zajmująca powierzchnię 10 hektarów, działa w oparciu o nowoczesną, zamkniętą linię produkcyjną, w całości importowaną z Danii.
Jednak droga do przedsiębiorczości nie jest usłana różami. Na początku, z powodu niepełnego opanowania procesów technicznych i braku doświadczenia praktycznego, firma borykała się z wieloma trudnościami, takimi jak epidemie, wysoka śmiertelność, niska produkcja jaj i niepewny popyt na rynku.
 |
| Model hodowli kur niosek, który spełnia standardy VietGAHP w firmie Hoang Van Company – zdjęcie: L.Chi |
Pan Hoang Van Hoa, dyrektor firmy Hoang Van, powiedział: „Początkowa faza była naprawdę stresująca. Czasami groziło nam przerwanie produkcji, ponieważ koszty inwestycji były zbyt wysokie, a rezultaty nie były zgodne z oczekiwaniami. Uznając to jednak za kierunek długoterminowy, byliśmy zdeterminowani, by wytrwać, dostosowując proces i ucząc się na bieżąco, aby jak najlepiej kontrolować cały łańcuch produkcyjny”.
W przeciwieństwie do śmierdzących i zakurzonych krajobrazów tradycyjnych ferm drobiu, zamknięta ferma drobiu firmy Hoang Van Company działa sprawnie dzięki automatyzacji. Stado 90 000 kurczaków jest tu hodowane w ściśle kontrolowanych warunkach biologicznych.
Pham Dinh Nghiem, pracownik farmy, powiedział: „Wcześniej praca ręczna była bardzo ciężka, a kurczaki często chorowały z powodu niestabilnego środowiska. Odkąd mamy maszyny, praca stała się o wiele łatwiejsza; musimy tylko monitorować system. Nasze dochody również stały się bardziej stabilne i znacznie wyższe niż wcześniej”.
Dzięki ścisłej kontroli nad wszystkim, od zwierząt hodowlanych i źródeł paszy po harmonogramy szczepień, farma dostarcza na rynek niemal 80 000 jaj dziennie, generując przychód przekraczający 150 milionów VND dziennie.
 |
| Model hodowli kur niosek firmy Hoang Van Company jest realizowany w systemie obiegu zamkniętego, importowanym w całości z Danii. Zdjęcie: L.Chi |
Cechą wyróżniającą produkt jest zastosowanie technologii śledzenia. Każde opakowanie jaj kurzych Hoang Van jest oznaczone kodem QR. Wystarczy zeskanować kod telefonem, aby sprawdzić datę produkcji, datę ważności oraz certyfikowany przez VietGAHP proces hodowli. To nie tylko potwierdza reputację marki, ale także buduje absolutne zaufanie konsumentów.
Pan Nguyen Van Minh z okręgu Dong Ha powiedział: „Moja rodzina stawia zdrowie i bezpieczeństwo na pierwszym miejscu, dlatego zawsze wybieramy czystą żywność. W przypadku jaj kurzych Hoang Van, jasne pochodzenie i niezmienna jakość to dwa najważniejsze powody, dla których czujemy się całkowicie bezpiecznie, jedząc je codziennie”.
W kierunku zielonego rolnictwa
Cechą wyróżniającą firmę Hoang Van Company jest jej podejście oparte na gospodarce o obiegu zamkniętym. Oprócz sprzedaży jaj, firma zainwestowała w nowoczesny, zautomatyzowany system przetwarzania obornika kurzego, który przetwarza wszystkie odchody zwierzęce w wysokiej jakości bionawóz. To rozwiązanie ma na celu kompleksowe rozwiązanie problemu zanieczyszczenia środowiska, wyeliminowanie charakterystycznych zapachów z tradycyjnych ferm hodowlanych oraz generowanie dodatkowych przychodów z nawozów organicznych do produkcji ekologicznej.
 |
| Firma Hoang Van Company dostarcza na rynek codziennie niemal 80 000 jaj, generując przychód przekraczający 150 milionów VND dziennie. Zdjęcie: L.Chi |
Dzięki stopniowemu umacnianiu się reputacji firmy Hoang Van Company, czyste jaja kurze są obecnie dostępne w wielu sklepach z żywnością ekologiczną, zarówno w prowincji, jak i poza nią. Pani Nguyen Thi Lan, właścicielka sklepu z żywnością ekologiczną w okręgu Dong Ha, powiedziała: „Chociaż cena jest wyższa niż w przypadku zwykłych jaj, klienci naprawdę preferują czyste jaja kurze firmy Hoang Van Company ze względu na ich świeżość i gwarancję pochodzenia. To obecnie jeden z najlepiej sprzedających się produktów w moim sklepie”.
Obecnie jaja kurze Hoang Van spełniają kryteria uczestnictwa w programie OCOP. W 2026 roku firma planuje zwiększyć całkowitą liczbę kurczaków, aby zaspokoić popyt na czystą żywność na rynku, zarówno w prowincji, jak i poza nią.
Według Duong Quang Hunga, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Le Ninh: „Model hodowli kur niosek zgodnie ze standardami VietGAHP, stosowany przez firmę Hoang Van, jest doskonałym przykładem rozwoju hodowli zwierząt w bezpiecznym i zrównoważonym kierunku. Model ten nie tylko pomaga zwiększyć wartość produktu i obniżyć koszty leczenia weterynaryjnego, ale także ogranicza występowanie chorób w stadzie kurcząt, co jest zgodne z lokalną strategią restrukturyzacji rolnictwa. Gmina planuje przekształcić produkty jajeczne firmy w produkt OCOP (One Commune One Product) w 2026 roku”.
Lan Chi
Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khang-dinh-thuong-hieu-trung-ga-vietgahp-aff5f75/
Komentarz (0)