Niektórzy ludzie tracą na wadze, rezygnując ze śniadania, licząc na zmniejszenie dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Jednak wiele analiz pokazuje, że osoby regularnie rezygnujące ze śniadania mają wyższe ryzyko nadwagi, otyłości i zaburzeń metabolicznych, zwłaszcza u dzieci i młodzieży, jak podaje brytyjski portal medyczny Medical News Today .

Śniadanie zawierające białko, błonnik i niewielką ilość tłuszczu jest bardzo odpowiednie dla osób, które chcą schudnąć.
ZDJĘCIE: AI
U dorosłych sytuacja jest bardziej skomplikowana. Oczywiście mogą pominąć śniadanie, ale muszą kontrolować spożycie kalorii w ciągu dnia. Jeśli pominą śniadanie, a następnie przejadają się na obiad lub kolację, zwłaszcza słodkimi i tłustymi potrawami, zwiększają ryzyko przyrostu masy ciała i problemów z poziomem cukru we krwi. Jednak dla większości ludzi zdrowe śniadanie to łatwy sposób na kontrolowanie głodu.
Zdrowe śniadanie będzie bogate w białko i błonnik. Składniki te pomagają zmniejszyć uczucie głodu i ograniczyć spożycie pokarmu w pozostałych posiłkach dnia. Natomiast śniadanie bogate w białą skrobię, cukier lub niezdrowe tłuszcze sprawi, że głód bardzo szybko powróci.
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Obesity ” naukowcy przeprowadzili badanie wśród nastolatków z nadwagą, którzy mieli zwyczaj pomijania śniadań. Wyniki pokazały, że zamiast pomijać posiłki, osoby, które jadły bogate w białko śniadanie (około 35 gramów białka) każdego dnia przez 12 tygodni, zmniejszyły zdolność do gromadzenia tkanki tłuszczowej, zmniejszyły całkowite spożycie energii i zmniejszyły uczucie głodu w porównaniu z grupą, która nadal pomijała posiłki.
Tymczasem osoby na diecie mogą bez problemu spożywać skrobię. Ważne jest, aby wybrać rodzaj skrobi. Dietetycy zalecają ograniczenie produktów zawierających rafinowaną skrobię, takich jak biały chleb, biały kleisty ryż czy ciastka. Zamiast tego, należy preferować złożone skrobie bogate w błonnik, takie jak płatki owsiane, brązowy ryż czy ziemniaki.
Śniadanie odpowiednie dla diety odchudzającej powinno zawierać nie tylko białko i węglowodany złożone, ale także zdrowe tłuszcze z awokado, orzechów włoskich, migdałów, siemienia lnianego lub oliwy z oliwek. Te korzystne tłuszcze pomagają na długo zapewnić uczucie sytości, redukując napady głodu w okolicach południa.
Ogólna zasada jest taka, że aby schudnąć, należy mieć deficyt kaloryczny. Dlatego śniadanie, choć zdrowe, nie powinno być zbyt obfite. Aby zdrowo schudnąć, deficyt kaloryczny nie powinien przekraczać 500 kalorii dziennie. Śniadanie stanowi około 25-30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, co jest rozsądne i pomaga uzyskać uczucie sytości, ale nie jest zbyt ciężkie.
Według Medical News Today śniadanie niekoniecznie musi być spożywane zbyt wcześnie, ale najlepiej zjeść je w ciągu 2–3 godzin po przebudzeniu, aby uniknąć zbytniego głodu i przejedzenia się w porze lunchu.
Source: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm










Komentarz (0)