Bulwa zwana „żeń-szeniem domowym” rosła kiedyś dziko i nikt jej nie zjadał, ale teraz jest specjalnością: ponad 10 pysznych dań na rodzinne posiłki

GĐXH - Ta bulwa jest niezwykle smaczna zarówno smażona, jak i duszona, wszyscy ją uwielbiają.

Kasztan wodny – „żeń-szeń domowy”

Jeśli chodzi o pyszne jesienno-zimowe warzywa, nie sposób nie wspomnieć o korzeniu lotosu. Jest to część rośliny lotosu, zwanej w niektórych miejscach kukurydzą. Kształtem przypomina trawę cytrynową i również wytwarza bulwy, ale smak i sposób przetwarzania są zupełnie inne. Lotos dobrze rośnie na terenach nizinnych, bagnach i błotnistych, zalanych terenach. Obecnie korzeń lotosu uprawia się w wielu miejscach, ale najsmaczniejszy jest lotos w prowincji Nam Dinh (dawniej), obecnie Ninh Binh.

Każdego roku orzechy wodne mają tylko jeden sezon, zbierany od połowy października do końca listopada. Ludzie biorą orzechy wodne, obierają je ze skórki i gotują na pyszne dania. W przeszłości orzechy wodne były popularnym warzywem i nikt ich nie kupował, gdy były sprzedawane. Obecnie orzechy wodne stały się specjalnością, a mieszkańcy miast muszą ich polować, aby je kupić, ponieważ bardzo szybko się wyprzedają. Średnia cena orzechów wodnych w sezonie waha się od 25 000 do 50 000 VND za pęczek. Ten rodzaj bulwy ma słodki, orzechowy smak i niezwykle przyjemny aromat. Ludzie często przetwarzają orzechy wodne na wiele sposobów, z których najpopularniejsze to smażone orzechy wodne z jajkami i smażoną wołowiną.

Ponadto korzeń lotosu zawiera dużo białka, błonnika, węglowodanów oraz niezbędnych witamin i minerałów, takich jak witamina B1, B12, E, cynk, żelazo, wapń, potas i magnez, które korzystnie wpływają na zdrowie. Dlatego ludzie porównują korzeń lotosu do „żen-szenia wodnego” lub „żeń-szenia w wodzie”.

Pyszne dania z orzechami wodnymi

Smażone kasztany wodne z wołowiną

Smażone kasztany wodne z wołowiną to pyszne danie, które stanowi harmonijne połączenie chrupiących, chrupiących kasztanów wodnych i wybornej wołowiny. Smażone razem, te dwa składniki tworzą danie o atrakcyjnym aromacie i wspaniałym smaku. Wołowina jest smażona do momentu, aż będzie miękka i niezbyt twarda, w połączeniu z wyjątkowymi kasztanami wodnymi, tworząc interesujące kulinarne doznania. Delektując się tym daniem, warto je zjeść z miską pikantnego sosu rybnego, aby uzyskać bogatszy i pyszniejszy smak. Smażone kasztany wodne z wołowiną to doskonały wybór dla tych, którzy chcą delektować się nowym, prostym i atrakcyjnym daniem.

Smażone kasztany wodne z jajkami

Jeśli zastanawiasz się, jakie pyszne dania można przygotować z orzechów wodnych, spróbuj usmażyć ten korzeń z jajkami. To proste, ale niezwykle efektowne danie, wykorzystujące powszechnie dostępne w kuchni składniki. Połączenie orzechów wodnych, jajek i przypraw zapewni Ci wspaniałe doznania wizualne i smakowe.

Smażony korzeń lotosu z czosnkiem

Smażone kasztany wodne z czosnkiem to proste, ale bardzo ciekawe i łatwe w przygotowaniu danie. Używając samych kasztany wodne i czosnku, można stworzyć pyszne danie, które pokocha cała rodzina. Po usmażeniu kasztany wodne zachowują swoją charakterystyczną chrupkość, tworząc idealne połączenie z aromatycznym aromatem czosnku. Czosnek smażony jest na złoty kolor, co w połączeniu z kasztanami wodnymi tworzy atrakcyjny smak. Aby delektować się smażonymi kasztanami wodnymi z czosnkiem, można je jeść z gorącym ryżem. Chociaż to tylko prosty posiłek, jego smak jest „niezaprzeczalny”.

Smażone kasztany wodne z dżdżownicami

Rươi to składnik o wyjątkowym i pożywnym smaku, który w połączeniu z korzeniem lotosu stworzy ciekawe i nowatorskie danie. Podczas smażenia rươi i korzeń lotosu wchłoną przyprawy, nadając potrawie niepowtarzalny smak i naturalną chrupkość. Podczas żucia poczujesz połączenie niezwykłego smaku rươi z naturalną słodyczą korzenia lotosu. Danie to dobrze smakuje z gorącym ryżem, zapewniając odpowiednią ilość składników odżywczych dla rodzinnego posiłku.

Duszony korzeń lotosu

Duszone kasztany wodne są nie tylko pyszne, ale i bardzo pożywne. Są źródłem błonnika i wielu innych ważnych składników odżywczych. Duszone kasztany wodne zachowują swoją naturalną chrupkość i wartości odżywcze, tworząc pożywne danie dla całej rodziny.

Smażone kasztany wodne z boczkiem wieprzowym

Smażone kasztany wodne z boczkiem wieprzowym to również odpowiednia propozycja, jeśli nie wiesz, jakie pyszne i oryginalne dania można przygotować z kasztanów wodnych. To wspaniałe połączenie chrupiących kasztanów wodnych z miękkim, aromatycznym boczkiem wieprzowym. Podczas jedzenia poczujesz świeżość kasztanów wodnych połączoną z tłustym smakiem boczku wieprzowego, tworząc pyszną mieszankę smaków.

Wegetariańskie smażone kasztany wodne

Wegetariańskie smażone kasztany wodne to pyszne i lekkie danie, a samo ich użycie może stworzyć bogaty posiłek dla całej rodziny. Sposób przygotowania wegetariańskich smażonych kasztanów wodnych jest bardzo prosty – wystarczy umiejętnie je doprawić, aby uzyskać danie o pięknym kolorze i atrakcyjnym aromacie. Smażone kasztany wodne zachowują chrupkość, równomiernie wchłaniając przyprawy. Podawane z gorącym ryżem, danie z wegetariańskich smażonych kasztanów wodnych nabiera jeszcze większej elegancji. Wyjątkowy smak i świeżość kasztanów wodnych sprawią, że posiłek będzie bardziej atrakcyjny i interesujący.

Owsianka z orzechów wodnych

Owsianka z korzeniem lotosu nie tylko zapewnia doskonały smak, ale także działa chłodząco i detoksykująco, co jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą i nadciśnieniem. Korzeń lotosu gotowany jest z ryżem, co tworzy wspaniały, pyszny smak, któremu trudno się oprzeć. W każdym kęsie owsianki nadal czuć chrupkość i charakterystyczny smak korzenia lotosu. Owsianka będzie pyszna na gorąco, zwłaszcza posypana odrobiną mielonego pieprzu, cebuli i kolendry, które wzbogacą smak i atrakcyjność dania.

Smażone kasztany wodne z ciastkami ryżowymi

To ciekawe połączenie miękkich i ciągnących się wafli ryżowych z chrupiącymi orzechami wodnymi. Danie to nie tylko atrakcyjnie prezentuje się dzięki kolorowej mieszance warzyw, ale również zachwyca wspaniałym smakiem. Delektując się nim, poczujesz chrupkość warzyw i miękkość wafli ryżowych. Oba składniki są dobrze doprawione, tworząc danie o wyjątkowym i niezapomnianym smaku. Kasztany wodne smażone z waflami ryżowymi można jeść jako przekąskę lub w połączeniu z ryżem – oba te smaki zapewnią Ci uczucie smaku.

Smażone kasztany wodne z kiełbasą

Danie z smażonego korzenia lotosu z kiełbasą jest proste w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu i stanowi pyszne i łatwe do spożycia danie dla osób w każdym wieku. Korzeń lotosu i grzyby użyte w tym daniu nadają mu naturalny, słodki smak. W połączeniu z miękką i sprężystą kiełbasą, całość jest doprawiona do smaku, tworząc danie o niepowtarzalnym smaku. To danie często spożywa się z gorącym ryżem i macza w miseczce pikantnego sosu rybnego, aby nadać potrawie bardziej atrakcyjny i aromatyczny charakter.

Smażone kasztany wodne z krewetkami

Smażone kasztany wodne z krewetkami to pyszne danie łączące naturalnie słodkie i chrupiące kasztany wodne ze świeżymi krewetkami. To wszechstronne i popularne danie. Można delektować się nim na lunch, kolację, a nawet jako przekąskę na przyjęciu. Proste w przygotowaniu i łatwo dostępne składniki – smażone kasztany wodne z krewetkami to doskonały wybór dla miłośników kreatywnych smaków i pysznych połączeń.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-duoc-vi-nhu-sam-trong-nuoc-xua-moc-dai-khong-ai-lay-nay-la-dac-san-10-mon-ngon-cho-mam-com-gia-dinh-172251113150559814.htm