Nieoczekiwane korzyści z kapusty dla nerek

Nerki odgrywają ważną rolę w ogólnym zdrowiu. Dlatego jeśli nerki mają problemy, organizm nie może być zdrowy. Dobra wiadomość jest taka, że ​​nowe odkrycia pokazują, że kapusta rzeczywiście przynosi wiele korzyści dla nerek.

Jedna filiżanka kapusty zawiera około 2 gramów błonnika i 35 mg wapnia

Nasze ciała mają dwie nerki, których główną funkcją jest filtrowanie krwi, usuwanie produktów przemiany materii z organizmu i utrzymanie równowagi płynów. Według serwisu Healthline (USA) jednym z najczęstszych problemów z nerkami jest przewlekła choroba nerek.

Jedzenie kapusty może pomóc chronić zdrowie nerek

Osoby z chorobami nerek powinny ograniczyć spożycie soli, produktów bogatych w potas, takich jak banany, oraz unikać alkoholu. Tymczasem, według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today , do produktów korzystnych dla nerek należą jagody, czerwone winogrona, oliwa z oliwek oraz tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela czy śledź.

Kapusta jest również bardzo korzystna dla zdrowia nerek. Szklanka poszatkowanej kapusty zawiera około 80 gramów wody, ponad 2 gramy błonnika, 35 mg wapnia i wiele innych składników odżywczych. Ponadto kapusta zawiera niewiele potasu i białka roślinnego. Osoby z chorobami nerek powinny unikać potasu i białka, ponieważ mogą one zmusić nerki do intensywniejszego filtrowania nadmiaru tych substancji z krwi.

Kapusta pomaga zmniejszyć stan zapalny i poprawić trawienie.

Zarówno gotowana, jak i spożywana na surowo, kapusta może pomóc zmniejszyć toksyczność dla nerek dzięki wysokiej zawartości witaminy C, kwasu foliowego, witaminy B6, błonnika i przeciwutleniaczy. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Biomarkers” wykazało, że myszy pijące sok z kapusty przez 28 dni miały mniejsze ryzyko dysfunkcji nerek. Wynika to z obecności korzystnych dla nerek składników odżywczych w kapuście, zwłaszcza przeciwutleniaczy.

Oprócz ochrony nerek, kapusta przynosi również wiele innych korzyści zdrowotnych. Badania pokazują, że regularne spożywanie kapusty pomaga zmniejszyć stany zapalne, poprawić trawienie, wzmocnić odporność i wzmocnić kości.

W szczególności kapusta zawiera również związki antocyjanowe, które obniżają ciśnienie krwi. Kontrolowane ciśnienie krwi pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, takich jak zawał serca i udar mózgu, w przyszłości.

Jednak jednym z problemów, jakie może powodować kapusta, są wzdęcia i gazy, jeśli jest spożywana w nadmiarze. Osoby z zespołem jelita drażliwego powinny zwrócić uwagę na ten efekt uboczny kapusty. Niektóre składniki odżywcze zawarte w kapuście mogą również wpływać na skuteczność leków rozrzedzających krew. Dlatego, jak donosi Medical News Today , najlepiej spożywać kapustę z umiarem, aby zmaksymalizować korzyści odżywcze tej rośliny.

Źródło: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm