Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania ananasa, ale nie należy go spożywać codziennie przez tydzień

Doktor Varacallo zauważa wiele korzyści płynących ze spożywania ananasa, ale zaleca jedzenie go nie więcej niż 3-4 razy w tygodniu.

Amerykańska lekarka Patricia Varacallo wysoko ceni prozdrowotne właściwości ananasa. (Ilustracja stworzona przez sztuczną inteligencję)

Patricia Varacallo jest amerykańską lekarką z doświadczeniem w opiece podstawowej. Jest również certyfikowaną trenerką stylu życia i prezentowała swoje badania na konferencjach krajowych.

Regularnie przeprowadza testy żywności, aby udzielać ludziom porad żywieniowych.

Ananas to popularny, pyszny i łatwy w przygotowaniu owoc tropikalny, ceniony nie tylko za słodki smak, ale również za liczne korzyści zdrowotne.

Podczas tygodniowego wyzwania polegającego na jedzeniu ananasa każdego dnia nie tylko odczułam pozytywne zmiany w swoim ciele, ale także dzięki radom dietetyczki Julii Zumpano lepiej zrozumiałam wartość odżywczą i wpływ tego owocu.

Skład odżywczy ananasa

Ananas zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów, szczególnie:

- Witamina C: 100 g ananasa zawiera około 47–79 mg witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy, pomaga zachować zdrową skórę i jest przeciwutleniaczem.

- Błonnik: Ananas dostarcza rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, reguluje trawienie i obniża poziom cholesterolu.

- Mangan: Ważny minerał dla kości, enzymów i funkcji metabolicznych.

- Bromelaina: Unikalny enzym zawarty w ananasie, który rozkłada białko, wspomaga trawienie i zmniejsza stany zapalne.

Ponadto ananas jest bogaty w wodę, ma mało kalorii i zawiera niewielkie ilości witaminy A, B6, kwasu foliowego, potasu i magnezu.

Korzyści z codziennego spożywania ananasa

- Lepsze trawienie: Najbardziej widocznym efektem, jaki zauważyłem po kilku dniach, było uczucie lekkości w żołądku, regularne wypróżnienia i mniejsze wzdęcia.

Dzieje się tak dzięki błonnikowi, który wspomaga wypróżnianie, zmniejszając zaparcia; bromelaina rozkłada białko w żołądku, pomagając zmniejszyć wzdęcia i niestrawność. Ponadto ananas ma również właściwości równoważące mikroflorę jelitową.

- Wspomaga odchudzanie: Jedzenie ananasa zwiększa uczucie sytości, kontroluje apetyt dzięki niskiej zawartości kalorii (ok. 50 kalorii/100 g); duża ilość wody i błonnika; złożone węglowodany, utrzymuje stabilną energię.

- Zmniejsza stan zapalny i przyspiesza regenerację: Próbowałem jeść ananasa po treningu i zauważyłem, że następnego dnia moje ciało było mniej obolałe i sztywne.

Bromelaina zawarta w ananasie może zmniejszać stany zapalne tkanek miękkich, łagodzić ból mięśni i wspomagać naturalny proces gojenia. Chociaż dowody kliniczne są wciąż w fazie badań, anegdotyczne dowody sugerują, że ananas ma pozytywny wpływ na regenerację po wysiłku.

- Zdrowsza i bardziej nawilżona skóra: Chociaż się tego nie spodziewałam, zauważyłam, że pod koniec tygodnia moja skóra wyglądała na jaśniejszą i bardziej nawilżoną.

Przyczyną może być witamina C, która pomaga w produkcji kolagenu i jest przeciwutleniaczem, właściwości przeciwzapalne bromelainy, które łagodzą obrzęki pod skórą, a także wysoka zawartość wody, która nawadnia organizm od wewnątrz.

Niektórzy stosują również ananasa jako naturalną maseczkę, jednak ta metoda nie jest odpowiednia dla skóry wrażliwej, ponieważ zawarte w nim enzymy mogą powodować podrażnienia.

Skutki uboczne: uczucie pieczenia w ustach

Po kilku dniach poczułem lekkie mrowienie na czubku języka po zjedzeniu świeżego ananasa – zwłaszcza jeśli zjadłem go dużo lub byłem głodny. Dzieje się tak, ponieważ bromelaina zaczyna rozkładać białka w ustach, powodując lekkie podrażnienie.

Aby złagodzić to uczucie, należy jeść dobrze dojrzałego ananasa, moczyć go w osolonej wodzie przed jedzeniem, gotować ananasa i jeść go z tłustymi potrawami, takimi jak jogurt czy koktajle. Ten stan nie jest szkodliwy dla większości osób, ale osoby z alergią lub nadwrażliwością na ananasa powinny zachować ostrożność.

Czy powinienem jeść ananasa codziennie?

Po 7 dniach doceniam zalety ananasa. Nie będę go jednak jeść codziennie, a 3-4 razy w tygodniu, w połączeniu z wieloma innymi owocami, aby zapewnić różnorodność odżywczą.

Source: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html