Amerykański kurczak zawinięty w ryż z najlepszym na świecie ryżem ST25 zdobył najwyższą nagrodę w konkursie szefów kuchni w Da Nang

Po południu 11 listopada, po dwóch dniach rywalizacji, zakończył się konkurs Danang Professional Chef 2025, którego tematem przewodnim były przysmaki kuchni wietnamskiej w połączeniu z międzynarodowymi akcentami amerykańskiego kurczaka. Uhonorowano w nim najwybitniejszych przedstawicieli.

Danie kombinowane przygotowane z ryżu ST25 zdobyło najwyższą nagrodę - Zdjęcie: BD

Spośród potraw przygotowanych przez 16 zespołów z luksusowych kurortów i restauracji, zespół szefów kuchni z ośrodka wypoczynkowego Pullman Danang zdobył mistrzostwo dzięki daniu „Kurczak po amerykańsku zwinięty w ryż z ryżu ST25”.

Łącząc wietnamskie i międzynarodowe składniki kulinarne, zwycięski zespół zachwycił jurorów swoimi technikami kulinarnymi, kreatywnością i równowagą smaków.

Zespół szefów kuchni z francuskiej restauracji Le Comptoir zajął pierwsze miejsce wicemistrza. Jury postanowiło również przyznać drugie miejsce wicemistrzowi Danang Marriott Resort & Spa, Melia Danang Beach Resort.

Szefowie kuchni tych dwóch lokali otrzymali wysokie noty za wykwintne techniki kulinarne, wyjątkową kreatywność i niezmiennie wysoką jakość dań.

Szefowie kuchni prezentują swoje umiejętności kulinarne - Zdjęcie: BD

Konkurs Szefów Kuchni Zawodowych Danang 2025 Konkurs, organizowany przez jednostki pięciogwiazdkowego ośrodka Furama Resort Danang, to kulinarny plac zabaw, na którym spotykają się utalentowani szefowie kuchni. Konkurs pomaga również promować pozycję Danang jako destynacji turystyki kulinarnej.

Wydarzenie zostało zorganizowane wspólnie przez Federację Związków Zawodowych Miasta Danang, Stowarzyszenie Hotelarzy, Furama Resort Danang, Horecfex i Stowarzyszenie Kulinarno-Kulturalne Danang.

W wydarzeniu wzięło udział ponad 1000 osób.

Thai Ba Dung

Source: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm