Przewodnik kulinarny w świątecznej atmosferze.
Podczas Festiwalu Czerwonych Kwiatów Flamboyant – Hajfong 2026, centrum Hajfong tętniło życiem, oferując występy artystyczne, stoiska z atrakcjami oraz wydarzenia kulturalne i turystyczne . Tłumy gromadziły się na terenie festiwalu nie tylko po to, by podziwiać spektakularne występy, ale także by poznać wyjątkowe atrakcje miasta portowego, w tym jego kulturę kulinarną.
W tym kontekście publikacja „Delicious Dishes of Hai Phong” jest uważana za „tajną broń”, którą interesuje się wiele osób. Dzięki młodzieńczej, nowoczesnej szacie graficznej, a jednocześnie zachowując znajomy, nostalgiczny charakter, przewodnik nie tylko przedstawia dania, ale także otwiera „mapę” smaków, pomagając odwiedzającym lepiej poczuć rytm życia i poznać mieszkańców Hai Phong.
Już od samego wstępu publikacja przywołuje charakterystycznego ducha tej krainy: wzajemne przenikanie się żywiołowości miasta portowego z subtelnym, spokojnym urokiem kultury Wschodu. Ta mieszanka tworzy różnorodną scenę kulinarną, gdzie słony smak morza spotyka się z kunsztem i wyrafinowaniem rustykalnych, lokalnych potraw.
Od jaskrawoczerwonej zupy z makaronem i krabem, pikantnej zupy z makaronem i rybą, sajgonek z krabem, smażonych ślimaków morskich i dań z robakami morskimi, po placki z fasoli mung, placki cierniowe, deser z kruszonego kokosa i kawę kokosową… każde danie jest prezentowane nie tylko poprzez składniki lub smak, ale także poprzez opowieści o lokalnym życiu i wspomnienia.
Godnym uwagi elementem publikacji jest wiele praktycznych doświadczeń. „Wskazówki, jak jeść jak miejscowi” są prezentowane w naturalny i osobisty sposób, na przykład poprzez używanie „sosu chili” zamiast pasty chili, jedzenie pikantnego chleba zaraz po upieczeniu, aby zachować jego chrupkość, delektowanie się ciastem z fasoli mung z gorącą zieloną herbatą lub obieranie ciasta kolczastego wzdłuż, aby zachować jego smak.
Pani Nguyen Thi Tuyet Mai z okręgu Hong Bang powiedziała, że mimo iż pochodzi z Hajfongu, dzięki festiwalowi i tej publikacji odkryła o wiele więcej znakomitych miejsc kulinarnych. „Kuchnia Hajfongu jest bardzo różnorodna, a tegoroczny festiwal skutecznie ją wypromował. Publikacja „Hai Phong Delicacies” jest bardzo przydatna, ponieważ pomaga ludziom, w tym lokalnym mieszkańcom, w łatwy sposób ją poznać i poznać” – dodała pani Mai.
Promocja turystyki poprzez lokalne doświadczenia.
Jedną z cech wyróżniających „Hai Phong Delicacies” jest to, że nie tylko prezentuje słynne dania, ale także bezpośrednio łączy je z rzeczywistymi doświadczeniami turystów.
Publikacja zawiera mapy znanych targowisk, takich jak targ Luong Van Can, targ Cat Bi, targ Co Dao, targ Chu Van An, targ An Duong i targ Nui Deo. Wszystkie te miejsca odzwierciedlają codzienne życie mieszkańców Hajfongu, gdzie turyści mogą najlepiej poznać lokalną kulturę kulinarną.
Oprócz charakterystycznych dań dostępnych w mieście, przewodnik przedstawia również wiele sezonowych owoców, takich jak liczi Thanh Ha, gujawy Thanh Ha, jabłka budyniowe Lien Khe, jabłka Bang La i pomarańcze Gia Luan. Pomaga to rozszerzyć kulinarną eksplorację poza miasto, łącząc je z sąsiednimi regionami kulturowymi.
W dzisiejszych trendach turystycznych, kuchnia staje się coraz bardziej kluczowym czynnikiem w utrzymaniu turystów. Pyszne danie, restauracja z silną lokalną tożsamością lub autentyczne lokalne doświadczenie mogą czasem pozostawić głębsze wrażenie niż nawet słynne miejsca odprawy.
Dlatego decyzja Hai Phong o promowaniu turystyki za pośrednictwem publikacji oferującej bogate w przeżycia wrażenia, jaką jest „Hai Phong's Delicious Dishes”, wskazuje nowy kierunek w budowaniu wizerunku tego miejsca: bardziej przystępnego, bardziej autentycznego i bardziej wywołującego emocje.
Pan Trang A Nhung, członek prowincjonalnej trupy artystycznej Lao Cai biorącej udział w festiwalu, powiedział, że podczas swojego trzydniowego pobytu w Hai Phong odwiedził wiele restauracji, kierując się rekomendacjami z publikacji. „Doświadczyłem wyjątkowych smaków Hai Phong, zwłaszcza zupy z krabem i makaronem. Jeśli będę miał okazję tam wrócić, z pewnością spróbuję kolejnych dań” – powiedział pan Nhung.
Łatwo dostrzec zmianę w podejściu Hajfongu do turystyki w ostatnich latach. Miasto koncentruje się nie tylko na organizacji imprez masowych, ale także na rozwijaniu produktów promocyjnych, które oferują treści empiryczne i głębię kulturową.
W kontekście intensywnej konkurencji między miejscowościami w branży turystycznej, publikacje takie jak „Pyszne Dania Hajfongu”, choć niewielkie, odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu wizerunku danego miejsca. Zamiast po prostu przedstawiać „co warto zobaczyć”, przewodnik pomaga turystom dowiedzieć się, „jak przeżyć najlepsze chwile”.
Według pani Nguyen Kim Anh, specjalistki w Departamencie Promocji i Rozwoju Zasobów Turystycznych w Departamencie Kultury, Sportu i Turystyki w Hajfongu, podczas tegorocznego festiwalu wydrukowano ponad 1000 publikacji, które zostaną bezpłatnie rozdane turystom. „Naszym celem jest promowanie lokalnej kultury kulinarnej poprzez młodzieżowy, nowoczesny design, który będzie nadal przystępny i łatwo dostępny. W przyszłości publikacje będą nadal udoskonalane i udoskonalane, aby były jeszcze bardziej atrakcyjne” – stwierdziła pani Kim Anh.
Pojawienie się „Przysmaków z Hai Phong” zbiegło się z Festiwalem Kwiatów Czerwonego Feniksa – Hai Phong 2026. To nie tylko uświetnia sezon festiwalowy, ale także pokazuje starania miasta o budowanie marki poprzez najbardziej znane wartości. Dzięki tym prostym, tradycyjnym daniom, Hai Phong opowiada swoją historię w łagodniejszy, bardziej emocjonalny sposób, ułatwiając nawiązanie kontaktu z turystami.
HA LINHŹródło: https://baohaiphong.vn/mon-ngon-hai-phong-lan-toa-ban-sac-dat-cang-542922.html
Komentarz (0)