Zwiększenie konkurencyjności i utrzymanie marki smoczego owocu Binh Thuan

Smoczy owoc, odpowiedni do uprawy w słonecznych i wietrznych warunkach, był niegdyś znany jako roślina „eliminująca głód i redukująca ubóstwo”. W szczytowym okresie był również uważany za roślinę „napędzającą dochody” dla części rolników z Binh Thuan .

W latach 2011-2020 powierzchnia uprawy smoczego owocu w całym województwie wzrosła z 18 616 hektarów do około 33 750 hektarów, co odpowiada wzrostowi produkcji z blisko 397 600 ton do ponad 698 000 ton rocznie. Dzięki temu przyczynia się on znacząco do wzrostu dochodów blisko 30 000 gospodarstw domowych i tworzenia miejsc pracy dla dziesiątek tysięcy pracowników, będąc jednocześnie głównym produktem eksportowym lokalnej grupy produktów rolnych.

Smoczy owoc - konkurencyjny produkt Binh Thuan (zdjęcie ilustracyjne).

Jednak w ostatnich latach produkcja i konsumpcja smoczego owocu Binh Thuan napotkała wiele trudności z powodu niskich cen sprzedaży, podczas gdy koszty pracy i nawozów rosły. Ponadto średni plon smoczego owocu z hektara miał tendencję spadkową, głównie z powodu degeneracji odmian i nadmiernej eksploatacji, co prowadziło do wyczerpania drzew i zmniejszenia odporności na szkodniki i choroby. W szczególności sytuacja chorób drzew smoczego owocu nie została dokładnie opanowana. Według danych z badania Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin Binh Thuan, na tę uprawę występuje do 19 szkodników i chorób. Z czego 6 głównych szkodników i chorób to: muszki owocówki, wełnowce (obiekty kwarantanny dla rynków Azji Południowo-Wschodniej), ślimaki, zgnilizna korzeni, antraknoza i brunatna plamistość. W rzeczywistości, ze względu na wpływ epidemii Covid-19, która zerwała łańcuch dostaw, produkcja rolna w ogóle, a producenci smoczego owocu w szczególności, stali się jeszcze trudniejsi. Od 2021 r. zarówno powierzchnia, jak i produkcja smoczego owocu Binh Thuan będą stopniowo zmniejszane do ok. 27 780 hektarów, a w 2022 r. produkcja wyniesie 594 000 ton...

Oprócz powyższych trudności, korzystne produkty Binh Thuan muszą również konkurować z owocami smoczymi z innych prowincji i miast, takich jak Tien Giang , Long An (gdzie owoc smoczy jest uprawiany na skoncentrowanych obszarach) i ponad 30 miejscowości, w których można uprawiać to drzewo na powierzchni 100–300 hektarów… Ponadto powierzchnia uprawy owoców smoczych na świecie stale rośnie, zwłaszcza w Chinach – tradycyjnym rynku, głównym importerze owoców smoczych z Wietnamu, który w ostatnich czasach znacznie zwiększył swoją powierzchnię. Ponieważ Indie są uważane za duży, potencjalny rynek, prowadzona jest również polityka zwiększenia produkcji, aby zaspokoić popyt krajowy na powierzchni 3000–50 000 hektarów w ciągu najbliższych 5 lat.

W związku z tym prognozuje się, że w najbliższym czasie produkcja smoczego owocu z Binh Thuan może napotkać wiele wyzwań, ponieważ powiązanie produkcji w łańcuchu wartości związanym z przetwórstwem i konsumpcją nie spełnia obecnie wymogów produkcji masowej. Tymczasem konsumpcja krajowa stanowi jedynie około 15% produkcji, a pozostałe 85% jest eksportowane (do tej pory smoczy owoc z Binh Thuan był eksportowany na ponad 20 rynków, głównie azjatyckich). Jednak w eksporcie około 2-3% to eksport oficjalny, a pozostałe 97-98% jest kupowane i sprzedawane w ramach handlu przygranicznego z chińskimi przedsiębiorcami lub sprzedawane firmom spoza prowincji w celu bezpośredniego eksportu.

Aby utrzymać i promować markę produktów Binh Thuan, władze lokalne promowały realizację „Projektu rozwoju smoczego owocu w prowincji do 2030 roku”. Niedawno Stały Komitet Prowincjonalnego Komitetu Partii (XIV kadencja) również zorganizował spotkanie w celu zebrania opinii, tak aby Prowincjonalny Komitet Ludowy mógł wkrótce wydać decyzję zatwierdzającą ten projekt. Celem jest stabilizacja powierzchni upraw smoczego owocu w całej prowincji na poziomie około 25 000 hektarów (głównie w kluczowych obszarach: Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Ham Tan), a także zastąpienie starych plantacji smoczego owocu o niskiej wydajności i jakości. Jednocześnie należy rozwijać uprawę smoczego owocu w kierunku produkcji masowej, czystej, bezpiecznej i przyjaznej dla środowiska, odpornej na epidemie i zmiany klimatu, a także wezwać do inwestycji w tworzenie fabryk przetwarzających różnorodne produkty ze smoczego owocu. Ponadto jest ona ściśle powiązana z rynkami krajowymi i zagranicznymi, co przyczynia się do tworzenia miejsc pracy, zwiększania dochodów i zwiększania wartości eksportu smoczego owocu Binh Thuan.

Źródło