Zmiana sposobu myślenia w produkcji
Spółdzielnia Hac Dich Green Pomelo (dzielnica Tan Thanh, Ho Chi Minh ) została założona w 2022 roku. Zrzesza 40 członków i kilkadziesiąt gospodarstw domowych, uprawiając zielone pomelo na łącznej powierzchni około 38 hektarów. Od początku swojej działalności spółdzielnia koncentruje się na biobezpiecznej produkcji, stosując zaawansowane technologie, takie jak zautomatyzowany system nawadniania zraszaczami, system mycia i pakowania pomelo, oraz budując zrównoważony łańcuch wartości dla produktów z zielonego pomelo.
Według pana Nguyena Tronga Trunga, dyrektora spółdzielni Hac Dich Green Pomelo Cooperative, jednostka koncentruje się na systematycznym ulepszaniu sadów, naukowym planowaniu odległości sadzenia oraz wprowadzaniu do produkcji wielu nowoczesnych maszyn, aby zmniejszyć nakład pracy i poprawić wydajność rolnictwa. Członkowie regularnie wymieniają się doświadczeniami w zakresie pielęgnacji upraw i stosują technologię mikrobiologicznego nawożenia z obornika zwierzęcego, aby obniżyć koszty i poprawić jakość gleby.
Pan Voong Cong Menh, członek spółdzielni, powiedział, że jego rodzina wcześniej stosowała w rolnictwie głównie pestycydy i stymulatory wzrostu. Od momentu dołączenia do spółdzielni, jego rodzina przeszła na stosowanie dobrze rozłożonego obornika w połączeniu z preparatami mikrobiologicznymi, a także zainwestowała w automatyczny system nawadniania, aby oszczędzać wodę i zwiększyć produktywność sadu.
„Dołączenie do spółdzielni jest bardzo korzystne! Nauczyłem się technik sadzenia i pielęgnacji pomelo od doświadczonych osób, dzięki czemu plony są wyższe. Co ważniejsze, rynek i cena sprzedaży są stabilne, więc rolnicy mogą produkować ze spokojem ducha” – powiedział pan Menh.
Nie tylko w dziedzinie uprawy roślin, wiele spółdzielni akwakultury również zaznacza swoją obecność, śmiało wdrażając zaawansowane technologie w produkcji. Na początku swojej działalności, spółdzielnia rolnicza Quyet Thang w okręgu Long Huong zajmowała się wyłącznie uprawą warzyw, ryżu i intensywnym chowem krewetek. Z biegiem lat spółdzielnia wdrożyła różne metody hodowli krewetek, od ekstensywnej i ulepszonej hodowli ekstensywnej po półintensywną i intensywną hodowlę w stawach ziemnych z krewetkami tygrysimi i krewetkami białonóżkowymi. Jednak ze względu na wpływ zmian klimatycznych, zanieczyszczenie środowiska i coraz bardziej złożone choroby, tradycyjny model hodowli stopniowo ujawnił wiele ograniczeń, charakteryzujących się niestabilną produktywnością i wysokim ryzykiem.
W obliczu tej rzeczywistości, w 2019 roku spółdzielnia odważnie zainwestowała około 5 miliardów VND w superintensywną hodowlę krewetek, wykorzystując zamknięty obieg recyrkulacji akwakultury (RAS) w szklarniach. Ten model, wykorzystujący nowoczesną technologię, oznacza znaczącą zmianę w podejściu do produkcji w gospodarce zbiorowej. Spółdzielnia zaplanowała około 2 hektarów pod rozwój zaawansowanej technologicznie hodowli krewetek, z czterema fermami i dobrze zorganizowanym systemem osadników i stawów uzdatniających wodę. Cała woda jest poddawana wieloetapowemu oczyszczaniu przed wprowadzeniem do stawów w celu usunięcia materii organicznej, metali ciężkich i zabicia bakterii. Woda wpływająca do stawów jest następnie poddawana dalszemu oczyszczaniu w zamkniętym obiegu, co przyczynia się do lepszej kontroli środowiska i minimalizacji wpływu na otaczający ekosystem.
Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii, spółdzielnia, która wcześniej mogła uprawiać tylko jeden zbiór krewetek rocznie w stawach ziemnych, może teraz uprawiać trzy zbiory rocznie, osiągając plony około 50-60 ton z każdego zbioru na czterech farmach. Średni roczny przychód sięga 15-20 miliardów VND, a zysk po odliczeniu kosztów wynosi około 8 miliardów VND.
Pan Nguyen Kim Chuyen, dyrektor spółdzielni rolniczej Quyet Thang, powiedział, że o ile w przeszłości, stosując tradycyjne metody, można było zarybić zaledwie około 30 krewetek na metr kwadratowy, o tyle teraz, dzięki zaawansowanemu technologicznie modelowi, gęstość zarybienia wzrosła do około 500 krewetek/m². Spółdzielnia stosuje statyczny system hodowli, dzięki czemu produkty są dostarczane na rynek przez cały rok.
„Najważniejszą kwestią w hodowli krewetek jest kontrola środowiska hodowlanego. Dzięki zaawansowanej technologii spółdzielnia może proaktywnie zarządzać tym czynnikiem, co przekłada się na znaczną wydajność. Dzięki doświadczeniu praktycznemu zdaliśmy sobie sprawę, że ten model należy powielać, aby zapewnić bardziej zrównoważony rozwój branży akwakultury” – powiedział pan Nguyen Kim Chuyen.
Tworzenie łańcuchów wartości, zwiększanie wartości.
Oprócz modeli rolnictwa opartego na najnowocześniejszych technologiach, wiele innych spółdzielni również poszukuje sposobów na zwiększenie wartości produktu poprzez tworzenie łańcuchów dostaw, rozwijanie turystyki doświadczalnej i mechanizację produkcji.
W dziedzinie rolnictwa high-tech, spółdzielnia Long Tan Melon Cooperative w gminie Dat Do stopniowo demonstruje swoją skuteczność, stosując model uprawy melonów w szklarniach, z wykorzystaniem zautomatyzowanego systemu nawadniania i nawożenia. Spółdzielnia zrzesza obecnie 16 członków i zarządza 25 szklarniami, produkującymi melony zgodnie z bezpiecznymi procedurami, przy użyciu czystej wody i minimalizującymi stosowanie pestycydów. Dzięki naciskowi na jakość, melony spółdzielni przyciągnęły nabywców z wielu prowincji i miast.
Pan Truong Van Hau, dyrektor spółdzielni Long Tan Melon Cooperative, powiedział, że oprócz produkcji rolnej, spółdzielnia dąży do rozwoju turystyki empirycznej, aby zwiększyć wartość produktu i zapewnić dodatkowe dochody swoim członkom. Pomimo wielu trudności związanych z zasobami i doświadczeniem, jest to nadal postrzegane jako obiecujący kierunek rozwoju gospodarki wspólnotowej w przyszłości.
Tymczasem Spółdzielnia Rolnicza Lá Xanh High-Tech w gminie Long Điền jest pionierem w mechanizacji produkcji ryżu, wykorzystując modele do sadzonek w tacach, sadzarki i drony do oprysków pestycydami. Według pana Dươnga Lý Dũnga, dyrektora spółdzielni, mechanizacja pomaga zmniejszyć ilość wysiewanych nasion, ograniczyć szkodniki i choroby oraz zwiększyć wydajność. Średnio każdy sadzarka może obsłużyć 7-10 hektarów dziennie, co zapewnia równomierność produkcji i znacząco obniża koszty pracy.
Według Poddepartamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich (Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Ho Chi Minh), w ostatnich latach wiele modeli gospodarki zbiorowej w sektorze rolnym w Ho Chi Minh uległo znaczącej transformacji dzięki zastosowaniu postępu naukowego i technologicznego w produkcji, co przełożyło się na wzrost dochodów członków. Obecnie w mieście działa 316 spółdzielni rolniczych, zrzeszających ponad 7200 członków. Wiele spółdzielni aktywnie buduje ujednolicone strefy surowcowe, nawiązując współpracę z rolnikami i przedsiębiorstwami, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku krajowego i eksportowego.
Produkty pochodzące ze spółdzielni, takie jak świeże i suszone owoce morza, zielony pomelo, pitaja o czerwonym miąższu, longan o żółtym miąższu, bezpieczne warzywa, ryż z certyfikatem VietGAP, kantalupa, grzyby reishi, maczużnik, olejki eteryczne i czysty pieprz cieszą się coraz większym zainteresowaniem na rynku, stopniowo umacniając pozycję zbiorowych produktów gospodarczych na rynku.
Oczywiste jest, że innowacyjne myślenie o produkcji, zastosowanie nauki i technologii oraz budowa łańcuchów dostaw przyczyniają się do silnej transformacji gospodarki kolektywnej w Ho Chi Minh. Począwszy od spółdzielni rolniczych i rybackich z zaawansowanymi technologicznie modelami zastosowań, gospodarka kolektywna coraz bardziej podkreśla swoją ważną rolę w rozwoju nowoczesnego rolnictwa, zwiększaniu dochodów ludności i promowaniu zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich w nowej erze.
Źródło: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-tam-kinh-te-tap-the-tp-ho-chi-minh-20260513123547362.htm
Komentarz (0)