Pęcherzyk żółciowy magazynuje i wydziela żółć, która pomaga organizmowi trawić tłuszcze. Problemy, które mogą wpływać na pęcherzyk żółciowy, to między innymi kamienie żółciowe i nowotwory, ale dieta może pomóc im zapobiegać, jak podaje Medical News Today .
Kamienie żółciowe mogą powodować ból i dyskomfort. Do objawów należą: ból brzucha, wzdęcia, nudności i wymioty.
Kolejną przyczyną powstawania kamieni żółciowych może być niezdrowa dieta.
Badanie przeprowadzone w 2010 roku w trzech szpitalach w Teheranie – Taleghani, Shohadaye-Tajrish i Shahid Modarress – wykazało, że osoby stosujące zdrową dietę rzadziej zapadają na choroby pęcherzyka żółciowego.
Według serwisu The Health Site poniżej przedstawiamy rodzaje produktów spożywczych, których należy unikać, aby zapobiec tej chorobie.
1. Rafinowane węglowodany
Spożywanie rafinowanych węglowodanów może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób pęcherzyka żółciowego.
Badania wykazały, że spożywanie 40 gramów lub więcej cukru dziennie podwaja ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
Należy unikać niektórych produktów spożywczych, takich jak cukier i inne rafinowane węglowodany, aby chronić pęcherzyk żółciowy. Według The Health Site ich trawienie trwa dłużej.
• Cukier i słodziki
• Biała mąka
• Rafinowane ziarna
• Ciasteczka i ciasta
• Słodycze i czekolada
2. Niezdrowe tłuszcze
Tłuszcze trans, które przyczyniają się do powstawania kamieni żółciowych, powszechnie występują w:
• Czerwone mięso, tłuszcz
• Przetworzone mięso
• Inna przetworzona żywność
• Produkty z pełnego mleka i śmietanki
• Smażone jedzenie
Fast food
• Sos
• Jedzenie z grilla , według The Health Site .
3. Przetworzona żywność
Przetworzona żywność jest niezdrowa i zawiera zbyt dużo sodu i tłuszczów nasyconych. Unikaj jej, aby chronić pęcherzyk żółciowy.
4. Czerwone mięso zawiera dużo tłuszczu.
Naukowcy odkryli, że osoby spożywające czerwone mięso, przetworzone mięso i jaja mają większe ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
Tego typu pokarmy są trudne do strawienia i potrzebują więcej czasu, aby organizm je strawił. Dlatego, według The Health Site , należy unikać czerwonego mięsa, aby chronić zdrowy pęcherzyk żółciowy.
5. Mleko pełne
Pełnotłuste produkty mleczne są trudne do strawienia i mogą prowadzić do powstawania kamieni żółciowych. Dlatego należy zastąpić je produktami mlecznymi o obniżonej zawartości tłuszczu.
Co jeść, aby uniknąć kamieni żółciowych?
Ponadto, zgodnie z Medical News Today , zdrowa dieta, zawierająca dużo świeżych owoców i warzyw, soków owocowych, produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, produktów pełnoziarnistych, orzechów, przypraw i roślin strączkowych, pomoże chronić pęcherzyk żółciowy.
Badanie przeprowadzone przez Women's Health Initiative , w którym wzięło udział 160 000 kobiet po menopauzie, wykazało, że spożywanie większej ilości białka roślinnego zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby pęcherzyka żółciowego.
Spożywanie dużej ilości błonnika zmniejsza ilość osadu w pęcherzyku żółciowym, co pomaga obniżyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych.
Tłuszcze nienasycone, takie jak kwasy omega-3, mogą pomóc chronić pęcherzyk żółciowy.
Badanie, którym kierował dr Michael Leitzmann z Harvard School of Public Health (USA), objęło około 46 000 mężczyzn i wykazało, że mężczyźni pijący 2-3 filiżanki kawy mieli o 4% niższe ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych w porównaniu z osobami, które nie piły kawy regularnie; a ci, którzy pili 4 lub więcej filiżanek dziennie, mieli o 45% niższe ryzyko. Jednak u osób, u których już występowały kamienie żółciowe, picie kawy nie miało wpływu.
Odpowiednia podaż wapnia w diecie może wspomagać zdrowie pęcherzyka żółciowego.
Kiedy powinienem udać się do lekarza?
Nie u każdej osoby z kamieniami żółciowymi pojawiają się objawy, ale jeśli już wystąpią, mogą one obejmować:
• Mdłości
• Ból brzucha
• Żółtaczka
• Gorączka
Jeśli zaobserwujesz u siebie takie objawy, powinieneś udać się do lekarza.
Po usunięciu pęcherzyka żółciowego
Osoby, którym usunięto pęcherzyk żółciowy, nadal mogą trawić pokarm, ale muszą:
• Jedz kilka małych posiłków
• Jedz mniej tłuszczu
• Unikaj kofeiny
Unikaj pikantnych i tłustych potraw.
• Jedz więcej błonnika
Według serwisu The Health Site , jeśli zauważysz w stolcu tłuste krople lub pianę, powinieneś natychmiast udać się do lekarza.
Source: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-kieng-gi-de-ngan-ngua-soi-mat-185974962.htm
Komentarz (0)