Przemysł owoców morza ma zamiar eksportować produkty o wartości ponad 10 miliardów dolarów.

Akwakultura i hodowla owoców morza na powierzchni morza to zrównoważony kierunek rozwoju dla wietnamskiego przemysłu owoców morza - Zdjęcie: VGP/Do Huong

Trudności otaczają przemysł owoców morza

Według statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Eksporterów i Producentów Owoców Morza (VASEP), w ciągu pierwszych 5 miesięcy roku eksport owoców morza z kraju osiągnął wartość prawie 3,6 miliarda dolarów, co stanowi wzrost o 6% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Spośród głównych produktów, kalmary, ośmiornice i inne ryby (ryby morskie, ryby słodkowodne) miały niższą wartość eksportu niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, odpowiednio o 1% i 3%.

Tymczasem eksport krewetek i pangi wzrósł nieznacznie, odpowiednio o 7% i 4%. Największy wzrost (o 84%) odnotowały kraby, wzrost odnotowały również tuńczyki (o 22%), a eksport skorupiaków wzrósł o 13%.

Wśród pięciu największych rynków zbytu dla wietnamskich owoców morza, Stany Zjednoczone odnotowały największy wzrost, ze wzrostem o 7% w ciągu pierwszych 4 miesięcy roku. Eksport do Korei Południowej wzrósł nieznacznie o 2%. Eksport do Chin, Japonii i UE był niemal taki sam jak w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Pani Nguyen Thi Thu Sac, prezes VASEP, oceniła, że ​​oprócz problemów geopolitycznych i gospodarczych o zasięgu światowym, wietnamski przemysł owoców morza zmaga się z niedoborem surowców zarówno do akwakultury, jak i naturalnego rybołówstwa. Na przemysł akwakultury wpływa proces urbanizacji, dlatego wahania w planowaniu zagospodarowania przestrzennego pod produkcję w wielu lokalizacjach oraz brak zsynchronizowanego planowania zagospodarowania przestrzennego stanowią poważne wyzwania zarówno dla przedsiębiorstw, jak i hodowców owoców morza.

Ponadto zmiana klimatu jest jednym z najpilniejszych problemów środowiskowych, negatywnie oddziałującym na akwakulturę. W szczególności przedłużające się upały wpłynęły na zdolność adaptacji do wzrostu i rozwoju, zmniejszając odporność i zwiększając ryzyko chorób, co prowadzi do niskiej wydajności hodowli.

Eksploatowane zasoby owoców morza również borykają się z trudnościami, ponieważ zasoby są coraz bardziej wyczerpywane, a produkcja nie wystarcza, aby zaspokoić popyt, dlatego dodatkowa podaż musi pochodzić z importu. Jednak regulacje rynkowe UE i nowe wietnamskie przepisy dotyczące połowów NNN jeszcze bardziej pogłębiają problem wąskiego gardła surowcowego.

Pan Truong Dinh Hoe, Sekretarz Generalny VASEP, przyznał również, że eksport owoców morza w drugiej połowie roku będzie nadal napotykał na poważne trudności i wyzwania. Dla branży krewetkowej wyzwaniami są podatki antysubsydyjne i antydumpingowe na rynku amerykańskim. Koszt surowych krewetek w Wietnamie jest nadal znacznie wyższy niż w innych głównych krajach produkujących, takich jak Indie, Ekwador i Tajlandia.

Na przykład krewetki białonóżki w ilości 70 sztuk/kg w stawach w Wietnamie w tym roku są o około 15 000 - 20 000 VND/kg droższe od krewetek tej samej wielkości z Tajlandii, o 20 000 - 30 000 VND/kg droższe od krewetek indyjskich i o 30 0000 - 35 000 VND/kg droższe od krewetek ekwadorskich.

Wyzwaniem dla przemysłu pangi jest wciąż niski poziom cen eksportowych, powolna i trudna konsumpcja na rynku UE, niestabilność rynku chińskiego oraz obawy rynku amerykańskiego związane z postępowaniem antydumpingowym, które wchodzi w 20. fazę przeglądu administracyjnego. Tymczasem „żółta kartka” dotycząca połowów NNN wciąż stanowi obciążenie dla przedsiębiorstw zajmujących się owocami morza.

Konflikty na Morzu Czerwonym spowodowały wysokie stawki frachtowe, konflikty handlowe między krajami zakłóciły przepływy handlowe owoców morza, a duże zapasy na rynkach importowych stworzyły poważne wyzwania dla eksportu owoców morza pod koniec roku.

Otwiera się wiele możliwości

VASEP ocenił, że pomimo licznych trudności eksport owoców morza wzrósł o 6% w ciągu pierwszych 5 miesięcy roku, co jest dobrym wynikiem na ścieżce ożywienia i rozwoju branży.

VASEP prognozuje, że eksport owoców morza w pierwszej połowie 2024 r. osiągnie 4,4 mld USD, co oznacza wzrost o 6% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Z tego eksport krewetek wyniesie 1,65 mld USD; pangi 910 mln USD; tuńczyka 457 mln USD; kałamarnic i ośmiornic 294 mln USD; krabów 119 mln USD; a skorupiaków prawie 74 mln USD.

Liderzy VASEP dostrzegają wciąż duże możliwości dla eksportu owoców morza. Szansa ta jest szczególnie widoczna w branży krewetkowej. Przede wszystkim krewetki ekwadorskie stoją przed poważnymi wyzwaniami, takimi jak wzmożone kontrole i odmowy oznakowania siarczynem przez chińskie służby celne, nowe cła antysubsydyjne w USA... Krewetki indyjskie są zagrożone zakazem importu do USA po tym, jak duży zakład produkujący i eksportujący krewetki w tym kraju stał się przedmiotem serii zarzutów związanych z fałszowaniem dokumentów, celowym wysyłaniem krewetek z pozytywnym wynikiem testu na antybiotyki do USA i znęcaniem się nad pracownikami...

Kolejną dużą zaletą wietnamskich owoców morza jest rosnący popyt na produkty o wartości dodanej. Na tegorocznych międzynarodowych targach owoców morza w USA i UE, produkty o wartości dodanej cieszyły się szczególnym zainteresowaniem klientów. Wietnam ma przewagę w zakresie poziomu przetwórstwa owoców morza o wartości dodanej oraz wysoko wykwalifikowanych pracowników.

Według pana Ong Hang Vana, zastępcy dyrektora generalnego Truong Giang Seafood Joint Stock Company w prowincji Dong Thap , ponieważ produkcja surowej pangi nie rośnie, a popyt rośnie, cena wzrośnie. Chiny są największym rynkiem zbytu dla wietnamskiej pangi i obecnie zaczynają kupować produkty o wysokiej wartości.

Pan Van spodziewa się, że od teraz do końca roku cena eksportowa ryb wędzonych wzrośnie o 5-10%. Dlatego przedsiębiorstwa eksportujące ryby wędzone nie powinny spieszyć się z podpisywaniem tanich kontraktów eksportowych, lecz spokojnie i uważnie monitorować sytuację rynkową, aby sprzedawać je po lepszych cenach.

Według pani Nguyen Thi Thu Sac, aby osiągnąć cel eksportowy w wysokości 10 miliardów dolarów w tym roku, przedsiębiorstwa z branży owoców morza muszą dostosować swoje plany operacyjne do sytuacji rynkowej. W szczególności przedsiębiorstwa muszą dywersyfikować rynki eksportowe, aby uniknąć uzależnienia od jednego rynku, jednocześnie zwiększając eksport na nowe rynki, dążąc do ekspansji i wspierania rozwoju rynku krajowego.

Ponadto przedsiębiorstwa muszą promować swoje produkty wśród konsumentów, budować wizerunek i rozpoznawalność wietnamskich owoców morza oraz aktualizować informacje z rynków, prawidłowo oceniać sytuację, aby w ten sposób reagować w najwłaściwszy i najszybszy sposób.

Według rządowej gazety elektronicznej

Źródło: https://baolaocai.vn/nganh-thuy-san-huong-toi-muc-tieu-xuat-khau-dat-hon-10-ty-usd-post385286.html