Badania przeprowadzone w USA pokazują, że 99% próbek owoców morza jest zanieczyszczonych mikroplastikiem.

Gatunki krewetek i ryb objęte badaniem

ZRZUT EKRANU FRONTIERS

Dziennik „The Guardian” 3 lutego powołał się na badanie przeprowadzone w Oregonie (USA), które wykazało, że zanieczyszczenie mikroplastikiem jest bardzo powszechne w próbkach owoców morza. Stanowi to dodatkowe dowody na powszechność tych niebezpiecznych substancji w systemie żywnościowym i rosnące zagrożenie dla zdrowia ludzi.

Badania przeprowadzone przez ekspertów z Uniwersytetu w Portland i Uniwersytetu Oregonu wykazały obecność mikroplastiku w 180 z 182 próbek owoców morza zakupionych w sklepie lub na statku rybackim w stanie Oregon, co odpowiada 99%. Najwyższe poziomy stwierdzono w różowych krewetkach.

Naukowcy ustalili również, że najczęściej występującym rodzajem mikroplastiku są włókna pochodzące z odzieży i materiałów tekstylnych, które stanowią ponad 80% wykrytych substancji.

Elise Granek, badaczka mikroplastiku z University of Portland i współautorka badania, stwierdziła, że ​​wyniki odzwierciedlają poważny problem związany z obecnym poziomem zużycia plastiku.

„Dopóki plastik będzie stanowił istotną część naszego codziennego życia i będziemy go używać na szeroką skalę, nadal będziemy go widzieć w naszym jedzeniu” – powiedział ekspert.

Mikroplastik został wykryty w próbkach wody na całym świecie , a żywność jest uważana za główną drogę narażenia. Najnowsze badania wykazały jego obecność we wszystkich badanych rodzajach mięsa i produktach.

Zanieczyszczenie mikroplastikiem może zawierać dowolną liczbę 16 000 plastikowych substancji chemicznych i często wiąże się z wysoce toksycznymi związkami, takimi jak PFAS, bisfenole i ftalany, które wiążą się z rakiem, neurotoksycznością, zaburzeniami hormonalnymi i toksycznością rozwojową.

Substancja ta może przenikać przez barierę mózgowo-łożyskową. Osoby z tą substancją w tkance sercowej są dwukrotnie bardziej narażone na zawał serca lub udar mózgu w ciągu najbliższych kilku lat.

Autorzy nie zalecają unikania owoców morza, ponieważ mikroplastik jest już powszechnie obecny w mięsie i produktach rolnych, więc zmiany w diecie raczej nie pomogą. Stwierdzili, że mycie owoców morza może zmniejszyć zanieczyszczenie mikroplastikiem.

Według Granek, na poziomie osobistym pralki są głównym źródłem zanieczyszczeń, dlatego ludzie mogą prać ubrania rzadziej, używać zimnej wody i starać się unikać tkanin syntetycznych oraz szybkiej mody .

Źródło: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tai-my-cho-thay-99-mau-hai-san-nhiem-vi-nhua-185250203203520591.htm