Tony Quy (prawdziwe nazwisko to Ta Quy, z Nghe An ) to znany członek afrykańskiej grupy, który od wielu lat współpracuje z Quang Linh Vlogs w Angoli.

Oprócz wspierania miejscowej ludności w rolnictwie , regularnie uczy ją, jak gotować dania kuchni wietnamskiej, dbając o to, by mieszkańcy byli syci, mieli energię do pracy i przyczyniali się do rozprzestrzeniania kultury kulinarnej jego ojczyzny.

W niedawno opublikowanym na swoim kanale w serwisie YouTube filmie , który obserwuje blisko 300 tys. osób, Tony Quy wykorzystał weekend, by udać się na wiejską farmę i nauczyć angolskich członków społeczności, jak przygotować typowy wietnamski posiłek.

Są to popularne dania, uwielbiane przez wielu Wietnamczyków, takie jak bakłażan, gotowany szpinak wodny i smażona ryba.

Afrykanie jedzą gotowany szpinak i bakłażana 0.png
Tony Quy uczy Loi i jego ojca Matiloi, jak zbierać szpinak wodny.

Tony Quy powiedział, że posiłki przygotowywane są z samowystarczalnych źródeł żywności dostępnych na farmie.

Bakłażany marynowano w domu dzień wcześniej. Smażona ryba i gotowany szpinak były przygotowywane na miejscu, aby były gorące i pyszne.

Banxoa, pochodzący z Angoli członek afrykańskiej grupy Quang Linh Vlogs, jest odpowiedzialny za gotowanie.

Uważnie słuchał i wykonywał instrukcje Tony'ego Quy'a, aby opanować przygotowywanie i gotowanie dań kuchni wietnamskiej.

Banxoa, wybitny angolski członek grupy Quang Linh Vlogs, ma zdolności kulinarne, dlatego przydzielono mu pracę w kuchni.

„Makrelę zostaw w całości, wypatrosz ją, usuń wnętrzności, umyj, zamarynuj w soli, a następnie usmaż. To danie jest pyszne z sosem rybnym z imbirem.

Zagotuj szpinak w wodzie, a gdy się zagotuje, wyjmij go z wody i dodaj odrobinę soli i glutaminianu sodu, aby uzyskać zupę" - Tony Quy poinstruował Banxoa.

Dodał również, że są to znane i popularne dania w Wietnamie, łatwe do zjedzenia i proste w przygotowaniu.

Jeśli chodzi o bakłażana, nie trzeba go gotować, wystarczy go marynować. Wystarczy zrobić trochę sosu rybnego, żeby maczać w nim smażoną rybę i gotowanego powojnika, i gotowe.

Afrykanie jedzą gotowany szpinak i bakłażana 3.png
Typowy wietnamski posiłek składający się z prostych dań, w tym smażonej ryby, gotowanego powojnika, zupy i bakłażana

Podczas posiłku Tony Quy stwierdził, że posiłek był prosty, ale pełen miłości do ojczyzny. Nie zapomniał też poinstruować ludzi, jak się nim delektować.

„Powinieneś zanurzyć powój i smażoną rybę w tym sosie rybnym, jest pyszny. Marynowany bakłażan jest trochę kwaśny, ale smakuje też pysznie z ryżem i zupą” – powiedział.

Afrykanie jedzą gotowany szpinak wodny 0.gif
Afrykanie z entuzjazmem zajadają się tradycyjnymi wietnamskimi potrawami

Banxoa skomentował: bakłażan jest chrupiący i pyszny, a gotowany szpinak w sosie rybnym jest bardzo atrakcyjny.

Loi Con (prawdziwe nazwisko Mativado, 6 lat) – znany członek grupy Quang Linh Vlogs, który lubi również jeść marynowane bakłażany. Chłopiec ciągle prosi Tony'ego Quy'ego, żeby dodał więcej bakłażana do ryżu.

Pozostali Afrykanie również delektowali się autentycznym wietnamskim posiłkiem. Przez cały posiłek wykrzykiwali: „Chapepa” (wspaniale).

Zdjęcie: Team African Legends

Duża rodzina z Ben Tre wybrała się w podróż, zabierając 40 kg chińskiej kiełbasy i 150 bochenków chleba. Z Ben Tre do An Giang, na wiosenną podróż, duża rodzina przygotowała 40 kg domowej roboty chińskiej kiełbasy, 150 bochenków chleba, 4 kg makaronu vermicelli, dziesiątki wstępnie przetworzonych kurczaków i kaczek... Podczas przerwy obiadowej skorzystali z okazji, aby rozłożyć plandekę, rozpalić piec, usmażyć i zjeść na miejscu.