Mężczyzna będzie musiał dożywotnio dializować się, bo jadł takie warzywa

Pan Ly od wielu lat cierpiał na przewlekłą chorobę nerek. Niespodziewanie, tylko z powodu talerza szpinaku, doznał ostrego uszkodzenia nerek i musiał poddawać się dializom do końca życia.

Mężczyzna mieszkający w Ningbo w prowincji Zhejiang w Chinach grozi dożywotnia dializa nerek z powodu talerza szpinaku. Ten incydent po raz kolejny bije na alarm w kwestii prawidłowego odżywiania, zwłaszcza w przypadku osób z chorobami współistniejącymi.

Według lokalnych mediów, pan Li (61 lat) po zjedzeniu talerza szpinaku 11 grudnia nagle poczuł się zmęczony, miał mdłości i zwymiotował. Natychmiast przewieziono go do szpitala, gdzie zdiagnozowano u niego ostrą niewydolność nerek.

Lekarz prowadzący stwierdził, że pan Ly od wielu lat cierpi na przewlekłą chorobę nerek. Główną przyczyną jego ostrego uszkodzenia nerek był tym razem szczawian (kwas szczawiowy) zawarty w szpinaku. Szczawian to naturalny związek występujący w wielu roślinach, który w nadmiarze sprzyja tworzeniu się kamieni szczawianu wapnia, powodując zablokowanie i uszkodzenie nerek.

Pan Ly nie spodziewał się, że będzie musiał poddać się dializom, mimo że odżywiał się oszczędnie.

„Niestety, stan pana Ly jest bardzo poważny, prawdopodobnie będzie musiał poddawać się dializom do końca życia” – powiedział lekarz.

Po odzyskaniu przytomności pan Ly przyznał, że ponieważ wiedział, że cierpi na przewlekłą chorobę, zawsze dbał o oszczędne odżywianie i unikanie tłustych potraw. Był niezwykle zaskoczony, że zachorował po zjedzeniu samego talerza szpinaku.

Lekarz dodał, że nie każdy, kto je szpinak, zachoruje. Osoby z chorobami nerek powinny jednak zachować szczególną ostrożność. Najlepszym sposobem na zmniejszenie ilości szczawianów w warzywach jest gotowanie ich przez 60 sekund przed gotowaniem.

Oprócz gotowania warzyw, lekarze udzielają również innych porad, jak zmniejszyć ryzyko chorób związanych z szczawianami, a konkretnie następujących:

Wybieraj młode warzywa: Młody szpinak zawiera na ogół mniej szczawianów niż starsze warzywa.

Łącz różne produkty spożywcze: Jedząc szpinak, warto łączyć go z innymi warzywami, takimi jak pak choi, grzyby, wodorosty, bakłażan, aby przyspieszyć usuwanie szczawianów i zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni.

Pij wystarczającą ilość wody : Picie wystarczającej ilości wody pomaga również nerkom lepiej funkcjonować i eliminować szkodliwe substancje z organizmu.

Przypadek pana Ly to przestroga dla wszystkich, jak ważne jest rozsądne i przemyślane odżywianie. Nie wszystkie zdrowe produkty można jeść bez ograniczeń. Powinniśmy uważnie poznawać produkty, które spożywamy, zwłaszcza te, które niosą ze sobą choroby współistniejące. Ponadto, regularne badania kontrolne są również bardzo ważne dla wczesnego wykrywania i leczenia chorób.

Źródło: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-dan-ong-chay-than-ca-doi-chi-vi-an-rau-kieu-nay-post256797.html