Singapurczycy ustawiają się w kolejce na Festiwalu Pho w Wietnamie: Wczoraj było tłoczno, dziś jeszcze bardziej tłoczno

Drugiego dnia Wietnamskiego Festiwalu Pho przybywało coraz więcej gości, którzy chcieli spróbować zarówno pho, jak i dań kuchni wietnamskiej.

Wielu singapurskich klientów czeka na zakup voucherów, aby móc delektować się pho - Zdjęcie: HUU HANH

Pierwszego dnia Festiwalu Pho w Wietnamie było już tłoczno, ale dziś rano, dzięki przekazowi ustnemu i informacjom w mediach społecznościowych, gazetach i radiu, liczba osób, które przyszły na festiwal, aby zjeść pho rano 19 października, była jeszcze większa.

Festiwal Vietnam Pho 2025 odbędzie się 18 i 19 października w Our Tampines Hub, największym ośrodku społecznościowym w Singapurze.

Wietnamskie pho „wywołuje gorączkę” w Singapurze: Goście przepychają się, żeby je zjeść

Długa kolejka ludzi czekających na swoją kolej w Pho Thin - Zdjęcie: HUU HANH

Drugiego dnia Festiwalu Pho w Wietnamie było jeszcze więcej ludzi niż pierwszego dnia.

Restauracja została otwarta dopiero o 10 rano, ale wyciągając wnioski z wczorajszej „porażki”, wielu klientów pojawiło się w Our Tampines Hub bardzo wcześnie rano, ustawiając się w kolejce, aby kupić vouchery na wietnamską zupę pho przygotowywaną przez szefów kuchni z pięciogwiazdkowych hoteli oraz dużych marek.

Po raz pierwszy w Singapurze odbywa się festiwal gromadzący tak wielu przedstawicieli marek i szefów kuchni z Wietnamu. Społeczność wietnamska i międzynarodowi przyjaciele mieszkający i pracujący w tym kraju przyjęli go bardzo ciepło.

Stojąca na początku kolejki czekającej na otwarcie stoisk z pho na Wietnamskim Festiwalu Pho 2025 pani Tran Thi Thanh Nga powiedziała, że ​​ustawiła się wcześniej w kolejce, aby kupić pho dla wielu swoich kolegów, ponieważ bała się, że zanim skończy pracę, pho już nie będzie.

Pani Nga, która mieszkała w Singapurze przez 6 lat, przyjechała na Festiwal Pho w Wietnamie ubrana w ao dai i niosąc dwie małe flagi narodowe obu krajów.

Powiedziała, że ​​tęskni za smakiem pho ze swojej ojczyzny i że jako Wietnamka musi nosić ao dai.

„Program jest bardzo wartościowy, bardzo się cieszę, że mogę spróbować smaku pho z mojego rodzinnego miasta, a poza tym naprawdę chcę dzielić się kuchnią wietnamską z przyjaciółmi z zagranicy” – podzieliła się. „Kiedy przybyłam o 10:30, stoliki były już zajęte”.

Wielu Singapurczyków było podekscytowanych możliwością spróbowania po raz pierwszy Ao Dai w ramach Festiwalu Pho w Wietnamie - Wideo : Bao Duy

Czekanie w kolejce, żeby zjeść wcześnie pho, kiedy stragany jeszcze nie skończyły gotować bulionu - Zdjęcie: HUU HANH

Jeśli zobaczysz ciekawy festiwal, zrób zdjęcie i daj znać rodzinie, kiedy przyjedziesz go odwiedzić.

Wśród grupy gości, którzy pojawili się wcześnie w kolejce, był pan Chua (76 lat, Singapurczyk). Dzięki organizacji w Our Tampines Hub, Wietnamski Festiwal Pho 2025 odniósł wiele korzyści, ponieważ ludzie często tu przyjeżdżają.

Pan Chua, który nigdy nie był w Wietnamie ani nie próbował pho, był bardzo podekscytowany. „Masz dla mnie jakieś rekomendacje?” – zapytał podekscytowany reporter.

Pho jest ciepło przyjmowane w Singapurze, co jest zaskoczeniem dla wielu szefów kuchni - Zdjęcie: HUU HANH

Inny Singapurczyk, pan C., odwiedził dziś rano Our Tampines Hub i zobaczył mnóstwo ludzi oraz zapach jedzenia. Był bardzo ciekawy, więc szybko zrobił zdjęcie i wysłał je swojej rodzinie.

„Uznałem festiwal za bardzo interesujący, więc chciałem podzielić się nim z moją rodziną. Nigdy nie jadłem pho i nigdy nie byłem w Wietnamie, ale Wietnamski Festiwal Pho zmotywuje mnie i moją rodzinę do odwiedzenia waszego kraju w niedalekiej przyszłości” – dodał.

Wiele osób zbiera się w Our Tampines Hub, aby zjeść pho na śniadanie - Zdjęcie: HUU HANH

Pani Do Mai Huong (z Hanoi ) mieszka tutaj od 25 lat i ostatnio zabrała ze sobą na festiwal 8 osób, w tym swojego męża, dzieci i przyjaciół.

„O Festiwalu Pho w Wietnamie dowiedziałam się z Ambasady Wietnamu w Singapurze. Mam nadzieję, że będzie więcej takich programów, które upowszechnią i wypromują kulturę wietnamską” – powiedziała, dodając, że jej rodzina jada pho co najmniej raz w tygodniu, z ważnymi składnikami sprowadzanymi z Wietnamu.

Dzisiaj pani Huong i jej rodzina planują zjeść nie tylko miskę pho, ale także wiele innych dań kuchni wietnamskiej, ponieważ w tym obcym kraju nie ma zbyt wielu możliwości, aby cieszyć się autentycznym wietnamskim jedzeniem.

Festiwal Pho Wietnamskiego 2025 w Singapurze

Łączenie kultur, promowanie współpracy

Festiwal Wietnamskiego Pho 2025 w Singapurze, organizowany przez Ambasadę Wietnamu w Singapurze, gazetę Tuoi Tre i Saigon Tourist Group we współpracy z Departamentem Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh, Komitetem Łącznikowym Wietnamczyków w Singapurze pod kierownictwem Ministerstwa Spraw Zagranicznych i Ludowego Komitetu miasta Ho Chi Minh, odbędzie się w dniach 18 i 19 października w Our Tampines Hub w Singapurze.

Festiwal zorganizowano w kontekście rozwoju relacji Wietnamu i Singapuru, które przekształciły się w kompleksowe partnerstwo strategiczne, potwierdzając tym samym znaczenie i rangę programu.

Festiwal Vietnam Pho 2025, którego przesłanie brzmi „Pho - Cieszmy się razem, rozwijajmy się razem”, ma nadzieję, że wydarzenie nie tylko zachęci międzynarodowych przyjaciół do spróbowania typowego wietnamskiego dania, które w 2011 r. zostało wymienione przez CNN na liście 50 dań, których trzeba spróbować na całym świecie, ale także przekaże pragnienie nawiązywania kontaktów, dzielenia się i wspierania rozwoju Wietnamu.

Podczas festiwalu pho zostanie zaprezentowane jako „ambasador kultury”, pełniąc rolę pomostu między Wietnamem i Singapurem, a także przyjaciółmi z całego świata, w celu wspólnej pracy na rzecz pomyślnej i zrównoważonej przyszłości.

Najważniejszym celem festiwalu jest umożliwienie Singapurczykom i turystom delektowania się „autentycznym” smakiem wietnamskiego pho. W Our Tampines Hub uczestnicy będą mogli delektować się pho przygotowywanym bezpośrednio przez najlepszych rzemieślników i szefów kuchni z Wietnamu.

Główni szefowie kuchni 5-gwiazdkowych hoteli sieci Saigontourist Group, w tym czterech luksusowych hoteli Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon i marki Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club), a także znanych marek pho, takich jak Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho..., zaprezentują różnorodność metod gotowania i sposobów delektowania się potrawami.

Oprócz pho uczestnicy będą mieli również okazję skosztować wielu innych tradycyjnych dań kuchni wietnamskiej, przygotowanych przez 5-gwiazdkowych szefów kuchni Saigontourist, tworzących żywą „kulinarną symfonię”.

Oprócz Festiwalu Pho, odbyło się również duże forum inwestycyjne – Wietnamsko-Singapurskie Forum Promocji Inwestycji, Handlu i Turystyki 2025, potwierdzające istotę wydarzenia. Forum odbyło się tuż po ceremonii otwarcia (rano 18 października) i spodziewano się, że weźmie w nim udział około 150 firm z obu krajów.

Na forum agencje zarządzające i przedsiębiorstwa będą dyskutować na temat nowych trendów współpracy w zakresie przetwórstwa ekologicznego i logistyki, usług turystycznych i lotniczych, importu i eksportu wietnamskich produktów rolnych i specjalności, transformacji cyfrowej i handlu elektronicznego.

W szczególności program Business Matching (indywidualne kontakty biznesowe) stworzy warunki, w których wietnamskie i singapurskie firmy będą mogły się bezpośrednio spotykać i szukać praktycznych możliwości współpracy.

Powrót do tematu

DAU DUNG - NGHI VU

Source: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm